Мясо

Мясо является важным источником белка, железа, цинка и витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. Протеин, содержащийся в мясе, играет ключевую роль в обеспечении клеток и тканей организма необходимыми питательными веществами. Железо помогает поддерживать здоровье крови, а цинк укрепляет иммунную систему. Витамины группы B, такие как B12 и ниацин, содержащиеся в мясе, играют важную роль в обмене веществ и нормальном функционировании нервной системы. Однако, употребление мяса следует контролировать, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Сорт:

В России продолжается рост оптовых цен на мясо, особенно на курятину
Цены на свинину продолжают расти: в Центральном регионе стоимость живых свиней увеличилась на 0,4%, что составляет 139,7 рубля за килограмм, в то время как свиные полутуши достигли 212,7 рубля за килограмм, что на 6,4% выше начала года. Говядина также подорожала, хотя и менее значительно, со средним увеличением оптовых цен на ...
Экспорт гусиного мяса из Польши снижается
Основные рынки и импортёры Большая часть гусиного мяса из Польши поступает на рынки стран Европейского Союза, где Германия остаётся основным получателем. В 2023 году на немецкий рынок было продано 9,4 тыс. тонн гусиного мяса на сумму 68 миллионов евро, что составляет 67% от общего объема экспорта и 8...
Производство пармской ветчины оказалось под угрозой из-за потепления и вирусов
Пармская ветчина изготавливается исключительно в регионе Эмилия-Романья на севере Италии. Для нее используют мясо местных свиней. Окорока проходят длительный процесс засолки и выдержки на свежем воздухе. Технология практически не изменилась со времен Древнего Рима: мясо засаливают, обмазывают смесью сала и соли, а затем выдерживают от 4...
Технологии селекции, чистая энергетика. В чем видят точки роста в сельском хозяйстве Беларусь и СУАР
Фото Минсельхозпрода 18 ноября, Минск. Вопросы белорусско-китайского сотрудничества в аграрной сфере обсуждали на деловой встрече министр сельского хозяйства и продовольствия Анатолий Линевич с делегацией Синьцзянского производственно-строительного корпуса Синьцзян-Уйгурского автономного района Китайской Народной Республики. Стороны выделили приоритетные направления для наращивания потенциала взаи...
США: Обзор рынка КРС за 46 неделю от 18 ноября 2024 года
Отчет об экспортных продажах показал, что экспорт говядины составил 14 153 тонны, восстановившись с минимума прошлой недели календарного года. Крупнейшим покупателем была Япония, купившая 4300 тонн, а Южная Корея купила 2500 тонн. Отгрузки составили 15 845 тонн, что является 3-недельным максимумом. Оптовые цены USDA на блочную говядину были ниже в пятничном отчете. Мясо категории Choice упало в це...
Продолжается развитие агроэкономического сотрудничества России и Бразилии
В ходе обсуждения были рассмотрены различные аспекты торгово-экономических отношений, а также сотрудничество между ведомствами двух стран. Обе стороны выразили заинтересованность в расширении ассортимента поставляемой продукции и обеспечении доступа новых товаров на рынки своих государств, что подразумевает соответствующую аттестацию. Стороны также договорились о проведении взаимных инспекций живо...
Желтый арбуз, сахарная кукуруза. Какие еще новинки апробируют кобринские сортоиспытатели
Новости темы В Беларуси в третье воскресенье ноября отмечают День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса. Эти люди выращивают хлеб и овощи, ухаживают за скотом, перерабатывают молоко и мясо, чтобы на полках наших магазинов было разнообразие продуктов. В Брестской области в этих отраслях трудятся около 5...
Сысоев о развитии сельского хозяйства Минской области: рекорды - это итог поступательного движения вперед
Василий Сысоев Первый заместитель председателя Минского облисполкома Сельскохозяйственная отрасль Минской области в этом году по многим показателям бьет рекорды: аграриями региона получен небывалый урожай зерна, в том числе кукурузы, обеспечен полуторагодичный запас травянистых кормов. Интенсивно развивается животноводство, чему способствует в том числе введение в строй новых объектов. И что не ме...
Тенденции сельского хозяйства Молдовы в 2024 году
Проблемы растениеводства Наиболее заметное сокращение наблюдается в растениеводстве. По предварительным оценкам, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур (без учета кукурузы) составил около 1 млн. 443 тыс. тонн, что на 22% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Особенно сильно пострадали такие культуры, как пшеница и ячмень: урожай пшеницы составил примерно 1 млн. 194 тыс. тонн, что ...
Рост цен на продукты питания в России: анализ изменений за неделю, месяц и год (данные на 11 ноября 2024 года)
