Мясо

Мясо является важным источником белка, железа, цинка и витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. Протеин, содержащийся в мясе, играет ключевую роль в обеспечении клеток и тканей организма необходимыми питательными веществами. Железо помогает поддерживать здоровье крови, а цинк укрепляет иммунную систему. Витамины группы B, такие как B12 и ниацин, содержащиеся в мясе, играют важную роль в обмене веществ и нормальном функционировании нервной системы. Однако, употребление мяса следует контролировать, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Сорт:

В Сингапуре обнаружен вирус АЧС у импортированных свиней
С 23 апреля отмечались временные перебои с поставками свежезабитой свинины, поскольку живые свиньи из Булана, Индонезия, составляют около 15% от общего объема поставок свинины в Сингапуре. SFA тесно сотрудничает со скотобойней для дезинфекции помещений и окружающей среды, а также для соблюдения мер биобезопасности на скотобойне. SFA требует, чтобы регионы, экспортирующие сырую свинину в Сингапур, ...
Италия стала ключевым рынком сбыта бельгийской свинины
Бельгия может быть небольшой страной в Европе, но она является крупным игроком в европейской мясной промышленности. Почему бельгийские поставщики мяса играют такую заметную роль? Потому что они превратили свой небольшой масштаб (кажущийся на первый взгляд недостатком) в значительные преимущества благодаря своей специализации, индивидуальному обслуживанию и новаторской работе в области безопасности...
Более 1 млн прививок от сибирской язвы будут поставлены животным в Бурятии
Здесь рассказали, что в работе применяется два вида вакцин против сибирской язвы – для взрослых животных и для молодняка. Сообщается, что вакцина дает иммунитет еще и против эмфизематозного карбункула. «Введение препаратов вызывает формирование иммунного ответа к возбудителю сибирской язвы уже через десять суток, - отмечают в управлении. – Продолжительность действия прививки у молодняка КРС состав...
Чили одобрила законопроект об использовании термина «мясо»
Депутаты в целом и без обсуждения одобрили законопроект, регулирующий категоризацию понятия «мясо». Инициатива стремилась запретить классифицировать под таким наименованием пищевой продукт не животного происхождения. Регламент устанавливает, что термин «мясо» определяется съедобной частью мышц пищевых животных, таких как крупный рогатый скот, овцы, свиньи, лошади, козы, верблюды и другие виды, при...
Можно ли давать кроликам семечки подсолнечника
Есть несколько поводов, чтобы давать кроликам семена подсолнечника: если животные «застряли» в линьке, перенесли стрессы или заболевания, связанные с ухудшением качества шерсти, зима, когда в суровые морозы нужно обеспечить согревающий кормовой ингредиент, для откорма нужно получить мясо пожирнее. Первая возрастная линька у кроликов происходит примерно в три месяца, повторная - в шесть или семь ме...
Глава областного объединения Кириченко о профсоюзной семье, плече поддержки и единстве
Петр Кириченко Член Гомельского облисполкома Водная регата, легкоатлетический пробег памяти В.Б.Макаренко на набережной Сожа, молодежная благотворительная акция в парке аттракционов для ребят из Улуковской вспомогательной школы-интерната, концертно-развлекательная программа, чествование трудовых династий, выставки и презентации к Первомаю полюбились гомельчанам и стали ожидаемыми проектами от проф...
Резидент СПВ создал сервис по отправке мороженой рыбы с Дальнего Востока на запад России, доставке в ДФО мяса, сыра и детского питания
«Рефрижераторные и дизель-генераторные контейнеры в 40-футовом исполнении, а также железнодорожные платформы мы приобрели как за собственные средства, так и взяли в лизинг или арендуем. С начала работы в Московскую область направили 5531 контейнер общей массой груза 149 тыс. тонн. Это лосось, минтай, сельдь. Возвращаемые на Дальний Восток контейнеры загружаем продукцией, также требующей поддержани...
Поголовье свиней в Новосибирской области сократилось почти вдвое – возможно, надолго
По данным Новосибирскстата, поголовье всех видов скота в хозяйствах региона на конец февраля 2023 года сократилось к соответствующей дате прошлого года. Самое большое сокращение отмечено среди свиней – оно составило 46,2 процента. Свиньи страдали не в одиночку. Крупного рогатого скота за время с начала спецоперации стало на 2,6 процента меньше, коз и овец – на 2,8 процента, птицы – на 4,1 процента...
USDA продолжает снижать прогноз цен на продукты питания
Министерство сельского хозяйства США отметило, что розничные цены на яйца снизились на 10,9% в марте 2023 года после снижения на 6,7% в феврале, но остались на 36,0% выше цен марта 2022 года. Прогнозируется, что цены на яйца вырастут на 17,8% в 2023 году с диапазоном прогнозов от 5,1% до 32,9%. Широкий диапазон прогноза отражает волатильность розничных цен, вызванную вспышкой высокопатогенного пти...
