Производство говядины в США сократится из-за сокращения поголовья мексиканских бычков
Photo is illustrative in nature. From open sources.
Мексика экспортирует телят в США из-за нехватки пастбищ и откормочных площадок. Кроме того, преимущество США в доступности кормов играет свою роль. Телят обычно отправляют после отделения от матерей. Они попадают прямо на откормочные площадки в США.
Производство говядины в США
Однако ситуация изменилась. Министерство сельского хозяйства США ограничило импорт скота по санитарным причинам. С 22 ноября 2024 года был ограничен ввоз крупного рогатого скота и бизонов из Мексики. Это произошло после того, как в Чьяпасе была обнаружена мясная муха Нового Света (NWW).
Хотя импорт возобновился 1 февраля 2025 года по новому протоколу, поток бычков сократился. Потребовалось шесть недель, чтобы достичь лишь 68% недельного объема, зафиксированного в предыдущем году.
Затем, 11 мая 2025 года, импорт живого крупного рогатого скота, лошадей и бизонов был вновь приостановлен из-за новых результатов GBN на юге Мексики.
В результате, по оценкам Министерства сельского хозяйства США, производство говядины в США упадет на 5% в 2026 году. Экспорт также сократится. Прогнозируется, что он составит 2,495 млрд фунтов, что на 6% меньше, чем в предыдущем году. Это составляет менее 10% от общего объема производства, что ниже 10% в 2025 году и в среднем 12% с 2020 по 2024 год.
В этом контексте сокращение поставок, высокие внутренние цены и конкуренция со стороны Океании продолжают ограничивать расширение экспорта говядины из США.
Проекция
Производство говядины в США продолжит снижаться в 2026 году. Министерство сельского хозяйства США прогнозирует объем в 25,14 млрд фунтов, что на 5% меньше, чем в 2025 году.
Это будет четвертое ежегодное снижение подряд после рекорда, установленного в 2022 году. Низкое производство обусловлено несколькими факторами, включая меньшую доступность телят, ожидаемую в 2025 году, а также большее количество телок, оставленных для разведения.
Кроме того, снижение импорта живого скота также является фактором. Эти факторы приведут к сокращению количества животных, размещенных на откормочных площадках в конце 2025 и начале 2026 года.
Read together with it:
- Парагвай: Экспорт субпродуктов является растущей отраслью и уже достиг 95,4 млн долларов СШАЭкспорт говяжьих субпродуктов в этом году значительно вырос. К концу августа выручка составила 95,4 млн долларов США по сравнению с 54,6 млн долларов США на тот же конец прошлого года. По данным SENACSA, в конце августа этого года было экспортировано 51 миллион килограммов мяса по сравнению с 33,7 миллиона килограммов на конец того же месяца прошлого года. Экспорт субпродуктов увеличился на 51,3%....
- Новые горизонты сотрудничества: Россия и Аргентина обсуждают совместный доступ на рынки продукции животного происхожденияОдной из ключевых тем конференции стал контроль за производством ветеринарных препаратов в Аргентине. Аргентинская сторона представила свою систему контроля, включающую Управление ветеринарных продуктов и Управление лабораторий животных. Эти организации обеспечивают высокие стандарты безопасности, так как каждая производственная единица подвергается проверкам каждые 3-5 лет и зарегистрирована в ин...
- Министерство сельского хозяйства США представило план по снижению цен на говядинуПоголовье скота в стране находится на самом низком уровне за последние 75 лет, в то время как спрос на говядину вырос на 9% за последнее десятилетие. Поскольку увеличение поголовья скота в стране требует времени, Министерство сельского хозяйства США (USDA) уже сейчас инвестирует средства, чтобы сделать эти рынки менее волатильными для скотоводов в долгосрочной перспективе и более доступными для по...
- С января по июль экспорт свинины из ЕС вырос на 1,6%На втором месте оказались Нидерланды с объёмом экспорта в 392 000 тонн. Дания экспортировала свинину в третьи страны с объёмом в 308 000 тонн, что примерно на 13% меньше, чем в предыдущем году. Германия экспортировала 180 000 тонн, что на 18% меньше, чем годом ранее. Это было обусловлено, главным образом, дополнительными ограничениями на экспорт, вызванными вспышкой ящура в начале года. Помимо зап...
- Московская область планирует нарастить мясное производство на 25% к 2030 годуВ Московской области более 100 предприятий уже выпускают около 305,000 тонн мяса, из которых значительная доля поступает от 19 ведущих производителей свинины и мяса птицы. Также в регионе реализуются два новых инвестиционных проекта: в Можайске строится утиная ферма на 125,000 птиц, а в Ступино — овцеводческое хозяйство на 11......