В Китае растет спрос на говядину

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Китай не только является крупнейшим в мире импортером свинины, но и возглавляет мировой рейтинг по импорту говядины после вспышки африканской чумы свиней (АЧС).

С 2017 по 2020 год международные закупки говядины утроились и составили почти 2,8 миллиона тонн; это также примерно вдвое больше, чем импорт в США, занимающих второе место в рейтинге импортеров говядины. Сельскохозяйственный атташе Министерства сельского хозяйства США (USDA) Адам Брэнсон прогнозирует, что импорт говядины в Китай продолжит расти в 2021 году, увеличившись примерно на 320 000 тонн, или чуть более 11%, до рекордных 3,1 млн. тонн.

Причина роста состоит в том, что ожидается, что спрос на говядину в Китае будет расти быстрее, чем внутреннее производство, и, кроме того, импортное мясо дешевле. Американский эксперт ожидает, что производство говядины в Китае вырастет на 4,2% к 2020 году до 7 млн. тонн. С ростом цен и хорошими возможностями продаж производители стремились увеличить свои стада, при этом крупные производители молочных продуктов также инвестировали в дополнительное производство мясного скота в интегрированных системах.

По данным посольства США в Пекине, общее поголовье крупного рогатого скота в Китае на начало 2021 года составляло 95,62 миллиона голов, что на 4,24 миллиона, или 4,6%, больше, чем 12 месяцами ранее. Однако следует отметить, что некоторые поставщики задерживали животных в 2020 году, поэтому их нельзя было забить до 2021 года. Поголовье дойных коров увеличилось на 2,2% до 13,9 миллиона голов.

Аналитики США оценивают рост потребления говядины в Китае в этом году на уровне 600 000 тонн, что на 6,3% больше прошлогоднего показателя. Эксперты считают, что возобновление потребления говядины вне дома, наличие импортного мяса по низким ценам и высокие цены на свинину приведут к росту потребления говядины. По их словам, этому также способствует тот факт, что все больше и больше молодых китайцев готовят говядину дома и активно покупают говядину в Интернете.

По заключению Министерства сельского хозяйства США, более высокий импортный спрос предоставит хорошие возможности продаж традиционным поставщикам говядины в Китае. В этом случае южноамериканский продукт будет в основном обрабатываться внутри страны, в то время как США, Австралия и Новая Зеландия будут больше ориентироваться на высокий ценовой сегмент ресторанов и розничных продавцов продуктов питания.

Тэги:

поголовье крупного рогатого скота, импорт, австралия

Вместе с этим читают:

Говядина из Мексики и Канады теряет свои позиции на американском рынке
Говядина из Мексики и Канады теряет свои позиции на американских кухнях и в американских ресторанах, несмотря на то, что она ввозится в страну без пошлин, введенных год назад президентом США Дональдом Трампом на весь экспорт. По данным компании Tegra Consultant, за последние два года объем продаж мяса в Канаду в США сократился на 23,56%, а экспорт продуктов питания из Мексики на этот рынок снизилс...
В Удмуртии открыли роботизированные фермы
В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Прогресс» торжественно запустили сразу две современные роботизированные фермы, рассчитанные на 140 коров каждая, и помещение для содержания 300 телят. В церемонии открытия принял участие министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии Василий Муклин. «Прогресс— передовое предприятие района, которое стабильно наращивает показатели. Сегодня ...
В Орловской области хозяйство получило штраф за нарушение ветеринарных норм
Проверка выявила, что с территории хозяйства было вывезено поголовье крупного рогатого скота без необходимых электронных ветеринарных сопроводительных документов, удостоверяющих благополучие животных по различным заболеваниям. На момент проверки в хозяйстве находилось более 250 голов КРС. В ходе осмотра были обнаружены две истощённые коровы, содержащиеся в условиях, не соответствующих ветеринарным...
Потребление стимулирует производство свинины, но импорт и экспорт сдерживают развитие свиноводческого сектора
Среди позитивных моментов организация отметила, что производство и убой скота снова выросли, хотя и более умеренными темпами. «У нас наблюдался рост почти на 3% в количестве забитых животных и производстве мяса», — отметили они, и эта цифра, хотя и далека от исторического среднего показателя в 7%, считается обнадеживающей в год экономической перестройки. Потребление — главная движущая сила года. О...
Индонезия пересматривает квоты на импорт говядины: протесты бизнеса и угроза дефицита
Протесты бизнеса Сразу после объявления новых квот, представители Индонезийской ассоциации производителей и переработчиков мяса (APPDI) и Индонезийской ассоциации предпринимателей в сфере животного белка (APPHI) обратились к Координационному министерству по вопросам продовольствия с просьбой пересмотреть это решение. Исполнительный директор APPDI Тегух Будияна отметил, что такие радикальные меры б...
«Приморская птица» вложит 5,5 млрд рублей в производство инкубационного яйца
Проект будет реализован в несколько этапов до 2030 года. В 2027-м планируется ввод первых объектов выращивания ремонтного молодняка, в 2028 году будут взапущены первые объекты по производству инкубационного яйца, сообщила КРДВ. По словам гендиректора компании Сергея Тимошенко, проект обеспечит регион собственной высококачественной продукцией для птицеводства, что соответствует стратегии импортозам...
Bloomberg узнал о планах ЕС по санкциям против российских платины и меди
ЕС хочет ввести санкции против российских меди и платины, узнал Bloomberg. Для этого нужно согласие всех стран — членов объединения. Новый пакет ограничений в отношении Москвы могут ввести уже до конца месяца, говорится в статье Евросоюз рассматривает возможность введения санкций против российских меди и платины, передает Bloomberg. Новые ограничения, если они будут поддержаны государствами — член...
Аргентина: Рекордные валютные поступления от экспорта в 2025 году
Очевидно, что снижение объема экспорта в сочетании с увеличением выручки указывает на скорое улучшение продажной стоимости продукции. Используя данные INDEC (Национального института статистики и переписи населения), без учета возможного дублирования из-за включения костей в состав мяса, средняя стоимость тонны отгруженной продукции составила 5444 доллара США. Эта цифра, по сравнению со средним пок...
Компания, создавшая гамбургеры Paty, обанкротилась: долг в 23 миллиарда долларов и 1000 недействительных чеков
Операционный спад на мясоперерабатывающем заводе Pico, принадлежащем Эрнесто «Тито» Ловенштейну, создателю гамбургеров Paty и курорта Las Leñas , продолжает вызывать споры из-за его влияния на занятость и масштабов финансовых потерь. Согласно данным Центрального банка (BCRA), завод в Ла-Пампе имеет задолженность перед банками и кредитными учреждениями, превышающую 23 миллиарда песо . Кроме того, к...
Парагвай готовится конкурировать на рынке экспорта живого скота в Турцию
Турция является важным стратегическим рынком с ежегодным спросом на импорт мяса в размере от 700 до 1000 миллионов долларов США, а также аналогичным объемом импорта живого скота, который сосредоточен в Бразилии и Уругвае, откуда в 2025 году поступило более 700 000 голов: 370 000 из Уругвая и 345 000 из Бразилии. Парагвай, где цены на крупный рогатый скот ниже, чем в Уругвае, но в поголовье меньше ...