Роспотребнадзор изъял 400 тонн некачественного мяса в 2018 году

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Экспресс-тесты для определения остаточного количества хлорамфеникола в мясе
PIONEER MEIZHENG BIO-TECH (5 in1) JC0586 - Тесты на антибиотики 5 в 1 / Экспресс-тесты для определения остаточного количества β-лактамов, тетрациклинов и цефалексина в молоке, молочной сыворотке

В 2018 году из обращения изъяли около 400 т некачественного мяса и мясной продукции, сообщает Роспотребнадзор. В 2017 году этот показатель составил около 300 т. По данным ведомства, ежегодно около 90% от забракованной продукции приходится на продовольственное сырье.

В прошлом году специалисты ведомства исследовали около 150 тыс. проб мяса и продуктов его переработки на соответствие установленным требованиям. Как отмечает Роспотребнадзор, исследование показало, что доля не соответствующих требованиям по санитарно-химическим показателям проб «на протяжении последних лет не превышает 1,0%». По микробиологическим показателям не соответствуют около 4% проб.

Роспотребнадзор нашел нарушения во всех точках продажи шаурмы в Москве Общество

Исследование Роспотребнадзора выявило, что в 2018 году каждый третий проверенный объект реализовывал продукцию без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность (в 2017 году — каждый пятый).

Ведомство подчеркнуло, что приняло меры по всем фактам обнаруженных нарушений, в том числе наложило штрафы на сумму более 146 млн руб.

Тэги:

роспотребнадзор, требования

Вместе с этим читают:

Казахстан хочет нарастить производство мяса в 1,5 раза
"Отстаем от мировых стандартов" "На протяжении последних лет развитие мясного животноводства сталкивается с рядом системных проблем, которые оказывают сдерживающее влияние на устойчивость и темпы роста отрасли. Сохраняются проблемы, связанные с недостаточной эффективностью мер господдержки и ограниченным доступом фермеров к финансовым ресурсам", – отметил на заседании круглого стола глава комитета...
Тихое увольнение: как проявляется и каким образом исправить ситуацию
Сотрудник молчит на совещаниях или ничего не предлагает — это лишь малая часть симптомов тихого увольнения. Какие еще есть опасные сигналы, чем явление чревато для бизнеса и можно ли что-то изменить — BITOBE узнал у HR-эксперта Александры Королевой Это материал входит в новый раздел РБК Образование, где мы рассказываем о том, как развивать навыки, принимать взвешенные решения и двигаться по карьер...
В Орле суд запретил онлайн-продажу санкционных молочных и мясных продуктов
Орловская транспортная прокуратура выявила факт продажи этих товаров на нескольких интернет-ресурсах, где отсутствовала информация о происхождении продукции, а также не был пройден фитосанитарный контроль. Это создает опасность для здоровья граждан. Поскольку требования прокурора были признаны обоснованными, Железнодорожный районный суд удовлетворил исковые заявления в полном объеме....
В Роспотребнадзоре считают, что в России «нет условий» для вируса Нипах
Вирус Нипах не сможет широко распространиться в России из-за несоответствия экологических и эпидемиологических условий. Основные переносчики вируса — плодовые летучие мыши — живут в тропических и субтропических регионах и не распространены в России. Об этом сообщает Роспотребнадзор. Нипах — смертельный вирус, против которого нет вакцины и лечения. Был впервые выявлен в 1999 году во время вспышки з...
Эксперты рассказали об опыте COVID для борьбы с вирусом Нипах
Во время борьбы с пандемией COVID были получены новые знания в области терапии, профилактики и противовирусного лечения, сейчас вирус Нипах не представляет серьезной угрозы для России, отметили эксперты Пандемия коронавируса SARS-CoV-2 стала тяжелым испытанием, но одновременно «дала мощный импульс развитию медицины», этот опыт повысил готовность системы здравоохранения к новым вызовам, заявил РБК ...
Аргентинскую говядину ждет решающий год после заключения соглашения между Европейским союзом и Меркосур
Подписание соглашения между Европейским союзом и Меркосуром , окончательно оформленного в январе 2026 года , открывает решающую главу для аргентинской говядины , устанавливая новые условия доступа на европейский рынок за счет увеличения экспортных квот и существенного снижения тарифов . Соглашение, достигнутое после более чем 25 лет переговоров , имеет ключевое значение, поскольку оно напрямую вли...
Где заморожены активы России и на что Путин допустил передачу их части
Президент России заявил, что часть замороженных на Западе российских активов может быть использована для восстановления территорий. Какой объем суверенных российских средств находится в каждой стране — в инфографике РБК Общий объем замороженных суверенных активов, то есть национальных резервов, находившихся до 2...
Развитие молочной отрасли и выход на новые рынки обсудили на выездном семинаре Минсельхозпрода
22 января, Минск. Минсельхозпрод провел выездной семинар-совещание о развитии молочной отрасли на базе Гродненской области, сообщили БЕЛТА в пресс-службе министерства. На встрече обсудили расширение производства востребованной молочной продукции, включая детское питание. В мероприятии приняли участие руководители главных управлений аграрного ведомства, ведущих научных учреждений, крупнейших молоко...
Кодировал на дому без лицензии. Суд привлек ИП из Гомеля к ответственности
22 января, Гомель. В Гомеле привлекли к ответственности индивидуального предпринимателя за оказание услуг по снятию похмельного синдрома и кодированию без спецразрешения, сообщили БЕЛТА в экономическом суде Гомельской области.Как установлено, 74-летний предприниматель запустил процесс прекращения деятельности, но оказывал гражданам услуги по выведению из запоя и снятию похмельного синдрома на дому...
Перспективы продовольственной безопасности в США «улучшатся в будущем»
Напоминание о подведении итогов расчетов. Большинство экспертов по безопасности пищевых продуктов сходятся во мнении, что в вопросах безопасности мясных и птицеводческих продуктов есть возможности для улучшения, о чем свидетельствуют некоторые громкие случаи отзыва продукции в прошлом году. В конце сентября компания Hillshire Brands Co., дочернее предприятие компании Tyson Foods Inc. из Спрингдейл...