Обзор рынка белого бройлера в Китае в первом полугодии 2022 года и прогноз на второе полугодие

С января по май 2022 года Китай импортировал 551 700 тонн куриных продуктов по всей стране, что на 6,79% меньше, чем в предыдущем году. Общий объем импорта с января по май 2017-2021 гг. составил 174 900 тонн, 197 000 тонн, 277 200 тонн, 521 800 тонн и 591 900 тонн соответственно.

В этом году общий объем импорта с января по май сначала демонстрирует тенденцию к снижению. После вспышки птичьего гриппа H5N1 в США в марте Южная Корея, Мексика, Сингапур и другие страны ввели некоторые ограничения на импорт американского куриного мяса. Между тем, эпидемия covid-19 помешала импорту продуктам холодовой цепи. На фоне избыточных мощностей переработки отечественных  бройлеров китайский импорт  куриной продукции показал  небольшое снижение в годовом исчислении.

После пандемии потребление в секторе общественного питания за последние два года увеличилось. Выручка сектора во втором полугодии была значительно выше, чем в первом полугодии. Максимальные ежемесячные и ежеквартальные значения выручки зафиксированы  в четвертом квартале.

По мере внедрения в Китае новой политики профилактики коронавируса и контроля мобильность населения,а также восстановления экономики, улучшается спрос в индустрии общественного питания и растет потребление мяса птицы.

В настоящее время птичий грипп все еще оказывает влияние на международный рынок бройлеров, а профилактика и борьба с эпидемиями в секторе отечественных импортируемых пищевых продуктов холодовой цепи по-прежнему неудовлетворительны. Китайская племенная технология также способствует антимонопольному развитию бройлерной отрасли. Таким образом, объем импорта может продолжить снижаться во втором полугодии.

 Прогноз цен на внутреннем рынке во втором полугодии 2022 года

По предварительным оценкам, цены на курятину продемонстрируют тенденцию к снижению во второй половине июля из-за традиционно слабого сезона потребления, ограниченного стимулирующего эффекта роста цен на живых свиней и неожиданно высоких цен на курятину в июне.

В августе цена, как ожидается, будет стабильной. В сентябре, при поддержке группового потребления еды в школьный сезон, цена на куриное мясо может превысить высшую ценовую точку первого полугодия этого года.

 Спрос и предложение могут быть стабильными в четвертом квартале, когда цена в целом будет высокой. Повышение цены на корм приводит к увеличению затрат на разведение. Кроме того, ожидается, что потребление улучшится во второй половине 2022 года, поэтому цена на курятину может колебаться в сторону повышения.