Производители и переработчики уже более года предупреждают супермаркеты о надвигающемся дефиците. Птичники, выведенные из эксплуатации, требуют полного цикла от родителей-производителей, закладывания яиц до вылупления, выращивания молодок и передачи на ферму несушек до того, как начнется поставка яиц. Мэтью Грин, управляющий
директор Wot A Pullet, сказал, что компания наблюдает рост заказов на кур...