DUROC by AGROECO: Chefs are delighted with the new level of pork
Photo is illustrative in nature. From open sources.
Leading chefs, including Andrey Shmakov (SAVVA restaurant, Michelin star) and Pavel Potseluyev (THIRST FOR BLOOD), highly appreciated the quality of the MEAT, creating unique dishes based on it: gazpacho, steaks, boiled pork and other delicacies.
Why did DUROC conquer the professionals?
✔ Tender texture and juiciness – chefs noted that this is “a completely new level of pork”.
✔ Versatility – the meat is ideal for different cuisines: from Pan-Asian to modern Russian.
✔ High potential – the product is in demand both in premium restaurants and in retail.
"The guys from AGROECO really surprised me. DUROC is pork that is impossible to forget: juicy, soft, with an ideal texture. Such a product opens up new possibilities for gastronomy," shared Dmitry Levitsky, founder of GASTREET.
The festival became a platform where DUROC proved its superiority. Want to try pork that is chosen by the best chefs? All that remains is to cook!
Read together with it:
- Miratorg's 15th Anniversary: The Meat Retail Leader Celebrates Its AnniversarySince its founding, Miratorg has sold over 4 million tons of MEAT products and created approximately 2,000 jobs. Its branded stores employ meat experts who help customers select the best products and conduct master classes. The chain's assortment includes not only its own meat but also a variety of unique products from RUSSIA and abroad, including a premium wine collection curated by a sommelier. ...
- Новое видео на нашем канале: Какую породу овец выбрать в Казахстане? Эдильбаевская или импортные мясные породы? Опыт фермеровОвцеводство в Казахстане. Эдильбаевская порода, дорпер, суффольк, тексель, аккарабас. Отбор баранов-производителей, взвешивание, мясные качества и рентабельность Мы продолжаем съёмки про овцеводство Казахстана. В этом выпуске в кадре сразу несколько пород: эдильбаевская, аккарабас, тексель, суффольк, дорпер, а также кроссы и помеси. Мы показываем отбор баранов-производителей на случку, взвешивание...
- Боливия экспортирует говядину на сумму 797 миллионов долларов и вводит новые цифровые сертификаты для внешней торговлиЭкспорт говядины из Боливии в период с 2021 по 2025 год достиг 797 миллионов долларов. Китай является основным рынком сбыта этого мяса, на который приходится 74% продаж, сообщила Карина Серрудо, генеральный директор Национального таможенного управления. Параллельно с этим ведомство включило сертификат безопасности экспортных пищевых продуктов для говядины в систему «Единое окно для внешней торговл...