Мясо

Мясо является важным источником белка, железа, цинка и витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. Протеин, содержащийся в мясе, играет ключевую роль в обеспечении клеток и тканей организма необходимыми питательными веществами. Железо помогает поддерживать здоровье крови, а цинк укрепляет иммунную систему. Витамины группы B, такие как B12 и ниацин, содержащиеся в мясе, играют важную роль в обмене веществ и нормальном функционировании нервной системы. Однако, употребление мяса следует контролировать, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Сорт:

Производство пищевых продуктов в России вырастет на 4-5% в 2024 году, а объемы напитков увеличатся на 6-7%
Однако отмечается снижение объемов производства хлебобулочных изделий и табака. Также подчеркивается восстановление розничного рынка продуктов питания, который увеличился на 4% в 2023 году после падения на 2% в 2022 году. По прогнозам, физические объемы продаж продуктов в 2024 году вырастут на 4-6%. Уменьшение доли импортных продуктов на полках магазинов, где российские продукты занимают от 8...
Новое видео на нашем канале: Ерагый Гишларкаев в гостях у Бауржана Оспанова. Успешный бизнес по откорму овец в Казахстане
19 декабря на нашем канале вышло новое видео Ерагый Гишларкаев в гостях у Бауржана Оспанова. Успешный бизнес по откорму овец в Казахстане. pionerprodukt.by продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Казахстана». В этом видео вы вновь посмотрите открытую откормочную площадку на 5...
В Новосибирске объявлен карантин из-за массового заражения овец бруцеллезом
В ответ на ситуацию Управление ветеринарии региона ввело карантинные меры. Бруцеллез представляет угрозу не только для животных, но и для человека, вызывая разнообразные симптомы, включая лихорадку и поражение различных систем организма, особенно опорно-двигательного аппарата. Основными источниками инфекции являются мелкий и крупный рогатый скот, а также свиньи. Особую опасность представляют берем...
Челябинская птицефабрика «Ломанн бридерс рус» получает разрешение на импорт племенного материала из-за границы
Разрешение было выдано после детальной проверки, проведенной Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора. В ходе инспекции было установлено, что птицефабрика соответствует всем требованиям безопасности и качества, включая участие в государственных контролируемых программах и регулярный лабораторный контроль. Импорт высококачественного племенного материала из стран с развитыми сельскохо...
Экзотические сельхозкультуры, проекты союзного масштаба, научные прорывы. Подводим итоги аграрного года
Анатолий Линевич Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь В канун новогодних праздников принято подытоживать сделанное в уходящем году. Все ли планы выполнены? Подвести черту важно потому, что из результатов предыдущего года логично вытекают задачи на будущий, над выполнением которых будут трудиться сотни тысяч белорусов в самых разных сферах: от промышленности, строительст...
ИНТЕРВЬЮ: Экзотические сельхозкультуры, проекты союзного масштаба, научные прорывы. Подводим итоги аграрного года
Анатолий Линевич Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь В канун новогодних праздников принято подытоживать сделанное в уходящем году. Все ли планы выполнены? Подвести черту важно потому, что из результатов предыдущего года логично вытекают задачи на будущий, над выполнением которых будут трудиться сотни тысяч белорусов в самых разных сферах: от промышленности, строительст...
Детское питание, верблюжье молоко, вакцины и удобрения. Линевич рассказал о перспективах на рынке Омана
Анатолий Линевич 15 декабря, Минск. Министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Анатолий Линевич видит хорошие перспективы для наращивания по поставкам продукции в Оман, а также рассчитывает на создание совместных предприятий и реэкспорт продукции в третьи страны. Об этом он рассказал журналистам на полях рабочего визита Президента Беларуси Александра Лукашенко в Оман, передает корреспон...
Турчин: агропромышленный комплекс - локомотив для всех отраслей экономики
Александр Турчин 13 декабря, Дзержинск. Агропромышленный комплекс Минщины - локомотив для всех других отраслей экономики региона. Об этом заявил председатель Минского облисполкома Александр Турчин на торжестве, во время которого были подведены итоги областного соревнования за достижение лучших показателей в развитии АПК Минской области, передает корреспондент БЕЛТА."Агропромышленный комплекс Минск...
В Бразилии ожидается сокращение поголовья скота на 300–400 тысяч голов
В 2024 году в Бразилии наблюдался рост убоя скота на 8,9% по сравнению с предыдущим годом, до 2 031 241 головы.
В Новосибирской области цена на говядину увеличилась на 31%
