Мясо
- Яйца подешевели впервые с конца январяТакже Росстат сообщил, что в России продолжает дорожать сахар — на отчетной неделе он прибавил в цене 0,22%, неделей ранее — 0,03%. Его стоимость растет восьмую неделю подряд. Стоимость гречневой крупы и пшеничной муки за неделю с 4 по 10 апреля снизилась на 0,6%. Снижение цены на свинину, маргарин и вермишель составило ...
- Евросоюз ввел санкции против ЧВК «Вагнер» и РИА «ФАН»В ЕС объяснили, что санкции против ЧВК «Вагнер» и РИА «ФАН» были введены из-за «угроз территориальной целостности, суверенитету и независимости Украины». В частности, ЕС обвинил новостное агентство в пропаганде военных действий Евросоюз ввел санкции против ЧВК «Вагнер» и Федерального агентства новостей (РИА «ФАН»), говорится в официальном журнале ЕС. Так, санкции против ЧВК «Вагнер» были введены, ...
- В Кабардино-Балкарии выросло производство мяса и субпродуктовУказанной продукции получено 1,365 тыс. тонн. В основном это мясо и субпродукты птицы – 1,32 тыс. тонн, остальное приходится на крупный рогатый скот, баранину, свинину. Мясоперерабатывающая отрасль Кабардино-Балкарии представлена тремя предприятиями и несколькими малыми цехами при сельскохозяйственных предприятиях....
- Птицекомплекс «Южный» в Ингушетии планирует поставлять продукцию за рубеж«Планируем в ближайшее время выйти на экспортный рынок, у нас практически согласован контракт с Азербайджаном. В стадии согласования Узбекистан, страны Ближнего Востока — Арабские Эмираты, Саудовская Аравия. Также прорабатывается вопрос поставки продукции в страны Африки», — рассказал Адам Костоев. Он отметил, что вести переговоры с иностранными импортерами нелегко. Это связано с процедурой аккред...
- Испания нацелилась рынок свинины на ФилиппинахInterporc, испанская ассоциация свиноводческого сектора, стремится выйти на розничный рынок, поскольку в основном обслуживает филиппинских мясопереработчиков. «У нас есть проверенный опыт в отношениях, и мы надеемся получить новые каналы для продажи нашей продукции», — сказал заместитель директора Interporc и международный менеджер Даниэль де Мигель. «Как только мясо прибывает на Филиппины, оно об...
- Посол заявил о деловом уроне США из-за санкций против РоссииСанкции США в отношении России не повлияют на позиции Москвы, но нанесут ущерб деловой репутации Вашингтона, заявил российский посол в Соединенных Штатах Анатолий Антонов. Его заявление опубликовано в телеграм-канале российской дипмиссии в США. «Судорожные попытки Вашингтона «наказать» Россию лишь подтверждают бессилие местных властей добиться отказа нашей страны от защиты жизненно важных национал...
- В Челябинской области Россельхознадзор передал в полицию материалы по факту торговли мясом через социальные сетиВ ходе контрольно-надзорных мероприятий без взаимодействия Управлением Россельхознадзора было установлено, что гражданка Балковая С.Ю. не зарегистрирована в ФГИС «ВетИС» подсистемах «Цербер» и «Меркурий», соответственно, реализация мяса и мясной продукции осуществляется ею без проведения ветеринарной экспертизы с последующим оформлением необходимых ветеринарных сопроводительных документов, подтвер...
- В Пермском крае предприниматель изготовил и реализовал 1,6 т мясной продукции неизвестного происхожденияТак, 21 марта 2023 года предприниматель произвел 30 кг рулета «День-Ночь» и 148 кг ветчины «Индейка» без информации о сырье, 3 апреля 2023 года выработал 1497,08 кг мясных полуфабрикатов (бедро индейки - 200 кг, голень индейки - 170 кг, грудка индейки - 28 кг, крыло индейки - 173 кг, мясо индейки для фарша - 1...
- Мировые цены на мясо незначительно выросли за месяцВ марте котировки цен на говядину повысились под влиянием роста внутренних цен в США, где в ближайшие месяцы ожидается сокращение поголовья сельскохозяйственных животных убойных кондиций. Мировые цены на свинину незначительно выросли, главным образом из-за повышения цен в Европе в условиях ограниченных поставок и активизации спроса накануне Пасхи. ФАО отмечает, что большинство цен для расчета инде...
- Мировые цены на говядину: ключевые тенденции в 2021-2023 гг.В 2021 году, а также в первом полугодии 2022 года отмечался рост мировых цен на говядину. По оценкам АБ-Центр, во многом это было связано с удорожанием кормов на мировых рынках. Во второй половине 2022 года цены снижались. В 2023 году отмечается новый виток их укрепления. На графике ниже представлена сравнительная статистика оптовых цен на говядину по странам: текущие цены (март 2...
- Минсельхоз анонсировал новые правила обращения с мясом в торговлеСейчас с сопроводительными документами работают линейные сотрудники магазинов. Главная цель идеи Минсельхоза — снизить количество нарушений при оформлении сопроводительных бумаг. В министерстве отметили, что никаких окончательных решений еще не принято: регулятор выбирает оптимальное решение, в том числе совместно с профильными союзами и ассоциациями. Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ) н...
- Куриные яйца останутся «золотыми» в 2023 годуЦены на яйца в 2023 году достигли исторически высокого уровня в ряде стран, пострадавших от птичьего гриппа, высоких затрат на производство и изменений в законодательстве, сообщают аналитики Rabobank. Первый скачок цен на продукцию птицеводства произошел из-за подорожания кормов в 2021 году, а когда цены на корма для кур затем снизились в дело вступил птичий грипп. Чтобы создать большую стабильнос...
- Объем экспорта подмосковной продукции в Беларусь вырос почти на 55% за пять лет«Белоруссия является давним и проверенным торговым партнером Московской области. За пять лет, с 2018 года, экспорт нашего региона в эту страну увеличился с 1,25 до 1,93 млрд долларов. По сравнению с 2021 годом экспорт вырос на 12,73%», - сообщила зампред правительства - министр инвестиций, промышленности и науки Подмосковья Екатерина Зиновьева. Как отметили в министерстве инвестиций, промышленност...
- Американские потребители ожидают снижения апрельских цен на говядину и свининуСовокупные прогнозируемые доли рынка говядины и свинины на март составляют 31% и 21% соответственно в продуктовом магазине и 39% и 16% в ресторане. По словам Глинна Тонсора, профессора кафедры экономики сельского хозяйства Канзасского государственного университета, хотя розничный спрос на бекон в марте 2...
- Белый дом выделит $5 млрд на разработку вакцин от COVIDАдминистрация президента США Джо Байдена направит более $5 млрд на программу по ускорению разработки новых вакцин от коронавируса и методов его лечения, пишет газета The Washington Post. Программа будет называться Project Next Gen. Она считается продолжением программы Operation Warp Speed, которая была запущена, когда президентом США был Дональд Трамп, и ускорила вакцинацию американцев от коронави...
- Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 03 апреля 2023 годаИзменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+6,3%), помидоры свежие (+0,6%), бананы (+0,5%), смеси сухие молочные для детского питания (+...
- Руководитель НСС комментирует перспективу экспорта переработанной свинины в КитайРынок КНР, пострадавшей от вспышки африканской чумы свиней, остается закрытым для российской свинины. Китайские регуляторы не признали принцип регионализации по АЧС. Барьеры для поставок постоянно обсуждаются в ходе переговоров на высшем уровне, говорит генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. По его словам, компании из ТОП-1...
- КохинхиныПлюсы породы кур кохинхины Родом из Азии, куры кохинхины, или «шанхайские курицы», были выведена с учетом ее большого размера и достаточной яйценоскости при мясном направлении. Изначально кохинхины не были столь сильно оперенными и красивыми – селекция велась исключительно на быструю скорость созревания, чтобы при правильном выращивании птица была готова к забою в 12 недель. И сегодня при правильн...
- Мясо индейки может оказаться курятиной, говядиной или свининойМониторинговая группа, контролирующая данные, отраженные в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», установила, что при производстве 150 килограммов «Палочек из индейки», выпущенных в Юрьев-Польском районе, сырьем послужило замороженное куриное мясо. Одно из мясоперерабатывающих предприятий Владимира отгрузило заказчику 16 килограммов «Люля из индейки», тогда как в составе блюда, исходя из электронных ...
- "Дамате" отправила первую партию баранины на экспорт«Дамате» отправила на экспорт охлажденное мясо баранины, поставка осуществлялась специализированным авиатранспортом, что позволило сохранить высокое качество продукции. Авиаперевозки позволяют оперативно доставлять продукцию и обеспечивают необходимый температурный режим для сохранения свежести и полезных свойств мяса, не прибегая к заморозке. Началу отгрузок на крупнейший рынок Ближнего Востока п...
- Иркутской МВЛ в I квартале в пищевой продукции выявлено 60 положительных результатов по микробиологическим показателямВ результате экспертиз выявлены случаи несоответствия требований технических регламентов и технических условий на продукцию: мясо и мясопродукты, молоко и молочная продукция, продукция общественного питания в 29 случаях (КМАФАнМ) и 12 (БГКП); превышение наличия соматических клеток в сыром молоке – (8); сульфитредуцирующие клостридии в соевой муке (1); плесень в кондитерских изделиях (4); дрожжи в ...
