Китайский рынок мяса: консолидация, меры безопасности и проблема субпродуктов

«Мы завершаем выставку CIIE в Шанхае, в целом хорошую выставку, где мы видим консолидированные цены, как это было с начала года, но в то же время рынок ожидает решения по защитной мере, определения которой должны быть даны в конце ноября», — сказал он Valor Agregado Agro.

Лидер пояснил, что глобальная ситуация характеризуется «колебаниями на международном рынке, вызванными интенсивной геополитической активностью», хотя и подчеркнул, что рынки для аргентинской говядины остаются стабильными и диверсифицированными. «Европа, как и США, является высококачественным рынком, а Китай укрепляет свою роль в качестве поставщика мясной продукции», — отметил он.

Брайтшмитт также упомянул, что в Китае растет спрос на мясопродукты, в то время как «первый квартал продолжает свое путешествие в Израиль», а также открываются позитивные ожидания относительно «рынка халяльной продукции и долгожданного открытия поставок субпродуктов на китайский рынок».

Что касается внутреннего потребления, президент IPCVA подчеркнул, что местное потребление говядины составляет около 50 килограммов на душу населения в год, что свидетельствует о постоянном присутствии этого продукта на столах аргентинцев. «Китайский рынок укрепляет свои позиции как важнейший рынок нашего экспорта по объёму», — заключил Брайтшмитт из Шанхая.