Молоке

Отказ производителей от попыток манипулировать рынком через уменьшение объема упаковки поспособствует его прозрачности, полагают в ведомстве. В обязательном порядке Минпромторг готов рассмотреть поправки в технический регламент «О безопасности пищевой продукции» в части обязательного использования стандартных упаковок весом в 2...

В 2022 году власти области сообщали о выделении льготных кредитов в 3,2 млрд рублей. Агропромышленные предприятия региона могут взять льготный кредит по ставке 1-5%. Льготный краткосрочный кредит выдается на срок до одного года, инвестиционный — на срок от 2 до 15 лет. При этом государство возмещает банкам разницу между льготной и рыночной ставками. В связи с ростом ключевой ставки до 15% годовых ...

Новости темы Заглядываем в один из самых отдаленных уголков Могилевской области. Здесь на отшибе, практически в лесу, стоят несколько домиков начала прошлого века - этнографический музей под открытым небом. В одном из них расположилась гончарная мастерская Александра Орлова, в которой мастер работает уже больше двух десятилетий, возрождая старинные традиции ремесла и обучая подрастающую смену - ме...

Александр Лукашенко во время посещения Гомельского производственного объединения "Кристалл" - управляющая компания холдинга "КРИСТАЛЛ-ХОЛДИНГ" Александр Лукашенко во время посещения 1868-й артиллерийской базы вооружения Александр Лукашенко во время совещания по вопросам пассажирских перевозок Александр Лукашенко во время посещения Гомельского производственного объединения "Кристалл" - управляющая ...

В частности, при лабораторной экспертизе проб сосисок «Купеческие», продававшихся в одном из магазинов Краснодарского края, обнаружен кокцидиостатик динитрокарбанилид в концентрации 70,2 мкг на килограмм. Изделия, не отвечающие требованиям пищевой безопасности выпустило ООО СХП «Юг роскошной промышленности» (Югроспром) в Новоалександровске (Ставропольский край). В пастеризованном молоке ООО «Молоч...

5 ноября в 17.45 московского времени на нашем канале состоится премьера видеоролика: Племенные бараны-производители пород: Дорпер, саффолк, тексель, цвартблес, эдильбаевские, аккарабас Премьера продлится 38 минут. Переходите по ссылке прямо сейчас и ставьте напоминание, чтобы не пропустить премьеру! Также во время премьеры у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате, или передать...

Первомайский фермер Эдуард Семипиленко, который является членом кооператива "Крестьянский", решил приобрести племенных нетелей для своего хозяйства. Он обратился в ближайшее к его региону предприятие - башкирское хозяйство СПК "Урал", которое специализируется на разведении симментальской породы скота. В отборе скота и сопровождении сделки фермеру помогали эксперты Аграрного центра и Регионального ...

В Москве завершилась 25-я Всероссийская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2023», приуроченная к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. В этом году выставочные экспозиции, представленные всеми регионами страны, развёрнуты на территории РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева. Основная тема деловой программы - развитие аграрной науки и образования. На выс...

В области анализом молока занимаются три лаборатории. Две из них созданы на базе Северо-Западного НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства имени А.С. Емельянова и одна на Племпредприятии «Череповецкое». Лаборатории обслуживают хозяйства не только Вологодской области, но и Ленинградской, Тверской и Новгородской областей. За 8 месяцев текущего года лабораториями исследовано 281 ...

Так, в икре деликатесной с креветкой белорусско-германского совместного предприятия «Санта Бремор» был обнаружен золотистый стафилококк. Несоответствующая требованиям России и ЕАЭС продукция зафиксирована у производителей из Казахстана: - в сметане и молоке ТОО «Деп» выявлены остатки противомикробного препарата сульфаметазина; - сыр, изготовленный ИП Кавериной, оказался фальсифицированным растител...

Хозяйство «Савинская Нива», расположенное в Калужской области, приняло 108 нетелей, 115 телок и 6 быков симментальской породы. Это позволит в перспективе увеличить надои на органической ферме в полтора раза. Животные прибыли на ферму в конце июля из хозяйств «ЭкоНивы» с традиционным производством и после переезда месяц должны находиться на карантине. Их уже перевели на органический корм, что означ...

АИСФеР выпускает молоко под брендом «Правильное молоко», а также сливки, творог и сливочное масло. У компании есть ферма на 2 тыс. коров, 7 тыс. га земель и завод по производству молочной продукции мощностью 30 тыс. т в год. В 2020 году Россельхозбанк обратился в Коптевский районный суд Москвы с иском к компании, в котором потребовал вернуть долг в размере 2,4 млрд руб. и обратить взыскание на ее ...

12 августа, Минск. По данным Национального института статистики Франции, жители страны за полтора года уменьшили объем закупаемых продуктов на 11,4% из-за инфляции. Об этом сообщают РИА Новости. Согласно сообщению, с конца 2021 года до настоящего времени французы сократили свои покупки продуктов питания на 11,4%, что является рекордным показателем с 198...

Антибиотики в молоке могут быть опасными для здоровья человека, поэтому важно избавиться от них. Ниже приведены 10 способов, которые помогут вам избежать использования антибиотиков в производстве молока. 1. Предотвращение инфекций. Основной причиной использования антибиотиков в производстве молока являются инфекции у животных. Поэтому необходимо предотвращать возникновение инфекций, следить за усл...

Павел Маковка Новости темы Больше всего в детском саду Павлу Маковке нравилось ходить в пищеблок. Детишки в те времена с радостью помогали нянечкам разносить хлеб, булочки и салаты по группам. Путешествие на кухню казалось любопытному ребенку особенно интересным: люди в белых одеждах и колпаках, вкусные запахи, звон черпаков и ложек. Мальчик готов был уже тогда с радостью встать за плиту, но для э...

Ученые ДГТУ предложили использовать жмых горчицы посевной, рыжика посевного и лаванды колосовидной для усиления кислотообразующих свойств полезных бактерий в кишечнике животных, что способствует снижению количества вредных бактерий, сообщает Телеграм-канал АГРОПИЛОТ. Даже 4 тыс. тонн таких отходов дадут экономию почти 1 млрд рублей в год. Использовать отходы лузги зерновых культур при производстве...

Так, максимальный темп роста продаж зафиксирован по мясу, колбасам, твердым, мягким и плавленым сырам, пастеризованном молоке, пиве, воде и печенье. То есть в 8 из 14 категорий в рознице они самые крупные по обороту продаж. В целом на такие СТМ приходится до 50% продуктовой торговли. Например, в самой крупной категории СТМ - "сыром мясе" - продажи премиум-продукции увеличились на 6,3%, в среднем с...

Александр Лукашенко во время назначения Игоря Брыло помощником Президента Республики Беларусь - инспектором по Витебской области Назначение теперь уже экс-министра сельского хозяйства и продовольствия Игоря Брыло помощником Президента Беларуси - инспектором по Витебской области не является ссылкой. На это обратил внимание глава государства Александр Лукашенко и сказал: "Тебе, Игорь, я уже говорил....

Фото БУТБ 7 июля, Минск. Возможности использования биржевого механизма для активизации взаимной торговли и увеличения товарооборота Беларуси и Эфиопии были представлены в ходе встречи с представителями эфиопского бизнеса, состоявшейся на базе Белорусской торгово-промышленной палаты, сообщили корреспонденту БЕЛТА в БУТБ. Начальник управления внешнеэкономической деятельности БУТБ Александр Башлий ра...

Межотраслевая команда исследователей из Венгерского университета сельского хозяйства и наук о жизни опубликовала статью в журнале Animals 2023 на портале MDPI, где указывает на возможность практического улучшения козьего молока и сыра. «Мировое производство козьего молока и сыра достигло примерно 21 миллиона тонн в 2...