- Альфа-банк получил убыток впервые с 2009 годаУбыток Альфа-банка за 2022 год составил ₽117,1 млрд и стал для него крупнейшим в истории. Доходы по основным статьям выросли, но разовый эффект оказали заморозка активов и валютная переоценка, сказал РБК глава банка Альфа-банк закончил 2022 год с убытком: его размер по РСБУ составил 117,1 млрд руб., следует из опубликованной отчетности кредитной организации. В прошлый раз банк показывал отрицатель...
- Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 27 марта 2023 годаИзменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+1,9%), помидоры свежие (+1,4%), бананы (+1,3%), яйца куриные (+0,8%) и морковь (+0,6%). Также выросли цены на яблоки (+...
- Российские ученые нашли новые гены-кандидаты для повышения мясной продуктивности овецСовременные генетические технологии активно применяются в сельском хозяйстве. Анализ геномов разных пород позволяет выявлять гены и их варианты, которые связаны с конкретными признаками животных. Эти данные могут быть использованы для отбора маркеров для селекции желаемых признаков или кандидатов-мишеней для редактирования генома, сообщает портал «Наука в Сибири». «Овцеводство — одна из важнейших ...
- Пилипук: белорусы предпочитают продукты питания отечественного производства5 апреля, Минск. Белорусы предпочитают продукты питания отечественного производства, рассказал в интервью журналу директор Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Андрей Пилипук, сообщает БЕЛТА. Белорусам гарантирована доступность рациона питания высокого качества. "В среднем в год к потреблению в расчете на каждого жителя страны приходится: мяса и мясопродуктов - около 1...
- Массовый переход на производство "мяса из пробирки" создает для России "окно возможностей"Во многих странах ЕС идет планомерное сокращение животноводства. Так, Германия в прошлом году сократила производство мяса на 8,1%. Производство мяса птицы снизилось на 2,9%, а производства свинины и говядины упало на 9,8% и 8,2% соответственно. Процесс сокращения животноводства продолжится и в 2023 году. По прогнозу Еврокомиссии, производство говядины в Евросоюзе сократится в текущем году на 1,6%....
- В Тюмени подорожает мясоЭксперты прогнозируют рост цен на мясо, и в большей степени это может коснуться говядины. Они рассказали РБК Тюмень, какие факторы отразятся на возможном увеличении стоимости. Падение спроса на мясо Галина Чернухина, заведующая кафедрой коммерции и торгового дела факультета менеджмента Университета «Синергия», отметила тенденцию к снижению уровня потребления мяса. Среднестатистический уровень потр...
- Аргентина возобновила торговлю продуктами птицеводства после обнаружения птичьего гриппаВПГП был экзотическим заболеванием для Аргентины, поэтому Senasa при экспорте удостоверила, что продукция поступает из страны, свободной от этого заболевания. В связи с этим с 1 марта Senasa начала работу совместно с МИД по налаживанию контакта с торговыми партнерами, с которыми ведутся открытые переговоры для достижения санации экспортных сертификатов. «Мы работаем над согласованием сертификатов ...
- Сочность, хруст и улыбки! Рекламная кампания наггетсов «Сливушки» от бренда «Вязанка»С 3 апреля в эфире самых популярных телеканалов России транслируется 20-секундный ролик под креативным слоганом «Сочность, хруст и улыбки!». Он отражает ключевое преимущество продукта под румяной хрустящей корочкой, изготовленного из сочного куриного филе с натуральными сливками. Перед нами хорошо знакомая по клипам «Вязанки» дружная семья. Вкусные наггетсы «Сливушки» особенно нравятся детям — мал...
- Рост цен на мясо и птицу за последний месяц заметили 35% россиянРост цен на молоко и молочную продукцию за последний месяц отмечает 31% участников опроса. Неделей ранее число таких респондентов было на 3 процентных пункта ниже. Увеличение цен на рыбу и морепродукты заметили 28% россиян. Неделей ранее такое же число респондентов отмечало увеличение цен на эту категорию товаров. О росте цен на яйца говорят 24% респондентов. Неделей ранее увеличение стоимости яиц...
Мясо является важным источником белка, железа, цинка и витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. Протеин, содержащийся в мясе, играет ключевую роль в обеспечении клеток и тканей организма необходимыми питательными веществами. Железо помогает поддерживать здоровье крови, а цинк укрепляет иммунную систему. Витамины группы B, такие как B12 и ниацин, содержащиеся в мясе, играют важную роль в обмене веществ и нормальном функционировании нервной системы. Однако, употребление мяса следует контролировать, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.