И когда, казалось бы, интересы должны были логично сойтись и ОАО "Гомельхлебпром" готовился продать площадку, появилась третья сторона: рогачевцы, которые не забыли вкус хлеба-кирпичика с пылу с жару от местного хлебозавода. За 30 км такой не привезут. Эту тему жители стали поднимать в обращениях.
Приняв во внимание все составляющие задачки, в феврале 2024 года Президент поручил пойти на компромисс – открыть на месте старого хлебозавода пекарню, возродив традиционные рецепты хлебопечения. Так в перечне инициатив "Один район – один проект" появился еще один пункт – намерение создать на молочноконсервном комбинате участок по производству хлебобулочных изделий и 25 рабочих мест.
Стартовали в марте, начав масштабные работы по восстановлению производства – полную техническую модернизацию здания, установку нового оборудования для приготовления теста, выпечки и упаковки хлебобулочных изделий.
– Объем инвестиций по смете 4835 тыс. рублей, но притом что около 60% работ выполнялось хозспособом, общие затраты на строительство и оборудование не превысили 3,5 млн рублей, – уточняет Дмитрий Алексеев, заместитель генерального директора по техническим вопросам ОАО "Рогачевский МКК".
Уже 16 сентября "Першая пекарня" дала продукцию, что стало знаковым событием в жизни региона.Этому предшествовала еще и хлопотная работа по формированию нового коллектива. Елена Клятецкая, начальник участка, образно говоря, вошла в одну реку дважды. В молодости по окончании Санкт-Петербургского государственного торгово-экономического университета с дипломом инженера-технолога общественного питания 10 лет отработала на том самом Рогачевском хлебозаводе, а потом сначала организовывала, а затем и руководила производством кондитерского и мясного цехов магазина "Вiтаем" Рогачевского МКК. И когда производство было налажено – сменила сферу деятельности, возглавив большой коллектив столовой санатория "Приднепровский". Но бывшие коллеги уговорили – вернулась на комбинат, на этот раз организовывать хлебобулочное производство:
– В процессе несколько этапов – приготовление теста, его разделка, расстойка, выпечка, охлаждение, нарезка, упаковка и маркировка. Ротационная печь позволяет контролировать температурные режимы и время, обеспечивая высокое качество.
В ассортименте "Першай пекарнi" несколько видов хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки, батонов, багетов и булочек, например, для хот-дога и с кунжутом. Рецептуру многих изделий Елена Владимировна частично разрабатывала сама с учетом лучших традиций хлебопечения. В сутки выпускают около 700 кг изделий, постепенно наращивая объемы. В подчинении у Елены Клятецкой 20 человек.
– Радует, что команда активная, готовая к обучению и повышению мастерства, а главное – трудимся с добрым, позитивным настроением, – улыбается собеседница.
А за хлебом-кирпичиком с хрустящей корочкой, багетами и булочками теперь с самого утра идут горожане. Магазин "Горячий хлеб" при пекарне открывается в 7.30, а последнего посетителя отпускает в 19.30. По словам заведующей Натальи Голуб, график специально подстраивали под покупателей:
– Спрос очень хороший. Все хотят горячий свежий хлебушек. Налаживаем не только утренние, но и вечерние поставки. Самый ходовой – формовой "кирпичик" без упаковки. Хрустящий, с корочкой. Здесь же можно купить и молочную продукцию, и бакалею.
Между прочим, появление пекарни круто изменило профессиональную судьбу Натальи Александровны, которая еще месяц назад работала кассиром в магазине "Вiтаем", имея два красных диплома – продавца и товароведа Бобруйского государственного торгово-экономического колледжа. Сейчас готовит документы на заочное отделение в профильный вуз.
– Мы тут все – маленькая семья, пришли из нашего комбинатовского магазина "Вiтаем". В команду берем тех, кто готов работать так же, ответственно и с любовью к посетителям. А наше предприятие – ОАО "Рогачевский МКК" гарантирует достойные условия труда и заработной платы и соцпакет.
