Во Вьетнаме резко возросла цена на живых свиней

По данным отчета Департамента животноводства, по состоянию на февраль 2025 года общее поголовье свиней в стране превысило 30 миллионов, увеличившись на 3,7%. Однако 12 февраля опрос, проведенный Дэном Вьетом на оптовом рынке скота и птицы в Ханаме, а также среди покупателей свинины, показал, что поставки живых свиней крайне ограничены.

Выступая перед журналистами, г-н Нгуен Тхе Чинь, глава правления оптового рынка скота и птицы Ханам, сообщил, что утром 12 февраля количество свиней, поступающих на рынок, остановилось на уровне 400–500 голов, что эквивалентно примерно 50–60 тоннам, что составляет всего 1/10 по сравнению с периодом перед Тэтом и 1/5 по сравнению с другими обычными днями. Цена живых свиней на рынке колеблется в пределах 72 000–74 000 донгов/кг.

Объясняя причину, по которой на рынке мало живых свиней и цена на них в настоящее время высока, г-н Чинь сказал, что общее поголовье свиней в стране резко сократилось из-за последствий урагана № 3 в сентябре 2024 года, нанесшего серьезный ущерб многим фермам. Кроме того, в октябре и ноябре 2024 года, а также после поставок больших объемов на рынок во время Тет, были зафиксированы вспышки ящура и африканской чумы свиней.

«Обычно после Тэта свиней перевозят с Юга на Север для продажи, но в этом году торговцы с Юга отправились на Север, чтобы купить. «Кроме того, свиней весом более 100 кг также очень мало, доступны только свиньи весом 100 кг и меньше, поэтому и без того недостающий объем производства становится еще более недостаточным», - сообщил г-н Чинь.

В беседе с журналистами г-н До Ван Кхань, торговец свининой в Туенкуанге, сказал, что после Тэта закупка свинины также сталкивается с трудностями, поскольку поставки очень скудны. Сегодня (12 февраля) он смог купить только 100 свиней, что составляет лишь 1/3 обычного дня. Цена на живых свиней в Туенкуанге также очень высока: от 71 000 до 72 000 донгов за кг.

Г-н Кхань также сообщил, что многие торговцы спешат закупить живых свиней для перевозки в южные провинции для потребления из-за нехватки там поставок. В то же время некоторые торговцы также «припрятывают товары», ожидая роста цен, прежде чем продать их.

Подтверждая это журналистам, г-н Нгуен Ким Доан, вице-президент Ассоциации животноводства Донг Най, сказал, что в настоящее время поставки живых свиней в южных провинциях ограничены, а цены на живых свиней высоки. Сегодня (12 февраля) в некоторых местах цены на живых свиней достигли 75 000 донгов/кг.

По словам г-на Доана, в настоящее время сложилась ситуация, когда торговцы перевозят свинину с Севера на Юг для потребления.

Г-н Доан сообщил, что дефицит поставок был вызван африканской чумой свиней в конце 2024 года, поразившей поголовье свиней. Наряду с этим, высокий спрос во время Тэта также способствует дефициту после Тэта. Г-н Доан отметил, что на оптовых рынках Тан Суан (Хок Мон) и Бинь Дьен (район 8, Хошимин) ежедневно потребляется около 7000 свиней, но сейчас количество поступающих на рынок сократилось на 50%, до примерно 3000–3500 свиней.

Однако г-н Доан сообщил, что хотя производство живых свиней в настоящее время снизилось по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и предыдущими годами, прогнозируется, что дефицит живых свиней не продлится долго, а цена не вырастет до 100 000 донгов/кг, как в 2020 году.

«В настоящее время у нас много крупных животноводческих предприятий. Они активно занимаются разведением животных и имеют современные технологии животноводства. Если поголовье свиней в домохозяйствах сократится, предприятия будут иметь планы по корректировке, чтобы оперативно поставлять свинину на рынок», — сказал г-н Доан.

Утром 12 февраля, отвечая Дэну Вьету, г-н Дуонг Тат Тханг, директор Департамента животноводства, подтвердил: «Текущий дефицит живых свиней носит локальный характер. Из-за возросшего спроса на мясо со стороны людей до, во время и после Тэта, высоких цен, поэтому предприятия и свиноводы продают свиней, чтобы удовлетворить рыночный спрос, что приводит к сокращению общего поголовья».

Г-н Тханг также сообщил, что на этот раз дефицит свинины не повлияет на индекс потребительских цен (ИПЦ). «Текущие высокие цены на свинину будет сложно поддерживать в течение длительного времени, поскольку общее поголовье свиней в стране в целом способно удовлетворить внутренний спрос, имея более 30 миллионов голов», — подтвердил г-н Тханг.