По информации Контур.Маркет, стоимость полкилограмма говядины достигла 502 рублей. В начале осени килограмм говядины подорожал на 50 рублей, что ощутили как покупатели, так и продавцы. Предприниматель Ольга Чикан сообщила, что задняя часть без кости теперь стоит 800 рублей за килограмм, а мясо на кости — от 65...
Халяльная и кошерная продукция: исследования показывают, что курица – наиболее популярное мясо в России
Также в сегменте переработанных мясных изделий ведущие позиции занимают колбасы – 30%, за ними следуют замороженные полуфабрикаты (пельмени и котлеты) с 23% и сосисочные продукты с 21%. В категории халяльных яиц 27% покупателей выбирают именно этот продукт, тогда как халяльной рыбой интересуются 17%. Исследование также отмечает, что наиболее активные покупатели халяльной продукции проживают в Прив...
Китай отменил запрет на экспорт австралийского красного мяса
Исторический контекст Запрет на импорт австралийского красного мяса был введен в 2020 году в ответ на ряд политических и экономических разногласий, включая критику австралийского правительства в отношении китайской политики и прав человека. Это решение стало частью более широкой торговой войны, в результате которой Австралия потеряла около 13 миллиардов долларов США на экспорте товаров в Китай. Кр...
Рост производства говядины в Чили: анализ и перспективы
Региональные особенности Регион Лос-Риос и Лос-Лагос, находящийся в южной части Чили, известен своими благоприятными климатическими условиями и обширными пастбищами, что делает его идеальным местом для разведения крупного рогатого скота. В этом регионе было зафиксировано увеличение количества крупного рогатого скота, предназначенного для потребления человеком, на 12,2%. Важно отметить, что на долю...
В Екатеринбурге выявлен факт перевозки 900 кг мяса без ветеринарных документов
Транспорт, в котором находилось мясо, принадлежал индивидуальному предпринимателю Р.Р. Ямурзину и предназначался для продажи на рынке Екатеринбурга. Мясо перевозилось без специального рефрижераторного оборудования, соответствующей маркировки и отметок о происхождении, дате производства и сроке годности. Более того, условия хранения нарушали ветеринарные и санитарные правила: продукция находилась в...
В Крыму созданы новые кормовые добавки, способствующие росту животных и снижению заболеваемости
В лаборатории разработаны три формулы добавок: с маслами чабера, душицы и их смесь. Результаты испытаний показали, что добавка на основе масла чабера положительно влияет на здоровье крольчат, в то время как добавка с душицей увеличивает массу бройлеров на 10-15%. Ранее такие добавки импортировались из-за границы — из Словении, Великобритании и Чехии, однако теперь Крым обеспечивает полный цикл от ...
Белорусская сельхозпродукция успешно поставляется в 75 российских регионов
Объёмы торговли растут не только в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, но также активно развиваются отношения с Приволжским, Уральским, Южным, Дальневосточным, Сибирским и Северо-Кавказским округами. В этом году наблюдается значительный рост поставок белорусской продукции в отдаленные регионы, такие как Омская, Иркутская, Сахалинская области и Забайкальский край. Параллельно развива...
Экспортеры заявили, что Лондон признал зависимость от белой рыбы России
Великобритания признала зависимость от российской белой рыбы, поскольку отказалась от новых пошлинных ограничений, заявили РБК во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров России (ВАРПЭ). Организация обратила внимание на публикацию Undercurrent News о том, что Великобритания не будет в 2...
Фиолетовая пшеница - только начало. Как будет развиваться белорусская селекция
Еще в конце 80-х едва ли не все белорусские поля были засеяны сортами, не приспособленными к нашему климату, а в Государственном реестре насчитывалось всего 28 сортов отечественной селекции. Прошло время, и в 2024-м ученые Беларуси с гордостью заявляют: "Свыше 70% посевных площадей занимают выведенные нами сорта озимой тритикале, ржи, яровых пшеницы и ячменя, гречихи, овса и проса". Рост показател...
Донские агропредприятия заключили контракты на выставке «Фуд Африка 2024»
В Каире (Арабская Республика Египет) продолжает свою работу 9-я ежегодная Международная выставка пищевой индустрии и агропромышленного сектора «Фуд Африка 2024». Напомним, что донской регион представлен на выставке коллективной экспозицией, сформированной ведущими предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общей площадью 96 м2. На стенде Ростовской области представлена продукция 25 д...
Новое видео на нашем канале: Топ-10 ягнят на вкус: Какая баранина самая вкусная? Вопрос закрыт! Дегустация для гурманов и профи
29 ноября на нашем канале вышло новое видео Топ-10 ягнят на вкус: Какая баранина самая вкусная? Вопрос закрыт! Дегустация для гурманов и профи Pionerprodukt.by продолжает супер-сериал по выявлению самой вкусной баранины Казахстана, который прошёл совместно с учёными-овцеводами и специалистами предприятия ТОО Алаколь-Агро Это пятая, заключительная часть видео в которой мы будем дегустировать мясо и...
Сельское хозяйство Калужской области демонстрирует рост на 2,6% в 2024 году
Наибольший рост наблюдается в сельскохозяйственных организациях, где производство возросло на 5%. Регион произвел 111,1 тыс. тонн мяса, 481,6 тыс. тонн молока и 144,5 млн яиц. Также зафиксировано увеличение поголовья свиней, коров и птицы. По состоянию на 1 ноября в области собрано 196 тыс. тонн зерна, 122,9 тыс. тонн картофеля и 99 тыс. тонн овощей, большая часть которых была вырастена в частных ...
«ВКУСВИЛЛ» запускает собственное растительное мясо для веганов
В рамках партнерства с производителем растительных протеинов «Партнер-М», популярным благодаря бренду Greenwise, будут созданы аналоги куриного и говяжьего мяса на основе смеси соевого и пшеничного белка, а также тунец на основе горохового протеина. Это решение обусловлено растущим интересом к веганским продуктам: в 2...
Растительное мясо: Могут ли веганские котлеты занять свою нишу на российском рынке?
Стоимость килограмма растительного филе составляет около 1,15 тысячи рублей, тогда как обычная говядина стоит приблизительно 700 рублей за килограмм. Такой ценовой разрыв делает растительное мясо, по мнению специалистов, нишевым продуктом. А. Ишевский, председатель кафедры пищевых биотехнологий университета ИТМО, подчеркивает, что себестоимость производства растительного мяса значительно выше, и д...
В Карачаево-Черкесии задержали крупную партию говядины без ветеринарных документов
Мясо, произведенное в Ставропольском крае, предназначалось для специализированного магазина «Халяль» в Черкесске. Сопровождающие груз лица не предоставили инспекторам ветеринарные документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукции. Водителю было вынесено предупреждение, а мясо подлежит изъятию и утилизации....
Рост цен на свинину не превысил 5% с начала года
Этот рост был вызван возросшим спросом на качественные мясные отруба, бескостную свинину и мясные полуфабрикаты в потребительской упаковке. В той же время, некоторые виды свинины на кости стали значительно дешевле по сравнению с прошлым годом. Увеличение доли высокомаржинальной продукции из свинины также способствовало повышению средней цены. По данным Росстата, в период с 19 по 25 ноября цены на ...
Ожидается повышение цен на мясо: аналитики фиксируют рост на 15%
Ожидается, что свинина и индейка окажутся чуть более доступными. Основными факторами роста цен стали увеличение стоимости комбикормов и подорожание логистики. Однако производители повышают объемы производства, чтобы избежать дефицита мяса на полках магазинов. Несмотря на эти тенденции, куриное мясо подешевело на 2% и теперь стоит около 4...
Уругвай: рекорды в экспорте говядины и баранины
Динамика цен на говядину Несмотря на небольшое снижение объемов экспорта в годовом исчислении, стоимость экспортируемой говядины демонстрирует уверенный рост. 30-дневная скользящая средняя цена на говядину достигла своего пика, что свидетельствует о высоком спросе на уругвайскую продукцию на международной арене. Это связано с несколькими факторами, включая высокое качество мяса, которое ценится в ...
Мраморная колбаса от АГРОСИЛЫ стала победителем дегустационного конкурса на выставке Peterfood 2024
Гостям выставки также предложили продегустировать новинки, среди которых новые сыры «Конбер», «Чеддер» и «Пармезан», а также сырокопченую колбасу «Ханская», запуск которых намечен на конец года. Кроме того, запланировано производство ультрапастеризованных сливок к 2025 году. АГРОСИЛА также приняла участие в выставке Food Expo Qazaqstan 2...
Спрос на куриное мясо в ЕС: тенденции и прогнозы на 2024-2025 годы
Куриное мясо продолжает занимать важное место в рационе европейцев, и его популярность, похоже, только растет. Согласно отчету Глобальной сельскохозяйственной информационной сети (GAIN) Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 2024 году ожидается рост потребления курятины в Европейском Союзе на 1,6%. Это подтверждает тенденцию, наблюдаемую в последние годы, когда куриное мясо стало одним из ...
«Крепковит»: макроэффект для иммунитета кур, коров, овец и свиней
Продуктивное долголетие домашних животных, их отменное здоровье и хорошая отдача молока, мяса, яиц и шерсти во многом зависят от полноценного питания. Особенно велика потребность питомцев личного подворья в своевременном поступлении в организм макроэлементов – кальция, фосфора, натрия и серы. Кормовая минеральная добавка «Крепковит» разработана специально для каждого вида домашних животных. В своё...

Мясо

Персоны

Наши Партнеры

Топ 10 Предприятий

Тесты на Антибиотики в Молоке

Мы в Соц Сетях :)