Качество с царских времен

Сплав вековых традиций и современных технологий дают наилучший результат. Это подтверждает опыт старейшего завода города Березино и страны, первое упоминание о котором датируется 1853 годом.

Что же это за предприятие? Участок производства спирта (г. Березино) производственного цеха № 8 (г.п. Уречье) ОАО "МИНСК-КРИСТАЛЛ" – Управляющей компании холдинга "МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП". Профильный продукт завод выдает с царских времен. Только сейчас – на порядок качественнее и в разы больше. Если на винокуренном заводе, принадлежавшем до ноября 1917 года графу Августу Потоцкому, производили 3 тысячи ведер в год, то сегодня – за один день!

Выросли не только объемы, но и качество. Притом значительно!

За почти 170 лет предприятие пережило несколько этапов реконструкции и модернизации производства. Главный корпус располагается в том же построенном еще в 1892 году каменном здании на дубовых лагах. При этом завод обеспечен самым современным оборудованием, а весь цикл работ полностью механизирован.

Самую серьезную модернизацию завод прошел уже в новом, ХХ столетии. В числе последних обновлений – реконструкция перегонной колонны, приобретение нового зерносушильного комплекса. Запасы зерна – гарантия экономической безопасности в масштабах всего предприятия. Закупленные по осени 15,5 тысячи тонн зерновых дают возможность работать весь технологический год. У предприятия собственная котельная на природном газе.

Сегодня из сырья участка производства спирта изготавливается значительная часть алкогольной продукции, которую покупатель знает под брендом "Кристалл".

Подготовленные кадры – важная составляющая общего успеха. Инженеры-технологи прошли обучение в Белорусском государственном университете пищевых и химических технологий по специальности "технология бродильных производств и виноделия", другие профильные специалисты учились в Молодечненском политехническом колледже.

На заводе трудятся почти 90 человек, среди них немало тех, кто не один десяток лет назад впервые прошел через проходную. В их числе аппаратчик перегонки ректификации спирта Наталья Борисенко, мастер смены Светлана Гайдарова, техник-лаборант Ирина Морозко, токарь Николай Канапелько, заведующая складом Раиса Некрашевич, водители Анатолий Мороз и Юрий Саматыя. Молодежь учится у опытных работников ответственному отношению, умению ставить интересы дела выше собственных.

Организация деятельности предприятия, четкий контроль за его работой – задача молодых управленцев, среди которых – начальник участка производства спирта Евгений Романовский, его заместитель Дмитрий Шмарловский, старший мастер Павел Пинчук и другие. Умение работать в команде обеспечило этому структурному подразделению холдинга из Березино возможность вносить достойный вклад в высочайшее качество продукции ТМ "Кристалл". Очевидно, что в многочисленных победах на различных международных и национальных конкурсах ОАО "МИНСК-КРИСТАЛЛ" – Управляющей компании холдинга "МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП" есть заслуга и этого небольшого, но имеющего многовековые традиции завода из Березино!

система менеджмента качества (СТБ ISO 9001);

система менеджмента безопасности пищевой продукции (СТБ ISO 22000, FSSC 22000);

система менеджмента окружающей среды (СТБ ISO 14001);

системы менеджмента здоровья и безопасности при профессиональной деятельности (СТБ ISO 45001);

система менеджмента лаборатории (ГОСТ ISO/IEC 17025).

Традиции

Инновации

Безопасность

Ответственность

Тамара МАРКИНА, фото - автора