В сочетании с тем фактом, что выбор корма для коз летом достаточно широк, выпас логичен в летний сезон, поскольку козы в природе питаются зелеными травами и древесными кустарниками. Обильное пастбище, где присутствуют кустарниковые насаждения и крупные сорняки, – настоящий подарок, козы предпочитают такой вариант участку с ровной травой. Однако в любом случае, подкормка небольшим количеством сеном...

В просторных супермаркетах и мини-магазинчиках всегда видны покупатели, внимательно изучающие состав продуктов. Некоторые надевают очки или даже отработанным жестом достают из кармана увеличительное стекло и приступают к исследованию. Многие не сомневаются: чем длиннее список различных "Е", тем опаснее продукт. "Сплошная химия! " - обычно сетуют в таких случаях, не понимая, что те микродозы добаво...

Учитывая недопустимость фальсификации молочной продукции говяжьим жиром, Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской обратилось в Прокуратуру, предложив провести совместную проверку деятельности предприятия. В ходе проверки были отобраны пробы от нескольких партий сгущённого молока жирностью 8,5%. Исследования, проведенные ФГБУ «ВГНКИ», подтвердили, что предприятие при производстве использ...

Коровы проводят не менее 12 часов в день лежа, отдыхая или пережевывая пищу. Микробное качество подстилки и навоза, которые так долго находятся в тесном контакте с выменем, является важным фактором снижения риска мастита из-за окружающей среды. Подстилка является источником тепла, влаги и органических веществ, поэтому представляет собой идеальную среду для роста нежелательных микроорганизмов, таки...

Антибиотики в молоке – это проблема, которая беспокоит многих людей. Но откуда они берутся в молоке? Антибиотики используются в животноводстве для лечения и профилактики болезней у животных. Однако, если животное получает антибиотики, то они могут попадать в молоко, которое оно выделяет. Это происходит потому, что антибиотики не полностью метаболизируются в организме животного и выделяются ч...

«В зависимости от дифференциации соматических клеток в молоке, мы можем выявить у коровы мастит или воспалительный процесс в вымени. При переработке все это уходит. Это скорее для здоровья коров важно, так как в большинстве случаев воспалительные процессы в молочной железе проходят скрытно. И мы тогда обращаем внимание хозяйств», — отметила Лариса Игнатьева. Определяют состав молока в ВИЖ имени Эр...

«Экологически чистая продукция становится все более востребованной покупателями. География конкурса охватила 49 регионов и 300 участников, что в два раза больше, чем в прошлом году. Подмосковье представляло два производителя, один из которых – Ферма М2 взяла «золото» в номинации «Ассортимент органической продукции», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Гео...

Новости темы ОАО "Морочь" – место, где встречаются сегодня и завтра отечественного животноводства. Хозяйство производит молоко и мясо КРС, а также разводит коров мясной породы, имеющей завидные перспективы. Что за порода и каково это – вести племенное дело, надаивая при этом более 20 литров от буренки в день, а еще кормить шеститысячное поголовье КРС, рассказывает Анатолий Будчан, директор ОАО "Мо...

Технология контроля санитарного состояния производства на основе АТФ представляет собой быстрый и простой в применении метод проверки санитарного состояния поверхностей оборудования, инвентаря и пр. Эти тесты могут дать объективную и измеримую оценку чистоты оборудования и поверхностей до начала производства. Помимо этого, результаты санитарного контроля позволяют в режиме реального времени выполн...

В результате экспертиз выявлены случаи несоответствия требований технических регламентов и технических условий на продукцию: мясо и мясопродукты, молоко и молочная продукция, продукция общественного питания в 29 случаях (КМАФАнМ) и 12 (БГКП); превышение наличия соматических клеток в сыром молоке – (8); сульфитредуцирующие клостридии в соевой муке (1); плесень в кондитерских изделиях (4); дрожжи в ...