Цены на мясо и молочные продукты в Турции стремительно растут
В попытке остановить рост цен в преддверии предстоящих исламских праздников и всеобщих выборов Министерство сельского и лесного хозяйства (MinAF) неохотно приняло решение импортировать немного говядины и крупного рогатого скота. Однако ожидается, что эти меры не смогут адекватно решить проблему дефицита производства говядины и молока и окажут ограниченное влияние на цены. В течение последних неско...
Новый математический метод поможет следить за уровнем железа в мышцах у крупного рогатого скота
Исследования поддержаны грантом Российского научного фонда (РНФ). Результаты опубликованы в рецензируемом журнале Global Journal of Environmental Science and Management. Железо — важный и полезный микроэлемент, который необходим всем живым организмам. Оно помогает синтезировать коллаген и серотонин, позволяет поддерживать работу иммунной системы. Но основная функция железа — давать клеткам крови «...
Ипотечные пузыри и уход от доллара. Главное с конференции РБК
Чего ждать от цен на жилье, почему трансграничных платежей в долларах «больше нет» и как санкции поделили банки на две группы. Главные цитаты с конференции «Банки. Трансформация. Экономика. 2.0», которую организовали РБК и НКР О ценах на жилье Руководитель аналитического центра, управляющий директор «Дом.РФ» Михаил Гольдберг «После трех лет достаточно серьезного роста цен на жилье мы видим, что в ...
Изменение тенденций продовольственного рынка в Австрии
В связи с отменой ограничений и блокировок, связанных с коронавирусом, рынки также снова адаптируются к прежнему поведению покупателей. Соответственно, объемы закупок в 2022 году упали на восемь процентов по сравнению с тем же периодом предыдущего года и остались стабильными по сравнению с периодом до корона-кризиса. Снижение объема привело к увеличению расходов всего на 2 процента по сравнению с ...
Имущество Русско-Высоцкой птицефабрики вновь выставлено на торги
Имущество Русско-Высоцкой птицефабрики, частично отягощенное залогом, оценивается в 3,4 млрд рублей. С декабря 2022 года на ее производственных площадках работает арендатор — ООО «Дубрава» (дочернее предприятие холдинга CBS Commodities). В 2013 году арбитражный суд признал птицефабрику в селе Русско-Высоцкое банкротом по заявлению от ее руководства. На тот момент долги предприятия по кредитам и на...
Новые продукты для пикника от "Кировского мясокомбината"
Линейку «Жар-мясо» пополнили чевапчичи из свежей отборной свинины. Они приготовлены по классическому рецепту с добавлением специй. Ну и какой же пикник без шашлыка! Под маркой «Дороничи» два новых вкуса. Очень, очень нежный «Классический» из свинины, для тех, кто не любит острое мясо. И пикантный, с легкой остринкой шашлык «Традиционный». Продукция расфасована по 1,6-1,8 кг и полностью готова к пр...
АКРА возобновила оценку финансового стресса после годового перерыва
Рейтинговое агентство АКРА вновь раскрыло оценку уровня финансового стресса в России. Индекс, публикация которого была остановлена на пике кризиса, сейчас находится в низкорисковой зоне. Год назад он был максимальным в истории Аналитическое кредитное рейтинговое агентство (АКРА) перезапустило индекс финансового стресса, говорится в сообщении компании, поступившем в РБК. АКРА рассчитывало значение ...
Экс-советник главы: в школы Бурятии теперь завозится мясо из Ростовской области
«Теперь это можно делать только на специализированных площадках, имеющих соответствующие документы, - пишет экономист. - Как водится, у нас в стране о наличии самих таких площадок и их транспортной и экономической доступности никто не позаботился. Это ведь, по мнению чиновников, прерогатива самих владельцев скота». Алдар Бадмаев ссылается на мнение экспертов, заявивших о том, что нововведения прол...
Специалисты Роскачества рассказали, в какой тушенке содержится натуральное мясо
В Роскачестве проверили тушенку на содержание мяса. Специалисты закупили 23 торговые марки продукта высшего сорта и каждый проверили по 136 показателям безопасности и качества. Результаты исследования показали, что ни одно содержимое в банке из закупленных не является опасным для здоровья, все они пригодны для употребления внутрь: в тушенке не нашли ни тяжелых металлов, ни антибиотиков, ни опасных...
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 17 апреля 2023 года
Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как капуста белокочанная свежая (+5,2%), лук репчатый (+3,8%), яблоки (+1,3%), бананы (+1,3%), свинина на кости (+...
Азия и Мексика наращивают импорт мяса птицы из Бразилии