Пекарня и магазин – это только часть большого инвестпроекта Рогачевского МКК по технической модернизация цехов цельномолочной, сухой молочной продукции и оборудованию современных складов на 2024–2025 годы ориентировочной стоимостью 36,6 млн рублей.
– В ноябре планируем выбрать подрядчика для выполнения строительных работ. По конкурсу уже определен поставщик оборудования – линий по производству ультрапастеризованных продуктов и расфасовке в асептическую упаковку ТБА. Заключены контракты на их изготовление в КНР, ждем поставку во II квартале 2025 года. В результате рассчитываем увеличить производство молока с длительными сроками хранения. Это позволит расширить ассортимент, в том числе и экспортно ориентированных продуктов, а также значительно улучшить складскую логистику, принимая во внимание большую номенклатуру производства акционерного общества и расположение структурных подразделений, – беседуем с генеральным директором ОАО "Рогачевский МКК" Владимиром Луцким. - На реализацию инвестпроекта используем собственные средства и частично заемные – банковские кредиты.
Нынешний год складывается для предприятия довольно успешно. Объемы производства на 10% превысили уровень прошлого года, при этом продукция законтрактована – 80% пойдет на экспорт, который тоже вырос на 10%, а значит растет экономика и прибыль, что позволяет увеличивать заработную плату, обеспечивать выполнение всех условий коллективного договора как для работников комбината, так и для его ветеранов.
– Первый этап проекта реализован в 2023 году – 4 механообрабатывающих центра с программным управлением введены в эксплуатацию, – продолжаем разговор с директором. – Уже законтрактована поставка трех фрезерных обрабатывающих центров, станок для оптического производства и сборки. Это даст нам еще большую оптимизацию техпроцессов и кратное увеличение производительности труда. Завершение и выход на проектную мощность – в 2027 году с ежегодным увеличением номенклатуры изделий как минимум на 5 единиц.
С начала пятилетки акционерное общество ежегодно удваивает выпуск продукции, незначительно расширив штат – с 730 до 900 работников. Как это и бывает в небольших городах, на завод приходят трудоустраиваться семьями. Есть такая в ОАО "Рогачевский завод "Диапроектор", о которой нельзя не рассказать.
– У нас с Романом Леонидовичем история взаимоотношений уникальная: несколько лет назад вызывал его на ковер, чтобы отчитать: настойчиво просил работать… поменьше! Дошло до того, что он с завода уходил в 3 часа ночи, – так характеризует сотрудника Антон Лаврентьев, заместитель директора – главный инженер ОАО "Рогачевский завод "Диапроектор". – Напомнил ему, что у него есть семья, жена-красавица и двое детей...
– Когда целиком погружаюсь в процесс, который мне очень интересен, то стараюсь абстрагироваться от бытовых вещей, отключаю телефон, забываю о еде и о времени. Тогда мы как раз получили новое оборудование, для которого нужно было писать довольно сложные программы. Код, по которому, установив заготовку – кусочек металла, – получаем точную красивую деталь. Ошибка бывает критична и может дорого обойтись, вплоть до выхода из строя станка стоимостью 2 млн рублей. Вот какие приходилось решать головоломки – пробовать, экспериментировать и находить результат. Иногда неделями так работал. Но когда получается, состояние будто Олимпийские игры выиграл! – говорит в оправдание наш новый знакомый Роман Якимов, заместитель главного технолога акционерного общества, и в подтверждение демонстрирует, без преувеличения, произведение искусства – корпус тепловизора со множеством параллельных и перпендикулярных граней. Для того чтобы станок с числовым программным управлением выточил его с заданными параметрами, нужен точный алгоритм. Над ним порой сутками и ломал голову Роман, забывая обо всем.
– Моим хобби стала работа, – улыбается. – Много времени сверхурочно посвятил изучению станков с ЧПУ и компьютерному моделированию.
А попал на завод, честно признается, по протекции отца. Якимов Леонид Леонидович ровно 35 лет назад сразу после службы в армии устроился на "Диапроектор" водителем. И не только работает до сих пор, но и двух сыновей и невестку привел. Роман – старший. Как и отец, собирался быть водителем, окончив Бобруйский автотранспортный техникум, но помыкался с женой по съемным квартирам в Минске и в итоге пришел в механический цех завода мастером. Через год – разработчик программ для станков с ЧПУ, одновременно студент-заочник машиностроительного факультета БНТУ, удачно совмещающий теорию с практикой.
А его младший брат Алексей Якимов, окончив Гомельский политехнический колледж, собирался стать программистом – модная профессия. Тоже не утаил факт: три года назад его на завод техником-технологом без опыта работы также взяли по фамильному признаку.– Но мне за братом сложно угнаться, он дольше может просидеть над задачей, – поддерживает разговор Алексей. – Мой рекорд – до 11 вечера.
Супруга Алексея родом из Речицы, вместе с ним училась в гомельском колледже, а потом за мужем приехала в Рогачев, работает техником-электроником в отделе автоматизации систем управления производства. У нее из всей династии самый маленький стаж – всего полтора года.
Родоначальник еще одной династии Константин Иванович Слесарев на предприятии почти 40 лет. И ему по-прежнему доверяют осваивать все новые изделия, а некоторые уже больше четверти века он собирает вручную по 10 часов. Как, например, сигнализатор избыточного давления, который госкорпорация "Росатом" применяет для контроля падения давления в нефте- и газопроводах, – должен выдерживать нагрузку до 25 мегапаскалей. Старший сын Константина Ивановича – заместитель начальника планово-экономического отдела, младший трудится в цехе на участке лазерной гравировки.
По словам главного инженера Антона Лаврентьева, молодежь сейчас активно идет на предприятие – привлекает хорошая зарплата, существенно выше средней по стране, творческая инженерная работа и практически неограниченные возможности для карьерного роста. Династии приветствуются особенно.
Тем временем мы останавливаемся в цехе винтовых компрессоров, где идет финишная сборка и настройка очередной установки.
– Вот такая может стоить от 60 тыс. до 100 тыс. евро в зависимости от технических характеристик и комплектации, – комментирует производственный процесс директор. – Отправится на Тульскую фармацевтическую фабрику. Могут быть разные производительность, давление, технические характеристики, но главная цель одна – получение чистого сжатого воздуха. Мы классическое инжиниринговое предприятие и наряду с серийной продукцией специализируемся на изготовлении индивидуальной, под требования заказчика.
350 сотрудников и парк металлорежущих станков заняты в две смены.
– В этом году реализовали два очень крупных проекта в России, – продолжаем разговор с Антоном Уколовым. – Для таких самолетов, как ИЛ-62 и ТУ-154, применяют установки воздушного запуска двигателей, которые позволяют значительно снизить нагрузку на внутренние системы самолета, продлевая срок его службы и повышая общую безопасность полетов. Компрессорные установки для них в российские аэропорты поставляли западноевропейские и североамериканские производители, ушедшие из-за санкций. Мы спроектировали аналогичную по теххарактеристикам – проходит испытания в аэропорту "Жуковский" на соответствие техрегламентам и авиационным стандартам. Второй проект – безмасляные двухступенчатые винтовые установки для производства электронных компонентов, фармацевтических и пищевых предприятий.
Хотя, по словам директора, с учетом повышения ключевой ставки Центробанка России, там значительно снизились инвестиционная активность и темпы модернизации. А компрессор, как правило, приобретается за кредитные деньги к новому либо модернизируемому промышленному оборудованию. Но набирают обороты партнерские проекты с производителями буровых шарошечных станков – предприятие участвует в программе замены оборудования мировых производителей в буровых разрезах по добыче железной руды и золота.
– Стараемся учитывать все пожелания потребителей, чтобы впоследствии при модернизации и капремонте станков буровики прописывали в техзаданиях только наше оборудование. Много лет и сил потрачено на завоевание репутации на этом специфическом, но очень высокомаржинальном рынке, который берем стабильно высоким качеством изготовления, – уточняет собеседник.
Кстати, все эти годы предприятие развивается только за счет собственных инвестиционных ресурсов, не взяв ни единого кредитного рубля.
Фото Надежды Костецкой