Среди продуктов, которые подорожали за последнюю неделю, выделяются свежие огурцы (+8,2%), помидоры (+5,9%) и картофель (+4,4%). В то же время снижение цен за неделю затронуло черный чай (-0,01%) и куриное мясо (-0,1%). Характерный рост цен за месяц продемонстрировали также свежие огурцы (+21,6%) и картофель (+15,6%). Единственные товары, которые подешевели за этот период, — куриное мясо (-...
Рассказываем, как в ПК имени В.И.КРЕМКО внедряют новые сорта и переходят на плотные сады с капельным поливом
Новости темы На областном празднике "Дажынкi-2024" в Мостах Президент Беларуси вручил Производственному кооперативу имени В.И. КРЕМКО орден Трудовой Славы. Комментируя получение награды, руководитель хозяйства Сергей Кремко отметил, что перед сельхозпредприятием стоит задача закрепиться и удержать планку в достигнутых результатах. Какие подходы в работе позволяют добиваться таких впечатляющих пока...
Комплексный проект будущего по точному земледелию уже разработан! Как он облегчит работу в полях?
Владимир Гракун. Фото souz.by С каждым годом Беларусь внедряет все больше новых технологий в сельское хозяйство. О том, как точное земледелие и ресурсосберегающие системы влияют на урожай, какую роль в его получении играет климат и удалось ли аграриям выполнить поставленную Президентом задачу собрать не менее 1...
В Воронеже осуждены торговцы за продажу мяса, зараженного сибирской язвой
Кроме того, в Воронежской области было обнаружено 38 туш мелкого рогатого скота неизвестного происхождения с общим весом 512,4 кг, что представляло потенциальную опасность. Владелица подсобного хозяйства из села Красные Холмы получила год исправительных работ за продажу зараженного мяса.
Россия достигнет рекорда по производству мяса в 2024 году
Ожидается, что рост показателей будет составлять около 2% для мяса птицы, 4% для свинины, 2-3% для индейки и 5-6% для говядины. Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации, отметил, что отечественное мясное животноводство демонстрирует стабильный рост и укрепляет позиции страны на мировом рынке, ожидая увеличение объемов. В 2...
Закрытие импорта жвачных животных в Китае: последствия вспышки блютанга
Блютанг — это вирусное заболевание, вызываемое вирусом из рода Orbivirus семейства Reoviridae. Оно поражает как домашних, так и диких жвачных животных, включая овец, коз и крупный рогатый скот. Основные симптомы заболевания включают лихорадку, воспалительные и некротические поражения ротовой полости, особенно языка, а также поражения пищеварительного тракта. Блютанг также может привести к высокой ...
Новая Зеландия нацелилась на укрепление своих позиций на китайском рынке мяса
Текущая ситуация на рынке На данный момент Новая Зеландия занимает второе место среди поставщиков баранины в Китай, уступая лишь Австралии. Однако в сегменте говядины она находится на шестом месте. По данным на июнь, 29% от общего объема новозеландского экспорта красного мяса, который составляет 1,7 миллиарда долларов США, было направлено именно в Китай. Это подчеркивает важность китайского рынка ...
"Мясо и масло нам силы дают". Заслуженные награды нашли героев жатвы-2024
13 ноября, Минск. Лучших земледельцев, животноводов, переработчиков сельскохозяйственной продукции, руководителей профильных предприятий и начальников управлений из разных регионов страны чествовали в преддверии профессионального праздника в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия. Награды от правительства, Совета Республики, Администрации Президента, профильных министерств и ведомств на...
Рост производства мяса птицы в Новосибирской области: тенденции и перспективы
Согласно последним данным, Новосибирская область занимает почти 20% от общего объема производства птицы в Сибирском федеральном округе — 19,9% в 2024 году по сравнению с 18,6% в 2023 году, что подчеркивает значимость региона как ключевого игрока в сибирском птицеводстве. Большую долю в производстве занимает замороженное мясо — 55,6%, в то время как охлажденное мясо составляет 31,2%. Основными прои...
Продукция индейки «Индилайт» остаётся доступной благодаря регулярным поставкам
Компания «Дамате», крупнейший производитель индейки в России и один из лидеров в Европе и мире, продолжает выполнять свои обязательства перед партнёрами и клиентами. Вы можете продолжать находить индейку «Индилайт» в своих любимых магазинах и онлайн. Мы стремимся поддерживать доверительные отношения с вами и остаёмся приверженными качеству нашей продукции....
Потребители Аргентины все еще ощущают инфляцию
Либертарианец-президент, приближающийся к году своего пребывания у власти, отметил снижение инфляции как одно из главных достижений своего правительства после одной из крупнейших корректировок государственных расходов в новейшей истории. Ожидается, что данные статистического агентства Аргентины INDEC покажут, что месячная инфляция снизилась в октябре до 3,...
