Производство красного мяса в США остается стабильным, производство птицы растет

Производство красного мяса выросло на 1%, достигнув 18,51 млн тонн, а производство говядины выросло на 3%, до 1 млн тонн, несмотря на небольшое снижение количества забитых животных. Производство свинины также выросло на 2%, до 1,01 млн тонн, что объясняется увеличением количества забоев и более тяжелыми тушами.

С другой стороны, производство птицы, в основном курятины, почти сравнялось с производством красного мяса, составив 1,97 млн ​​тонн в сентябре, показав рост на 1% по сравнению с сентябрем 2023 года.

С января по сентябрь 2024 года производство птицы незначительно превзошло показатели 2023 года, составив 17,88 млн тонн. Такой рост производства мяса свидетельствует о прочном и устойчивом сельскохозяйственном секторе в Соединенных Штатах.

Тэги:

Вместе с этим читают: