Антибиотики обнаружены в мясной продукции в Нижнем Новгороде и Тюменской области - Новости от компании ПионерПродукт / PionerProdukt

Антибиотики обнаружены в мясной продукции в Нижнем Новгороде и Тюменской области

20 Мая, 2021 г. / Суриков Михаил

Сотрудники нижегородской лаборатории химико-токсикологических исследований выявили антибиотики в образцах мяса «Полуфабрикат из мяса птицы замороженный - Котлеты отбивные куриные по-Романовски» и «Полуфабрикат из свинины. Окорок свиной охлажденный».

Эти продукты не соответствуют по показателям безопасности «Флорфеникол». Как сказано в сообщении пресс-службы НРЦ Россельхознадзора, некоторые работодатели намеренно добавляют антибиотики в продукты, чтобы увеличился срок годности. 

А Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам выявило антибиотики в мясной продукции тюменского предприятия.

В апреле они провели внеплановую выездную проверку свиноводческого предприятия ООО «Согласие». В мае 2021 года из ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» были получены результаты исследований 11 проб продукции, отобранных в ходе проверки.

В 7 образцах обнаружен антибиотик группы линкозамидов — линкомицин. Антибиотики выявлены в мантах «Рубленные», колбасе вареной охлажденной «Домашняя» со шпиком, колбасе вареной «Сельская», колбасе полукопченой «Деревенская», колбасе полукопченой сервелат «Тюменский», колбасках «Тирольские», колбасе «Венская».

В отношении юридического и должностного лица ООО «Согласие» возбуждены административные производства по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Предприятию 12 мая 2021 года выданы предписания на прекращение деклараций о соответствии.

Буквально вчера представитель Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ) в РФ Жан Перше заявил на саммите «Аграрная политика России. Безопасность и качество продукции», что активное применение антибиотиков в пищевой промышленности уже через пять лет может вернуть нас в мир, который был до открытия антибиотиков.

Вместе с этим читают: