Мясо

Мясо является важным источником белка, железа, цинка и витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. Протеин, содержащийся в мясе, играет ключевую роль в обеспечении клеток и тканей организма необходимыми питательными веществами. Железо помогает поддерживать здоровье крови, а цинк укрепляет иммунную систему. Витамины группы B, такие как B12 и ниацин, содержащиеся в мясе, играют важную роль в обмене веществ и нормальном функционировании нервной системы. Однако, употребление мяса следует контролировать, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Сорт:

В апреле в Приморье замедлился рост цен на рыбу, птицу и бананы
Как сообщает пресс-служба Дальневосточного ГУ Банка России, снизились цены на рыбу. Это произошло из-за увеличения вылова и снижения экспорта в Китай. Также замедлился рост цен на мясо, так как рост поголовья на приморских птицефабриках позволил увеличить предложение на местном рынке. В апреле благодаря тому, что было больше поставок, в Приморье медленнее росли и цены на бананы. Непродовольственны...
В Хабаровске установлен факт преждевременного гашения эВСД на продукцию, которая находилась в пути
В частности, установлено, что электронный ветеринарный сопроводительный документ на партию мясной продукции весом почти 0,5 тонны был погашен раньше установленного нормативными документами срока, когда партия была еще в пути. Мясо поступило в Хабаровский край 17 мая, а эВСД на партию было погашено 7 мая. Согласно нормативным документам гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 2...
Производство птицы в России падает: в чем причины
Аналитики считают, что весенний рост цен на курицу в 2024 году вызван в основном сезонным фактором. Кандидат ветеринарных наук Светлана Щепёткина рассказала о том, как отсутствие вакцинации от птичьего гриппа на птицефабриках и проблемы с зарубежными вакцинами могут влиять на сокращение производства птицы в России Весной 2...
США: Обзор рынка КРС за 21 неделю от 27 мая 2024 года
Фьючерсы на откормочный скот упали, поскольку трейдеры скорректировали свои позиции в преддверии праздничных выходных и перед ежемесячным отчетом правительства США, который, по словам аналитиков, как ожидается, покажет снижение количества скота на откормочных площадках в апреле по сравнению с годом ранее. Фьючерсы на живой скот торговались с повышением большую часть дня, но утратили сессионный рос...
Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на апрель 2024 года
При этом рост цен по некоторым позициям выглядит весьма ощутимым. Укрепление цен свыше 40% за год демонстрируют 4 товара, от 20 до 40% - 8 товаров, от 10 до 20% - 26 товаров. Что касается снижения цен по товарам, то оно куда менее выражено. Так, ослабление цен свыше 10% отмечается только по двум позициям. В апреле 2...
Премьера! Согум не просто заготовка мяса это культурное наследия казахского народа. Конина. Казы. Куырдак
26 мая в 17:45 МСК на нашем канале состоится премьера видеоролика: Согум не просто заготовка мяса это культурное наследия казахского народа. Конина. Казы. Куырдак Премьера продлится 67 минут. Переходите по ссылке прямо сейчас, устанавливайте напоминание чтобы не пропустить премьеру. Также во время премьеры у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате, или передать приветы! 18+ В в...
«Дамате» вошла в топ-10 в рейтинге крупнейших производителей мяса России
По итогам 2023 года «Дамате» вошла в десятку крупнейших производителей мяса России, согласно ежегодному рейтингу издания «Агроинвестор». Компания поднялась на 10 место с совокупным объемом производства индейки, утки и баранины более 253 тысяч тонн в убойном весе. Группа компаний «Дамате» вошла в число крупнейших производителей мяса России по итогам 2...
Тульские цены на куриное мясо ниже общероссийских на 11,7%
По данным ЕМИСС, в Туле килограмм охлажденной в апреле 2023 года стоил 150,43 рубля. В апреле 2024 года — 195,78 рубля. Плюс 30,2%. Например, в Туле с сети супермаркетов»Дикси» цыпленка-бройлера можно купить за 229,9 рублей за килограмм. Во «Вкусвиле» — такая же килограммовая тушка обойдется в 293 рубля. В гипермаркете «Глобус» можно найти курицу разной ценовой категории, но самая дешевая обойдет ...
ОАО "Агрокомбинат "Дзержинский" не похож ни на один агрохолдинг белорусского АПК. Рассказываем, в чем его уникальность
Новости темы Его выгодно отличают смелые новаторские подходы и решения, инновационные проекты, кардинально меняющие лицо производства и экономику как самого холдинга, так и белорусского АПК в целом. Недавно Указом Президента ОАО "Агрокомбинат "Дзержинский" занесено на Республиканскую доску почета победителей соревнования за 2...
Минсельхоз объяснил подорожание отдельных видов мяса сезонным ростом спроса
В России отдельные виды мясной продукции подорожали из-за сезонного роста спроса. При этом рост производства птицы и скота в стране является стабилизирующим фактором на мясном рынке. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза России. В сообщении ведомства говорится, что с начало весны спрос на мясо растёт, отдельные виды продукции выросли в цене. Но эта динамика характерна для этого времени года....
Кооперативам Красноярского края возместят свыше 63 млн рублей за закупленные мясо и молоко
У вдалельцев коров выкупили тысячи тонн молока В региональном Минсельхозе завершился отбор, и средства господдержки до конца мая перечислят на счета 28 участников программы из 11 южных, восточных и центральных районов края. Сельхозкооперативам возместят часть затрат за закупленные у сельчан в четвёртом квартале прошлого и первом квартале этого года 12,2 тыс. тонн молока, 1,3 тыс. тонн говядины и 1...
Китай ежемесячно закупает у Бразилии 95 000 тонн говядины
Статистические данные за текущий год показывают хорошие показатели экспорта бразильской говядины: поставки достигли 835 328 тонн, что отражает рост на 37,2% по сравнению с соответствующим периодом 2023 года. Выручка также значительно выросла на 29,5% с 2,8 доллара США. млрд до 3,68 млрд долларов США. На долю свежего мяса приходилось львиная доля — 88% от общего объема продаж за рубежом, за ним сле...
В Челябинской области Россельхознадзором установлены факты нарушений при обороте вторичных продуктов убоя
При анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий» было установлено, что ветеринарный врач, обслуживающий убойную производственную площадку предпринимателя Ахметкалеева Д.С., при оформлении производственных ветеринарных сертификатов на мясо убойных животных не оформляет производственные документы на шкуры, ветеринарные конфискаты, иные продукты убоя, пол...
Управлением Россельхознадзора в ресторане Тюмени обнаружена сыровяленая медвежатина без необходимых ветеринарных сопроводительных документов
Кроме того, ветеринарно-сопроводительные документы отсутствуют на сыровяленую дичь (мясо оленя, косули, лося), из-за чего невозможно определить происхождение и прослеживаемость продукции, а также установить её безопасность для человека. Сырое мясо диких животных может содержать гельминты (паразитические черви), являющиеся источником трихинеллеза — опасной болезни для человека. Основным источником ...
ФАС: в РФ тенденция к снижению цен на куриные яйца
В России наблюдается интересная динамика в ценовой политике на куриные яйца, как отмечают в Федеральной антимонопольной службе (ФАС). Глава ФАС Максим Шаскольский подчеркнул, что намечается тенденция к снижению цен на этот продукт. В результате проведенного анализа было возбуждено 10 дел о нарушениях антимонопольного законодательства. Это свидетельствует о том, что власти пристально следят за дина...
В США проверили гамбургеры на «бычий грипп»
Проверка проводилась в связи с тем, что на фарш, используемый в создании котлет для гамбургеров, пускают, в основном, возрастных животных, а случаи заболевания отмечались именно у взрослого стада. Проведённые ведомством исследования показали, что правильно приготовленные котлеты для этого продукта из говяжьего фарша со средней и сильной прожаркой не будут содержать инфекции. Специалисты ввели в ни...
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 13 мая 2024 года
В АБ-Центр проанализировали динамику розничных цен по 43 продуктам питания. За неделю укрепление цен наблюдалось на 32 товара, ослабление - на 11 товаров. За месяц цены выросли на 33 товара, снизились - на 10 товаров. Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов пи...
Парагвайская говядина получила доступ на канадский рынок
Президент Парагвая Сантьяго Пенья отпраздновал хорошие новости публикациями в социальных сетях. «Я поздравляю все участвующие учреждения и сектора с этим важным достижением», — написал он. Национальная служба качества и здоровья животных Парагвая (Senacsa) опубликовала список заводов, одобренных правительством Канады, и подчеркнула строгие санитарные стандарты, которые необходимо соблюдать. Презид...
За прошлый год в общем объеме инвестиций Витебской области 97% составил российский капитал
"Максимально поддерживаем". Рассказываем, какие бонусы гарантированы сотрудникам ОАО "Крутогорье-Петковичи"
Новости темы В декабре 2023-го в агропромышленном комплексе Минской области ОАО "Крутогорье-Петковичи" названо лучшим хозяйством в номинации "Производство и реализация скота". Добиваться высоких результатов получается благодаря четко выстроенной работе сотрудников. Между тем обширные площади сельхозугодий, тысячные стада крупного рогатого скота требуют от управленцев повышенного внимания и полной ...
ФАС продолжает контроль ценообразования на социально значимых рынках
В связи с паводками в ряде регионов ФАС России поручила территориальным органам усилить контроль за ценами на товары первой необходимости, включая лекарственные препараты и медицинские изделия, а также была возобновлена работа «горячей линии» куда можно обратиться. Официальные письма о необходимости соблюдения принципов ответственного ценообразования были направлены производителям и торговым сетям...
Психиатрическая больница в Амурской области осталась без говядины
В антимонопольное управление поступила информация от Амурской областной психиатрической больницы о включении предпринимателя в реестр недобросовестных поставщиков. Лечебное учреждение сообщило, что в январе текущего года по итогам торгов оно заключило с предпринимателем контракт на поставку охлажденной говядины. Сумма договора составила более 3 миллионов рублей, а доставка товара в учреждение долж...
«Говяжье дело» главврача ульяновской ЦГКБ Фирсова
В пресс—релизе сказано, что представитель коммерческой организации передал главному врачу материальные ценности в виде взятки и в последствии планировал передать 100 тысяч рублей за право размещения торговой точки на территории медицинского учреждения. СУ СК по Ульяновской области возбудил уголовное дело по статье 29...
Цыплят в Цыбанобанке считают: как выращивают птицу под Анапой
О том, как она стала фермером и чего добилась, наша история. В Цыбанобалку Елена с семьей перебралась в 2017 году. В прошлом сибирячка (выросла Елена в Кемеровской области) была очарована и климатом Кубани, и обилием разнообразных плодовых деревьев, и плодородной землей. Она всегда мечтала связать свою жизнь с сельским хозяйством, ведь и образование получила ветврача. А тут, в Краснодарском крае, ...
Мясо на липецких рынках после Пасхи пошло в рост
Из продуктов питания в мясной категории подскочила в цене говядина – на 0,49%. Любителям стейков она обойдется в 504 рубля за кг. Цена на свинину также подросла. Липецкие рынки предлагают мясо за 294 рубля. Динамика составила 0,22%. Стоимость баранины осталась прежней. Ее можно купить за 616 рублей. Полуфабрикаты в регионе стали продавать дешевле, но не все. Так, только сосиски и сардельки упали в...
Баранина взлетела в цене до заоблачных значений. Что происходит с российскими отарами
От 600 до 900 Рост цен на баранину наблюдается по всей стране. По данным Росстата, с начала года стоимость баранины выросла почти на 17%, а только за период с 23 апреля по 2 мая рост цен составил 4,9% за неделю. Так, например, в настоящее время стоимость килограмма баранины, например, на базарах Астрахани составляет от 6...
Впервые с начала года на Сахалине обнаружен трихинеллез в пробах патологического материала от туши медведя
Исследования проводились по обращению охотника. В результате проведенных исследований в мясе 8-летнего медведя выявлены личинки трихинелл. Это первое обнаружение лабораторией Россельхознадзора трихинеллёза в мясе медведя в 2024 году. После получения результатов исследования информация о выявлении внесена в государственную информационную систему «Веста». Кроме того, сведения поступили в территориал...
Из Ростова в Китай экспортировали мясо индейки
В Китай отправилась партия индейки. Качество мясо проверяли в лаборатории. Продукция по итогам испытаний была признана безопасной и отвечающей требованиям страны-импортера. Также было проверено исходное сырье. Это сделано с помощью системы «Меркурий». На партию выдано разрешение на вывоз.
Стало известно, где торгуют самым дешевым мясом в Ростовской области
В Таганроге отмечены самые высокие цены на говядину, свинину и баранину, в то время как в Миллерово выгоднее всего покупать курицу. Средние цены на мясо по Ростовской области опубликовал Ростовстат. По данным на 2 мая, средняя цена за килограмм говядины по области составляет 544,51 рубля. Самое дорогое мясо в Таганроге. Здесь кусок говядины обойдется примерно в 58...
«Вопреки производству»: экономист о подорожании курятины в Краснодарском крае
Экономист Роман Иноземцев рассказал KubanPress, как внутренняя инфляция повлияла на стоимость птичьего мяса на Кубани. Несмотря на то, что Краснодарский край вышел в лидеры по производству мяса в ЮФО, согласно данным Росстата, в регионе всё же подорожало кило курицы. За год стоимость птичьего мяса выросла в среднем на 48%. — Мясо курицы дорожает в силу инфляции в стране, вызванной политическими фа...

Мясо

Персоны

Наши Партнеры

Топ 10 Предприятий

Тесты на Антибиотики в Молоке

Мы в Соц Сетях :)