Мясо

Мясо является важным источником белка, железа, цинка и витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. Протеин, содержащийся в мясе, играет ключевую роль в обеспечении клеток и тканей организма необходимыми питательными веществами. Железо помогает поддерживать здоровье крови, а цинк укрепляет иммунную систему. Витамины группы B, такие как B12 и ниацин, содержащиеся в мясе, играют важную роль в обмене веществ и нормальном функционировании нервной системы. Однако, употребление мяса следует контролировать, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Сорт:

Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на октябрь 2023 года
Примечание. Причины роста цен проанализированы в материале: Цены на продовольствие в III квартале 2023 года, прогноз на IV квартал и на первое полугодие 2024 года (ab-centre.ru) При этом рост цен по некоторым позициям выглядит экстремально. Укрепление цен свыше 40% за год демонстрируют 5 товаров, от 2...
«Дамате» планирует расширять ассортимент экспортируемого в Китай мяса птицы
Как сообщили в компании «Дамате» ФГБУ «Агроэкспорт», аттестация предприятий по производству мяса и субпродуктов птицы на экспорт в Китай — довольно сложный процесс. Компания «Дамате» впервые получила разрешение на экспорт в КНР в 2018 году, говорится в сообщении. Процесс получения разрешения на экспорт с комплекса по производству мяса индейки и утки «Дамате» в Ростовской области занял почти 3 года...
Посол: белорусское продовольствие востребовано на Африканском континенте
19 ноября, Минск. В эфире телеканала Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Беларусь в Арабской Республике Египет Сергей Терентьев рассказал, какие перспективы у Беларуси в Африке, сообщает БЕЛТА. "Белорусские технологии и белорусская техника очень хорошо представлены на этом рынке. Вместе с тем есть и другой аспект - вместе с египтянами двигаться в другие страны Африки по нашим каналам реали...
В Тюменской области выявлены очаги лейкоза КРС
«Поступила информация из Управления ветеринарии Тюменской области. Подтверждены факты убоя больного лейкозом крупного рогатого скота на территории личных подсобных хозяйств в деревне Копотилово Казанскиого района и селе Перевалово Тюменского района», — говорится в сообщении. По информации Россельхознадзора, фактов причинения вреда жизни и здоровью жителям области не выявлено....
Более 800 новых продуктов появятся на полках магазинов России в 2024 году
300 производителей продуктов питания встретились со 120 федеральными и региональными розничными сетями, чтобы договориться о контрактах и начать отгрузки продуктов в магазины уже в начале 2024 года. Крупнейшие ритейлеры, такие, как Магнит, Лента, Metro, Пятерочка, Яндекс.Лавка, Вкустер, Ашан, Компас Здоровья обновили ассортимент по 24 товарным категориям продовольствия – молочная продукция, сыры, ...
Сербские птицеводы хотят получить доступ к европейскому рынку
Производство птицы в Сербии процветает, особенно по показателям местного животноводства, рассказал Иван Станойлович, председатель Сербской ассоциации птицеводов, местному каналу AgroTV. В то время как вирус африканской чумы свиней нанес ущерб свиноводству, а животноводство на протяжении десятилетий находится в затруднительном положении, птицеводы преуспевают. Птицеводы в настоящее время практическ...
«Пава-Пава» начала продажи филе индейки в специях
Филе индейки в специях «Пава-Пава» — это два кусочка бескостного мяса индейки в маринаде весом 500 грамм, упакованные в удобные полупрозрачные лотки. Данный продукт является гипоаллергенным и имеет высокое содержание важных для здоровья аминокислот и микроэлементов, белка и железа. Первые отгрузки новинки в розничные сети начались с октября. Новый продукт от «Пава-Пава» производится с использовани...
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 07 ноября 2023 года
Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как помидоры свежие (+8,5%) огурцы свежие (+7,2%), яйца куриные (+2,4%), консервы мясные для детского питания (+1,...
РСХБ: экспорт АПК из России растет взрывными темпами и может пересечь планку в 45 млрд долларов по итогам 2023 года
В обсуждении заглавной темы форума «Повышение устойчивости функционирования АПК» приняли участие первый заместитель Министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут, Губернатор Новосибирской области Андрей Травников, министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко, а также ведущие эксперты и ученые, представители отраслевых ассоциаций и союзов, лидеры агропромышленного производства. «У...
Минсельхоз сообщил о работе по увеличению импорта яиц из стран ЕАЭС
Кроме того, ФАС совместно с Минсельхозом проводит анализ обоснованности повышения цен на куриное яйцо исходя из затрат производителей. Задача состоит в том, чтобы определить причины, по которым повышаются цены, а также разработать возможные меры реагирования. «При этом важным фактором является сохранение темпов развития отрасли и стимулирование наращивания производства», — уточнил «Известиям» пред...
Яйца и курятина стали лидерами по росту цен на продукты питания в РФ в октябре
Как сообщил Росстат в пятницу, с начала года продукты питания стали дороже на 5,3%, в 2022 году к концу октября они повысились на 6,5%. Эти показатели не учитывают цены на алкогольные напитки, которые за месяц подорожали на 0,3%, с начала года - на 2,4%, в годовом выражении - на 1,8%. Так, цены на яйца в октябре по сравнению с сентябрем повысились на 13,1%, с начала года - на 18,7%, в годовом выра...
Птицефабрика «Роскар» остановила производство продукции под брендом «Куромякки»
Представитель АО «Птицефабрика „Роскар”», выпускающей продукцию под этим товарным знаком, объяснил, что линия остановлена в плановом порядке — по техническим причинам, связанным с оборудованием. Производство будет возобновлено в декабре. На вопросы о том, что происходит с оборудованием и какие цены на продукцию ожидаются в декабре, журналисты ответов не получили. Для выпуска продукции под ТМ «Куро...
Эксперты оценили, как питание влияет на продолжительность жизни в России
На продолжительность жизни в России влияет нездоровое питание, а также употребление алкоголя, неравенство в доходах и экология, выяснили в ВШЭ. Отклонения от предписанных Минздравом норм питания есть во всех регионах Нездоровое питание негативно влияет на продолжительность жизни россиян. Эту связь подтвердили расчеты, проведенные исследователями в рамках научного проекта ВШЭ. Чем меньше отклонений...
Как вырастить "мраморных" бычков самого высокого уровня знают в ОАО "Демброво"
Новости темы ОАО "Демброво", что на Щучинщине, славится высокими показателями по молоку, а еще мраморными бычками. Но самый ценный актив, по мнению руководства предприятия, – коллектив, который стараются поддерживать и оберегать. Побывали на их полях и комплексе по откорму КРС "Старовщина" и узнали, как там налажена работа и каких успехов аграрии достигли за последние годы.Составляющие успехаАграр...
Аргентина продолжает восстанавливать экспортные рынки для своей продукции из мяса птицы
Министерство сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Аргентины сообщает, что Сингапур сообщил о своем решении возобновить импорт продукции птицеводства из Аргентины, таким образом, чуть более чем через месяц после временной потери статуса страны, свободной от птичьего гриппа, из-за присутствия болезни на коммерческих фермах и самоприостановки экспорта продукции птицеводства в соответстви...
В Якутии выявлено более 500 нарушений при оформлении документов во ФГИС «Меркурий»
Из выявленных нарушений 284 допущено ветеринарными врачами, 212 уполномоченными лицами организаций и 13 аттестованными специалистами. Наиболее часто встречаются нарушения: производство продукции без указания используемого сырья (37% от общего количества нарушений), продление сроков годности продукции путем транзакции (11%), отсутствие информации или недостоверные сведения о результатах ветеринарно...
"На вес золота в наше время каждый колосок". Почему Лукашенко требует бережного отношения к зерну
Александр Лукашенко на пшеничном поле ОАО "Александрийское", август 2017 года Александр Лукашенко во время посещения Белорусской национальной биотехнологической корпорации (БНБК) в Пуховичском районе, ноябрь 2022 года Фото из архива Александр Лукашенко на пшеничном поле ОАО "Александрийское", август 2...
Рост цен на продукты животноводства оказался почти в 3 раза выше продовольственной инфляции
Так, цены на мясо и птицу по итогам января – сентября 2023-го увеличились на 3,1% по сравнению с динамикой цен в первых 3 кварталах 2022-го. С начала года мясо и птица подорожали на 12,2%. Только в сентябре цена на эти продукты увеличилась на 2,9% по сравнению с ценами в августе 2023-го. Рыба и морепродукты по итогам первых 3 кварталов подорожали на 6,4% в годовом выражении. С декабря цена на това...
С 2024 года изготовители полуфабрикатов из кусковой говядины смогут выпускать продукцию по ГОСТ 34982-2023
Инициатором разработки стандарта стал Технический комитет 226 «Мясо и мясная продукция» (ТК 226) Росстандарта, действующий на базе Федерального научного центра пищевых систем им. Горбатова. За принятие нормативного акта проголосовали члены Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации из Армении, Беларуси, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Узбекистана. По сообщению разр...
«Русская Аграрная Группа» строит современный комплекс по убою скота и переработке мяса
Это предприятие будет перерабатывать мясо, выращенное на собственных фермах холдинга. Комбинированная линия убоя будет иметь производительность 120 голов свиней в час или 12 голов КРС в час. В первом этапе, который запланирован на 2024 год, основным продуктом будет мясо в полутушах. Предполагается, что это мясо будет продаваться мясоперерабатывающим предприятиям и крупным торговым сетям. На втором...
