США: Обзор рынка КРС за 26 неделю от 30 июня 2025 года

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Цены на говядину, близкие к рекордным, могут подавлять потребительский спрос, который обычно снижается после предстоящего праздника Дня независимости США. Большинство розничных торговцев уже закупили мясо, необходимое им для Дня независимости, главного праздника гриля. «Розничные торговцы определенно не запасаются для большого спроса», — сказал Мэтью Виганд, брокер FuturesOne.

Фьючерсы на живой скот выросли в пятницу, закрывшись с ростом от $3,05 до $4,10 к выходным. На минувшей неделе торги на наличных рынках показали продажи скота по $230-233 на севере и по $223-225 на юге. Пятничный аукцион Central Stockyards Fed Cattle Exchange показал продажи по $224-225, а продажи BidTheGrid™ составили $225 и $230. Фьючерсы на откормочный скот в пятницу перешли в стадию движения, закрывшись на $4,30-4,60. В августовском контракте на прошлой неделе наблюдался рост на $5,45. Индекс откормочного скота CME вырос на 58 центов до $311,97.

В пятницу профсоюз рабочих на заводе Tyson (мощность 5500 голов) в Техасе санкционировал забастовку, в результате чего завод был остановлен, что оказало дополнительное давление на рынок.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 25

Неделя 26

Прирост за неделю,%

Неделя 25

Неделя 26

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

11 405

8 414

-26,2%

1 490

1 473

-1,1%

Телки( жив. вес)

4 040

2 351

-41,8%

1 355

1 321

-2,5%

Бычки (убойн. вес)

10 988

4 675

-57,5%

983

965

-1,8%

Телки (убойн. вес)

2 780

943

-66,1%

869

877

0,9%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Показатель

Неделя 26

Предыдущая неделя

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

560 000

610 000

0,0%

-8,2%

Живой вес

1 415

1 419

1 378

-0,3%

2,7%

Убойный вес

865

868

841

-0,3%

2,9%

Производство говядины (млн. фунтов)

484,0

485,0

512,0

-0,2%

-5,5%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО CHOICE/SELECT

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 25

Неделя 26

Прирост за неделю,%

Июнь

223,03

224,50

0,7%

Август

209,83

213,30

1,7%

Октябрь

207,35

209,82

1,2%

СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме

Август

302,45

307,90

1,8%

Сентябрь

302,23

307,90

1,9%

Октябрь

300,35

305,25

1,6%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.

Тэги:

крупный рогатый скот, цены, говядину, крс, мясо, сша

Вместе с этим читают:

Россельхознадзор проконтролировал экспорт более 57 тысяч тонн ветеринарных грузов из Санкт-Петербурга
Эти продукты направились в такие страны, как Азербайджан, Ангола, Вьетнам и Китай. Также экспортировано 1,5 тысячи доз ветеринарных вакцин в Молдавию и более 12,4 миллиона яиц в Сьерра-Леоне и ОАЭ. Проверка соответствия ветеринарно-санитарным требованиям 15 стран-импортёров была осуществлена должностными лицами Россельхознадзора, и товары отправились со специализированными ветеринарными сертификат...
Уровень инфляции в России на начало февраля 2026 года достиг 6,5%
В частности, на плодоовощную продукцию цены выросли на 2,1%, с заметным подорожанием огурцов на 6,3% и моркови на 1,8%. Также произошел рост цен на водку на 1%, говядину, куриные яйца и рыбу на 0,4%. В то же время стоимость свинины и масла немного снизилась. В сфере услуг заметны подорожания поездок на отдых в ОАЭ и на Черноморское побережье России, составившие 5,5% и 5,...
Говядина из Мексики и Канады теряет свои позиции на американском рынке
Говядина из Мексики и Канады теряет свои позиции на американских кухнях и в американских ресторанах, несмотря на то, что она ввозится в страну без пошлин, введенных год назад президентом США Дональдом Трампом на весь экспорт. По данным компании Tegra Consultant, за последние два года объем продаж мяса в Канаду в США сократился на 23,56%, а экспорт продуктов питания из Мексики на этот рынок снизилс...
Обвинять коров было ошибкой: луга поглощают больше газов, чем выделяет скот
Коровы стали символом противоречий, поскольку дебаты об их воздействии на окружающую среду, особенно в отношении выбросов метана, породили заголовки в СМИ, политические решения и критику. Но пока многие изучают самих животных, группа исследователей решила изучить почву. В Университете Небраски-Линкольна группа исследователей под руководством профессора Галена Эриксона провела исследование, в котор...
Кириленко рассказал о проблемах российских команд после снятия санкций
Глава РФБ заявил, что окончательное решение по возвращению российского баскетбола ФИБА может принять в апреле, но визовые барьеры остаются главной проблемой Андрей Кириленко Президент Российской федерации баскетбола (РФБ) Андрей Кириленко в интервью «РБК Спорт» рассказал о возможном возвращении российского баскетбола на международную арену. При этом он назвал визовые и политические ограничения поч...
Лавров считает, что заявления США о сотрудничестве не вяжутся с санкциями
Сергей Лавров Заявления США о возможности инвестиционного сотрудничества с Россией «не вяжутся» с санкционной политикой Вашингтона, об этом сказал министр иностранных дел России Сергей Лавров в интервью RT. Президент США Дональд Трамп пока не спешит отменять санкции против Москвы, а только их наращивает, ранее заявлял Лавров, выступая на правительственном часе в Совете Федерации. Он напомнил, как ...
Что означает истечение срока Договора об СНВ
5 февраля 2026 года истек срок действия СНВ-III, последнего договора между Россией и США, который ограничивал их ядерные арсеналы. О том, с чем Москва и Вашингтон подошли к этой дате и что будет после, — в материале РБК 5 февраля 2026 года истек срок действия российско-американского Договора о мерах по дальнейшему сокращению и ограничению стратегических наступательных вооружений (ДСНВ, СНВ-III) — ...
В 2025 году на Ямале заготовили рекордные 3,3 тыс. тонн оленины
Это самый высокий показатель за последние годы. В лидерах по-прежнему Ямальский район – почти 1,2 тыс. тонн. Значительно нарастил результат Тазовский район: там заготовлено 1,1 тыс. тонн. Это стало возможным благодаря запуску нового убойно-заготовительного комплекса. В кампании 2025 года приняли участие почти 12...
В Орловской области хозяйство получило штраф за нарушение ветеринарных норм
Проверка выявила, что с территории хозяйства было вывезено поголовье крупного рогатого скота без необходимых электронных ветеринарных сопроводительных документов, удостоверяющих благополучие животных по различным заболеваниям. На момент проверки в хозяйстве находилось более 250 голов КРС. В ходе осмотра были обнаружены две истощённые коровы, содержащиеся в условиях, не соответствующих ветеринарным...