Экспорт свинины из США на пути к годовому рекорду
Сентябрьский экспорт свинины на ведущий рынок Мексику составил 91 492 тонны, что на 3% больше, чем год назад, хотя стоимость немного снизилась до 206,6 млн долларов США. Экспорт в Мексику оставался рекордным темпом до сентября, увеличившись на 7% по объему (850 204 т) и на 12% по стоимости (1,89 млрд долларов США). Благодаря выдающемуся росту в Гондурасе, Гватемале, Коста-Рике, Сальвадоре, Панаме ...
Производят молоко и мясо, выращивают овощи и даже шьют шубы. Чем сегодня занимается ОАО "Остромечево"
Новости темы Рассказываем о трудовых буднях одного из ведущих сельхозпредприятий страны. "Всем!" - в один голос отвечает коллектив здешнего хозяйства, которое славится своими успехами на всю страну. Многоотраслевое и высокопродуктивное сельхозпредприятие ОАО "Остромечево" - одно из крупнейших в республике. Здесь не только производят молоко и мясо, выращивают различные культуры, но и собирают фрукт...
Супермаркеты «Бахетле» отмечают рост спроса на свежие мясные продукты
Каждую неделю в производственных цехах «Бахетле» перерабатывается от 4 до 6 тонн мяса, что позволяет осуществлять ежедневные поставки свежей продукции. В сентябре ассортимент был дополнен новыми позициями, такими как говяжий стейк на кости, окорок барашка и говяжья лопатка. Все продукты упаковкаются в индивидуальные лотки, что помогает сохранять их свежесть благодаря использованию модифицированной...
Новое видео на нашем канале: Какое мясо самое полезное? Диеты и вегетарианство это хорошо, или плохо. Мнение академика Синявского
10 ноября на нашем канале вышло новое видео Какое мясо самое полезное? Диеты и вегетарианство это хорошо, или плохо. Мнение академика Синявского Pionerprodukt.by продолжает изучать сельское хозяйство Казахстана. Это четвёртое видео, где мы пытаемся выяснить какая баранина самая вкусная! В этом видео мы будем говорить о мясе с Юрием Александровичем Синявским, д.б.н., профессором Казахской Академии ...
Выборы для народа, (не)удобные кадры, большое плавание, рубка по-президентски и разговор без "скидок" в Полоцке. Итоги недели Президента
Александр Лукашенко на третьем чемпионате по колке дров среди СМИ Александр Лукашенко на областном фестивале "Дажынкі-2024" в Полоцке Александр Лукашенко во время торжественной церемонии открытия в Минске бассейна международного стандарта Александр Лукашенко на третьем чемпионате по колке дров среди СМИ Александр Лукашенко на областном фестивале "Дажынкі-2...
В Новосибирске пресекли незаконную торговлю мясом
В Октябрьском районе на продажу выставлялось мясо, реализуемое прямо из кузова припаркованного автомобиля. Нарушителю был выписан штраф. С начала 2024 года в Новосибирске проведено 224 рейда, в ходе которых составлено 328 протоколов, а также изъято 67,7 тонн продукции. Мэр города внимательно следит за развитием микрорайона Хилок....
В Калининграде изымают мясо, инфицированное африканской чумой свиней
Проект соответствующего постановления был опубликован на сайте регионального правительства 1 ноября для общественного обсуждения. Ветеринарной службе дано семь календарных дней на снятие и утилизацию инфицированной продукции, чтобы предотвратить дальнейшее распространение вируса.
Новое видео на нашем канале: Впервые! 10 разных пород и кроссов. Взвешивание тушек ягнят. Разделка, обвалка. Кто дал больше мяса?
07 ноября на нашем канале вышло новое видео Впервые! 10 разных пород и кроссов. Взвешивание тушек ягнят. Разделка, обвалка. Кто дал больше мяса? Pionerprodukt.by продолжает супер-сериал по выявлению самой вкусной баранины Казахстана, который прошёл совместно с учёными-овцеводами и специалистами предприятия ТОО Алаколь-Агро Это третья часть видео в которой мы будем впервые (по крайней мере другие п...
В Хакасии стартовал прием заявок на субсидии для покупки племенного молодняка
В текущем году аграрии Хакасии уже приобрели 238 племенных телят мясных пород, таких как абердино-ангус и герефорд. На данный момент поступило более 25 заявок на субсидию. Кроме того, субсидия на реализацию овец и коз рассчитывается по ставке 20 рублей за каждый kilogram реализованного живого веса. Для получения субсидий у заявителей должно быть не менее 1...
Экспорт свинины и субпродуктов из России вырастет на 23% в 2024 году
Лидером по импорту по-прежнему остается Беларусь с 65 тысячами тонн, за ней следует Вьетнам с 59 тысячами тонн. Китай занял третье место, с момента открытия своего рынка приняв около 30 тысяч тонн свинины и субпродуктов. Национальный союз свиноводов оценил общий экспорт продукции свиноводства за девять месяцев текущего года в 24...

Мясо

Персоны

Наши Партнеры

Топ 10 Предприятий

Тесты на Антибиотики в Молоке

Мы в Соц Сетях :)