Эксперты уверены в потенциале России по снижению себестоимости свинины

Эксперты подчеркивают, что главной проблемой для экспортной свиноводческой отрасли России остается высокая себестоимость продукции. Однако снизить затраты возможно путем уменьшения конверсии корма. Как продемонстрировала «Башкирская мясная компания», сокращение конверсии с 2,7 до 2,5 кг/кг может привести к экономии в 327 миллионов рублей в год.

Компания использует различные породы свиней, такие как йоркшир, ландрас и дюрок, для создания высококачественного потомства. Она развивает собственные линии, не полагаясь больше на импорт. В дополнение, «Башкирская мясная компания» разработала независимую систему геномной оценки, что позволяет более точно определять генетический потенциал своих свиней и тем самым улучшать производственные показатели.

Read together with it: