Вспомогательные вещества для сахарной продукции

 

Название Транспортно - моечное отделение Диффузионное отделение Сокоочистительное отделение Кристаллизационное отделение
Дефеко - сатурация Известковое отделение Выпарная станция
кг на 100т свеклы кг на 100т свеклы кг на 100т свеклы кг на 100т свеклы кг на 100т свеклы Первая кристаллизация г/т утфеля Вторая, последняя кристаллизация г/т утфеля Перед центрифугиро- ванием утфелей г/т утфеля
Пеногаситель «Эстер С» жидкий 1,0...2,0  1,0...1,2  0,7...1,0  5...6  8...10  5...10 
Пеногаситель «Эстер С» твёрдый  2,0...2,5  1,2...1,4  0,9...1,0  6...8  9...12 
«Эстерин А 01» 1,5...2,0  2,0...2,5  1,0...1,5  0,5...1,0  0,2...0,4 
«Эстерин А 04» 1,0...1,5  1,4...1,8  0,8...1,5  0,3...0,5  0,2...0,4 
«Эстерин А 08» 1,0...1,2  0,7...1,0  4...5  6...8  4...6 
Антинакипин С-10 1,5...3,0 
Кристаллообразователь «Эстер К 01»  0,1...0,15  0,15...0,2 
Кристаллообразователь «Эстер К 011» 0,3...0,4  0,4...0,5 

 

КРИСТАЛЛИЗАЦИОННОЕ ОТДЕЛЕНИЕ

Наименование продукта: ВПА «Эстер С»
     При переработке не пораженной болезнями сахарной свеклы с хорошими технологическими качествами для интенсификации процесса кристаллизации 
ВПА «Эстер С»  вносят перед набором вакуум-аппарата сиропом. 
     При уваривании утфеля первой кристаллизации пониженного и плохого качества с чистотой ниже 92%, при  интенсивном пенении количество вносимого пеногасителя увеличивают. 
          
Наименование продукта: ВПА «Эстерин А 08» 
              Для интенсификации процессов кристаллизации ВПА«Эстерин А 08» вносят: 
непосредственно в вакуум-аппарат для устранения пенения утфеля и снижения его вязкости; 
при непрерывной кристаллизации утфеля второй, последней кристаллизации, вводят в последнюю мешалку-кристаллизатор, для интенсификации процессов центрифугирования продукта последней кристаллизации. 
      
Наименование продукта: Кристаллообразователь «Эстер К»
     Кристаллообразователь «Эстер К 01» предназначен для использования в процессе кристаллизации сахара на начальной стадии уваривания утфелей. Внесение кристаллообразователя в вакуум-аппарат рекомендуется производить при коэффициенте пересыщения сахарного раствора 1,25...1,35. Перед применением  кристаллообразователь взбалтывают пока все твердые частицы, осевшие на дно сосуда, не окажутся во взвешенном состоянии. 
         Кристаллообразователь «Эстер К 011» предназначен для использования в процессе кристаллизации сахара на начальной стадии уваривания утфелей. Внесение кристаллообразователя в вакуум-аппарат рекомендуется производить при коэффициенте пересыщения сахарного раствора 1,25...1,35. Данная форма не требует предварительного перемешивания.
 

Тэги: Сахар

Вместе с этим читают: