Бразилия: предложение мяса на внутреннем рынке восстанавливается, достигнув исторического максимума

С ростом производства растет и доступность мяса на душу населения, достигая 96 кг на человека в год, что является вторым по величине из когда-либо зарегистрированных, уступая только 2013 году. Увеличение показателя происходит даже с ростом населения Бразилии.

Производство свинины будет высоким, возможно, превысит 5,3 млн тонн — самый высокий объем за всю историю. Наличие продукта на душу населения, как правило, остается стабильным по отношению к 2022 году и составляет около 19 кг на человека в год. Увеличение предложения продукта на внутреннем рынке компенсируется увеличением населения и экспорта.