На положительные результаты прошлого месяца повлияло увеличение объемов, отправленных в Азию и Мексику. По данным Secex, в период с февраля по март объемы экспорта в Японию, Мексику и Китай увеличились на 78%, 50% и 48% соответственно до 40,3 тыс. тонн, 25,6 тыс. тонн и 76,2 тыс. тонн. Важно подчеркнуть, что из-за сокращения предложения куриного мяса многие импортеры, например Мексика, ищут этот п...
В Коми идет подготовка к весенне-полевому сезону
C учетом сохранения всех действующих мер поддержки в этом году аграрии региона планируют получить урожайность культур не меньше уровня прошлого года. В 2022 году сельхозпредприятия Коми в полном объеме были обеспечены семенным материалом, на поля вывезены органические удобрения, а введенная поддержка в виде возмещения первоначального лизингового взноса позволила закупить 38 единиц сельскохозяйстве...
ЕС: Аудиторский суд ставит под сомнение правила транспортировки животных
Производство скота не распределено по странам и регионам ЕС, и фермы, как правило, специализируются на одном виде или стадии производства. На этом фоне фермеры и производители мяса стремятся минимизировать затраты на производство и убой, максимизировать доходы и оптимизировать экономию масштаба за счет использования различий в стоимости между государствами -членами Евросоюза. Эти факторы стимулиру...
Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на март 2023 года
В марте 2023 года, по отношению к уровню годичной давности, рост цен на продукты питания свыше 15% отмечался по 12 товарам, свыше 10% - у 38 товаров. Отметим, что инфляция в стране за год (если сравнить март 2022 и март 2023 гг.), согласно калькулятору инфляции на сайте уровень-инфляции.рф, составила 11,38%. Рост цен выше уровня инфляции демонстрируют 29 товаров из 117. Лидеры роста цен на продукт...
В июне птицекомплекс «Южный» начнет поставлять индейку в Азербайджан
Объемы экспорта будут зависеть от потребностей контрагента, отметил Костоев. В ассортимент входят замороженные бедра, крылья и грудинка индейки. Компания продолжает переговоры с импортерами из Узбекистана, стран Африки и Ближнего Востока. Сейчас птицекомплекс «Южный», построенный в Малгобекском районе Ингушетии в 2...
Шашлычный набор в России подорожал на 8%
Антон – фанат шашлыка, но сам за него берётся только по праздникам. Сейчас вот «тренируется» к майским. Маринад простой: майонез, кетчуп, соевый соус. Туда же луковые кольца, чёрный перец. «Достаточно минут 15-20», – уточняет он. Оборудование классическое, из супермаркета: мангал, шампуры, угли. Готовность мяса определяет на вид. Если есть корочка, и на разрезе выделяется сок, значит, можно снимат...
В Омской области выявлена организация, вырабатывающая мясную продукцию из нелогичного объема сырья
Специалисты ведомства установили, что уполномоченным лицом омского индивидуального предпринимателя Моркель Н.В. была оформлена транзакция по типу «переработка/производство», где в качестве сырья использована охлажденная свинина общим весом 5,2 кг. В результате данной транзакции было выработано замороженное котлетное мясо весом 5...
Польша согласилась разблокировать транзит для украинского зерна
Польша, а также Венгрия и Словакия ввели ограничения на импорт украинской агропродукции несколько дней назад. По итогам переговоров с украинской делегацией Варшава разблокировала транзит для украинского зерна через свою территорию Украина и Польша договорились разблокировать транзит украинского зерна по польской территории. Об этом сообщила первый вице-премьер Украины Юлия Свириденко по итогам пер...
В Якутии Управлением Россельхознадзора выявлено наличие антибиотика в курином фарше
Сотрудниками Управления в середине февраля текущего года были отобраны пробы пищевой продукции в 5 дошкольных учреждениях Усть-Алданского района и отправлены в ФГБУ «Иркутская МВЛ» для исследований на показатели качества и безопасности. По результатам лабораторных исследований в 1 пробе выявлено несоответствие нормативным требованиям, а именно обнаружен антибиотик энрофлоксацин в курином мороженом...
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 10 апреля 2023 года
Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+1,3%), бананы (+1,0%), баранина (+0,5%), капуста белокочанная свежая (+0,4%), чай черный байховый (+...
AHDB: Мясные блюда по-прежнему популярны у посетителей
Согласно исследованию Совета по развитию сельского хозяйства и растениеводства Британии (AHDB), на блюда, содержащие мясо, рыбу и птицу (MFP), приходится большая часть расходов на внешнем рынке, а на «блюда без мяса», в том числе вегетарианские и растительные, приходится лишь 15,1%, несмотря на годовой рост на 23,1%. Большинство популярных блюд по-прежнему готовятся из мяса: 97% бургеров готовятся...

Мясо

Персоны

Наши Партнеры

Топ 10 Предприятий

Тесты на Антибиотики в Молоке

Мы в Соц Сетях :)