
Проекты постановлений, ограничивающих экспорт продукции птицеводства, размещены на сайте regulation.gov.ru. Оба постановления предполагают действие сроком на полгода, начиная с декабря 2023 года, говорится в документах.
Запрет на экспорт куриных яиц чиновники мотивируют риском дефицита на социально значимый продукт, который приведет к росту потребительских цен. В качестве примера Минсельхоз напоминает, что по сравнению с прошлым годом стоимость яиц в России уже выросла почти на четверть — на 24%. В пояснительной записке чиновники объясняют рост цен ростом себестоимости на фоне роста курса доллара США, с одной стороны, и привлекательностью поставок на внешние рынки по сравнению с продажей на внутреннем рынке, с другой. Чиновники считают, что в перспективе это создает угрозу продовольственной безопасности страны.
Ограничение экспорта мяса птицы также связывают с ростом цен — на 25,3%. На себестоимость мяса птицы тоже влияет курс доллара США и привлекательность внешних рынков.