На ООО "Восточный" модернизирован цех по производству полуфабрикатов

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Это первый этап проекта «Модернизация производственного цеха под цех по производству полуфабрикатов». Проект реализован в с. Италмас. Основной целью переоборудования производства стала необходимость увеличения объемов выпуска продукции.

Инвестиционный проект предусматривал выполнение внутренних отделочных работ в производственном цехе на площади около 1500 кв. м. Ранее в помещении находился склад хранения консервов, поэтому в цехе была выполнена полная замена покрытий пола и стен, инженерных коммуникаций и электроснабжения, а также иных инженерных сред для монтажа технологического оборудования.

В здании будущего цеха установлены две производственные линии для выпуска пельменей и котлет. Каждая линия включает в себя два пельменных автомата, скороморозильную камеру, которая замораживает продукт до температуры в толще -12 ºС в среднем за 30 минут. Замыкает каждую линию упаковочная машина. Помимо этого, цех оборудован низкотемпературной камерой хранения готовой продукции, суточная мощность которой составляет около 40 тонн пельменей и котлет.

Микроклимат и холодоснабжение в обновленном цехе обеспечивает современное энергосберегающее оборудование. Кроме того, были обустроены бытовые помещения для сотрудников – раздевалки, санузлы, кабинеты технического персонала.

Выполненные работы соответствуют всем действующим санитарным нормам и требованиям по пищевой безопасности продукции. Новый цех начал свою работу в декабре прошлого года. В настоящее время на площадке реализуется второй этап проекта, в ходе которого проходит модернизация существующего цеха. Суммарная мощность обоих цехов к концу текущего года достигнет 700 тонн продукции в месяц.

Тэги:

полуфабрикат, требования, климат

Вместе с этим читают:

Обвинять коров было ошибкой: луга поглощают больше газов, чем выделяет скот
Коровы стали символом противоречий, поскольку дебаты об их воздействии на окружающую среду, особенно в отношении выбросов метана, породили заголовки в СМИ, политические решения и критику. Но пока многие изучают самих животных, группа исследователей решила изучить почву. В Университете Небраски-Линкольна группа исследователей под руководством профессора Галена Эриксона провела исследование, в котор...
Казахстан хочет нарастить производство мяса в 1,5 раза
"Отстаем от мировых стандартов" "На протяжении последних лет развитие мясного животноводства сталкивается с рядом системных проблем, которые оказывают сдерживающее влияние на устойчивость и темпы роста отрасли. Сохраняются проблемы, связанные с недостаточной эффективностью мер господдержки и ограниченным доступом фермеров к финансовым ресурсам", – отметил на заседании круглого стола глава комитета...
Тихое увольнение: как проявляется и каким образом исправить ситуацию
Сотрудник молчит на совещаниях или ничего не предлагает — это лишь малая часть симптомов тихого увольнения. Какие еще есть опасные сигналы, чем явление чревато для бизнеса и можно ли что-то изменить — BITOBE узнал у HR-эксперта Александры Королевой Это материал входит в новый раздел РБК Образование, где мы рассказываем о том, как развивать навыки, принимать взвешенные решения и двигаться по карьер...
В Орле суд запретил онлайн-продажу санкционных молочных и мясных продуктов
Орловская транспортная прокуратура выявила факт продажи этих товаров на нескольких интернет-ресурсах, где отсутствовала информация о происхождении продукции, а также не был пройден фитосанитарный контроль. Это создает опасность для здоровья граждан. Поскольку требования прокурора были признаны обоснованными, Железнодорожный районный суд удовлетворил исковые заявления в полном объеме....
Аргентинскую говядину ждет решающий год после заключения соглашения между Европейским союзом и Меркосур
Подписание соглашения между Европейским союзом и Меркосуром , окончательно оформленного в январе 2026 года , открывает решающую главу для аргентинской говядины , устанавливая новые условия доступа на европейский рынок за счет увеличения экспортных квот и существенного снижения тарифов . Соглашение, достигнутое после более чем 25 лет переговоров , имеет ключевое значение, поскольку оно напрямую вли...
Новое видео на нашем канале: Как верблюд выживает в жару +75 и мороз -30 Сколько пастбищ на одного верблюда? Чем болеют верблюды
Верблюдоводство для начинающих. Разведение верблюдов в Казахстане - это серьезный бизнес, а не просто хобби. В этом видео основные вопросы для начинающего верблюдовода. Эксперт: Дастанбек Асылбекович Баймуканов - специалист по верблюдовым, известный казахстанский учёный. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, почетный академик Национальной Академии наук Республики Казахстан при Президенте Ре...
Где заморожены активы России и на что Путин допустил передачу их части
Президент России заявил, что часть замороженных на Западе российских активов может быть использована для восстановления территорий. Какой объем суверенных российских средств находится в каждой стране — в инфографике РБК Общий объем замороженных суверенных активов, то есть национальных резервов, находившихся до 2...
Развитие молочной отрасли и выход на новые рынки обсудили на выездном семинаре Минсельхозпрода
22 января, Минск. Минсельхозпрод провел выездной семинар-совещание о развитии молочной отрасли на базе Гродненской области, сообщили БЕЛТА в пресс-службе министерства. На встрече обсудили расширение производства востребованной молочной продукции, включая детское питание. В мероприятии приняли участие руководители главных управлений аграрного ведомства, ведущих научных учреждений, крупнейших молоко...
Кодировал на дому без лицензии. Суд привлек ИП из Гомеля к ответственности
22 января, Гомель. В Гомеле привлекли к ответственности индивидуального предпринимателя за оказание услуг по снятию похмельного синдрома и кодированию без спецразрешения, сообщили БЕЛТА в экономическом суде Гомельской области.Как установлено, 74-летний предприниматель запустил процесс прекращения деятельности, но оказывал гражданам услуги по выведению из запоя и снятию похмельного синдрома на дому...
Перспективы продовольственной безопасности в США «улучшатся в будущем»
Напоминание о подведении итогов расчетов. Большинство экспертов по безопасности пищевых продуктов сходятся во мнении, что в вопросах безопасности мясных и птицеводческих продуктов есть возможности для улучшения, о чем свидетельствуют некоторые громкие случаи отзыва продукции в прошлом году. В конце сентября компания Hillshire Brands Co., дочернее предприятие компании Tyson Foods Inc. из Спрингдейл...