Почему действующие меры больше не стимулируют развитие АПК
Изначально принимаемые меры носили стимулирующий характер: рост внутреннего производства и переработки, стабилизация и снижение внутренних цен, развитие несырьевого экспорта, снижение импортозависимости и т.д. Но сегодня уже можно констатировать, что вся политика госрегулирования несет в себе фискальную функцию. Это тяжелым бременем ложится на аграрный бизнес, и в долгосрочной перспективе может пр...
Птичий переполох: лидирующая отрасль российского АПК смогла «включить» резервы
Куриный разбег Хотя привыкнуть к стремительно растущим ценам на курятину — самое востребованное, самое ходовое мясо — не так‑то просто. А они в торговой рознице только в сентябре подскочили на 8,3 %, с начала года — на 20 %. Куриные яйца столь стремительного роста не демонстрировали, их цена за год выросла на 4 % (правда, за один только прошлый месяц — на 2,9 %). Особой неожиданностью это не назов...
Новая Зеландия: Экспорт красного мяса в сентябре упал на фоне ослабления мировых рынков
Общий объем экспорта за месяц снизился на 18 процентов по сравнению с сентябрем прошлого года. Экспорт в Канаду, Великобританию и Саудовскую Аравию увеличился, но снизился в Китае, Японии, Тайване, Корее, США и Австралии. Глава МВД Сирма Карапеева заявила, что падение отчасти было результатом очень высокой стоимости экспорта в сентябре прошлого года, но оно также отражало продолжающиеся сложные эк...
Британское красное мясо занимает центральную позицию в США
Доктор Фил Хэдли, директор по развитию международной торговли, в эти выходные отправится в США, чтобы выступить на конференции Американского совета по импорту мяса (MICA) в Финиксе, штат Аризона, и представить британскую говядину, баранину и свинину аудитории ключевых покупателей отрасли. Конференция, которая пройдёт с 6 по 8 ноября, предоставит д-ру Хэдли идеальную платформу для того, чтобы подче...
Мировой индекс цен на продовольствие в октябре упал - ФАО
Индекс цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), который отслеживает наиболее продаваемые в мире продовольственные товары, в октябре составил в среднем 120,6 пункта по сравнению со 121,3 в предыдущем месяце, сообщило агентство в пятницу. Октябрьское значение оказалось самым низким с марта 2...
Почему люди отказываются от мяса и как это сказывается на их здоровье? Мнение врача
Один из советских слоганов звучал так: "Лучшая диета - сочная котлета". Сегодня все иначе: в мире набирает силу тренд на веганство. Вместе с экспертами разбираемся, насколько популярно это направление в Беларуси, почему люди отказываются от мяса и как это сказывается на их здоровье.Особое менюВеганство для Беларуси - уже более сотни лет не новинка. Оно появилось в наших краях еще до Октябрьской ре...
Премьера! Племенные бараны-производители пород: Дорпер, саффолк, тексель, цвартблес, эдильбаевские, аккарабас
5 ноября в 17.45 московского времени на нашем канале состоится премьера видеоролика: Племенные бараны-производители пород: Дорпер, саффолк, тексель, цвартблес, эдильбаевские, аккарабас Премьера продлится 38 минут. Переходите по ссылке прямо сейчас и ставьте напоминание, чтобы не пропустить премьеру! Также во время премьеры у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате, или передать...
В России замедлился рост цен на яйца, свинину и мясо кур
Цены на свинину выросли на 0,38% (неделей ранее – на 0,48%), на мясо кур – на 0,43% (неделей ранее – на 0,74%). Куриные яйца подорожали на 2,26% против 2,45% неделей ранее. На неделе с 10 по 16 октября цены на свинину выросли на 0,93%, на мясо кур и на яйца – на 0,9% и на 2,97%. С начала года по 30 октября свинина в РФ подорожала на 12,39%, мясо кур – на 29,...
Минсельхоз США ужесточает стандарты благополучия животных для органического скота и стремится улучшить практику органического земледелия
Новое правило требует неограниченного доступа животных на улицу, что соответствует отраслевым нормам, и запрещает использование небольших закрытых «веранд», которые используются некоторыми птицефабриками. Кроме того, постановление требует, чтобы производители предоставляли достаточно места крупному рогатому скоту, свиньям и птице, чтобы они могли вести себя естественно, в том числе вставать, повор...
1200 мясных баранчиков - помесь первого поколения казахских пород овец с текселем и с саффолком.
2 ноября на нашем канале вышел видеоролик: 1200 мясных баранчиков - помесь первого поколения казахских пород овец с текселем и с саффолком. Переходите по ссылке прямо сейчас и смотрите. pionerprodukt.by продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Казахстана». В этом видео покажем помесь овец в первом поколении, мать которых овца южноказахстанского мериноса, отец тексел...

Мясо

Персоны

Наши Партнеры

Топ 10 Предприятий

Тесты на Антибиотики в Молоке

Мы в Соц Сетях :)