США: Обзор рынка бройлеров за 3 неделю от 22 января 2024 года

 За неделю стоимость бройлеров упала на 0,6%, объем продаж при этом сократился на 328 тыс. фунтов. В региональном разрезе снижение цен зафиксировано везде, кроме центральных регионов, где цены оставались относительно стабильными. 

Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на все позиции.  

Мировое производство куриного мяса в 2024 году ожидается на уровне 103,3 млн тонн. Прогноз понижения производства в США в основном компенсируется прогнозом роста показателей в ЕС и Великобритании. Прогнозы производства в Бразилии и Китае остаются без изменений.

Прогноз на мировой экспорт куриного мяса в 2024 году пересмотрен на 1 процент ниже октябрьского прогноза до 13,9 миллиона тонн, поскольку сокращение поставок в Бразилию и США не компенсируется незначительным ростом поставок от других ведущих экспортеров. Более слабый, чем ожидалось, спрос со стороны Саудовской Аравии, Южной Кореи и Японии в первую очередь повлияет на Бразилию, ведущего мирового экспортера. Несмотря на пересмотр в сторону понижения прогноза экспорта Бразилии, ожидается, что объемы поставок из этой страны по-прежнему будут по-прежнему составлять растущую часть мировой торговли. Прогноз на экспорт США пересмотрен в сторону понижения из-за снижения спроса на Кубе и Анголе, вызванного макроэкономическими проблемами.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 2

Неделя 3

Прирост за неделю,%

Неделя 2

Неделя 3

Прирост за неделю,%

Восточный

128,29

127,62

-0,5%

4 854

4 558

-6,1%

Центральный

120,18

120,33

0,1%

3 182

3 340

5,0%

Западный

141,16

140,11

-0,7%

3 080

2 890

-6,2%

Динамика цен на куриную разделку

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.