Определение молочных продуктов становится более размытым – Rabobank

Рост продаж растительных альтернатив жидкому молоку и йогуртам, особенно на основе овса и миндаля, не остался незамеченным, констатирует Rabobank в ежегодном отчете “Топ 20 крупнейших молочных компаний”.

Наиболее примечательно, что оборот Danone в молочных альтернативах после приобретения WhiteWave Foods в 2017 году составил 2,2 млрд евро (2,5 млрд долларов США) в 2020 году, что снова на 15% больше, чем в предыдущем году. С учетом растительных альтернатив, Danone могла бы подняться на третье место в рейтинге 20 крупнейших молочных компаний мира.

– Несмотря на то, что другие компании-участники рейтинга также имеют в своем продуктовом портфеле молочные альтернативы, оборот в этой категории у них значительно меньше.  Для сравнения – Oatly, известный производитель растительных “безмолочных” напитков резко увеличила рыночную капитализацию до более чем 10 млрд долларов США после своего дебюта на IPO в мае 2021 года. Компания сообщила о выручке в размере 0,4 млрд долларов США в 2020 году, поэтому вряд ли она войдет в мировую молочную топ-20 в течение ближайших нескольких лет.

Тем временем, обозначение молочных продуктов также становится все более размытым, поскольку на рынок выходят гибриды, такие как бренд DFA Live Real Farms, в котором представлены “настоящее молоко и растительные белки”, – подчеркивают в отчете Rabobank.

dairynews.ru