В новом цеху Оршанского мясокомбината скоро начнутся пусконаладочные работы
Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.
Реклама
Экспресс-тесты для определения остаточного количества фторхинолонов, эритромицина, линкомицина, тилозина и тилмикозина в молоке, молочной сыворотке
PIONEER MEIZHENG BIO-TECH (5 in1) JC1165 / Экспресс-тесты для определения остаточного количества галофугинона, флавомицина, новобиоцина, флуниксина, дексаметазона/преднизолона в молоке, молочной сыворотке
Оршанский мясоконсервный комбинат завершил монтаж оборудования в цеху по убою и переработке свиней и крупного рогатого скота (КРС) и в ближайшее время приступит к пусконаладочным работам.
Это единственный подобный проект в стране, он реализуется по указу № 506 «О развитии Оршанского района Витебской области». Производительность нового цеха будет в два раза выше нынешних мощностей. На производстве предусмотрено все до мелочей, чтобы товар соответствовал требованиям любого заказчика. Запуск цеха позволит наладить поставки продукции в Китай и мусульманские страны.
По планам на новом производстве будет работать около 200 человек. Одна из особенностей — полное разделение потоков сырья. «Цех оснащен автоматизированными поточными линиями с конвейерами. Оборудование имеет систему прослеживаемости продукта, начиная от приема и заканчивая выходом готовой продукции. Для переработки свинины и говядины предусмотрены отделения обвалки и жиловки, а также изготовления полуфабрикатов», — рассказала начальник цеха комбината Виктория Тимощенко.
Производство будет соответствовать международным требованиям к качеству мясной продукции и ее упаковке. Вместимость холодильных и морозильных камер для КРС составляет 239 т, свинины — 212 т.
В новом цеху идет финальная подготовка к запуску, в ближайшие дни специалисты приступят к пусконаладочным работам. Изготовление продукции начнется уже с начала следующего года, но потребуется еще около двух лет, чтобы полностью загрузить производственные мощности.
Вместе с этим читают:
- Обновление ветеринарных правил по борьбе с РРСС свиней вступает в силу в РоссииНа недавней конференции в рамках выставки «КормВетГрэйн Экспо — 2025» обсуждались новые подходы к регулированию. Указано, что действующие нормы устарели, и их обновление поможет снизить финансовую нагрузку на производителей и повысить их открытость. В проекте правил предусмотрен допуск к завозу вакцинированных свинок, а также возможность перемещения клинически здоровых свиней с карантинных площадо...
- На миллион меньше: Аргентина завершит 2025 год с сокращением поголовья крупного рогатого скота третий год подряд«Зимой (с июня по август) наблюдалась сложная ситуация в животноводстве, характеризующаяся разрозненными колебаниями цен на скот и экономической обстановкой, характеризующейся коррекцией обменного курса, ростом финансовых затрат и наличием больших площадей для выпаса скота с избытком воды», — отмечается в отчете. По частным оценкам и официальным данным, к концу 2...
- Уругвай усиливает санитарный контроль, чтобы сохранить лидерство на мировом рынке мясаХотя инцидент был единичным, его последствия отразились на всей цепочке производства и экспорта. В стране, где более 60% экспорта мяса идёт в Китай, сохранение её санитарной репутации стало стратегическим приоритетом. Внесённые изменения направлены не только на укрепление безопасности пищевых продуктов, но и на обеспечение логистической стабильности сектора, играющего ключевую роль в экономике Уру...
- Дешёвая аргентинская говядина? Нет, лучше открыть границу для мексиканского скотаВ качестве альтернативы плану президента Дональда Трампа по расширению квоты Аргентины с 20 000 до 80 000 тонн Техас предложил контролируемое возобновление импорта крупного рогатого скота из Мексики, приостановленного из-за эпидемии мясной мухи в этой стране. Сид Миллер, комиссар штата по сельскому хозяйству, в своем заявлении представил план из пяти пунктов, который, по его словам, позволит восст...
- Как дегустаторы "разбирают" вкус сыра и какие этапы проходит каждый образец, рассказала экспертЕкатерина Беспалова Заведующая отраслевой лабораторией биохимии, микробиологии и технологических процессов переработки молока Института мясо-молочной промышленности Республики Беларусь Представьте себе мир, где вкус - это профессия. Где каждый оттенок аромата имеет значение, а малейшее отклонение от нормы не остается без внимания. Сенсорный анализ - это не просто дегустация, а целая наука, изучающ...
- Подростки тратили стипендию на алкоголь и курение. Суд лишил их права распоряжаться доходами31 октября, Могилев. Трое учащихся Жиличского сельхозколледжа лишены права самостоятельно распоряжаться стипендиями и другими доходами за систематическое употребление алкоголя и курение. Об этом БЕЛТА сообщили в службе информации прокуратуры Могилевской области.Прокурор Кировского района обратился в суд с соответствующими заявлениями после проверки, в ходе которой выяснилось, что несовершеннолетни...
- Как правильно трудоустроиться, чтобы не попасть в список не занятых в экономике, рассказали специалистыКомиссии по координации работы по содействию занятости населения востребованы в каждом районе. Ежегодно туда обращаются тысячи людей: одних интересуют варианты трудоустройства, других - возможности исключения из списка не занятых в экономике граждан, а третьих - узаконивание своей деятельности. К каждому вопросу специалисты подходят детально, предлагая правильные варианты решения. Корреспонденты "...
- США: Трамп утверждает, что пошлины способствовали процветанию скотоводов, но экономисты говорят, что картина сложнееТрамп в Truth Social сказал: «Скотоводы, которых я люблю, не понимают, что единственная причина их успеха, впервые за десятилетия, заключается в том, что я ввел пошлины на скот, ввозимый в США, включая 50% пошлину на импорт из Бразилии. Если бы не я, они бы действовали так же, как и последние 20 лет — ужасно! Было бы здорово, если бы они это поняли, но им также нужно снизить цены, потому что потре...
- Франция запретила экспорт крупного рогатого скота и проведение корриды в связи с распространением вируса нодулярного дерматитаМинистерство сельского хозяйства Франции заявило в пятницу, что меры вступят в силу 18 октября и будут действовать до 4 ноября с возможностью их отмены в случае улучшения ситуации. Нодулярный дерматит, распространяемый насекомыми, поражает крупный рогатый скот и буйволов, вызывая болезненные волдыри и снижение надоев молока. Хотя вирус не представляет угрозы для человека, он часто приводит к торго...