
Транспорт, в котором находилось мясо, принадлежал индивидуальному предпринимателю Р.Р. Ямурзину и предназначался для продажи на рынке Екатеринбурга. Мясо перевозилось без специального рефрижераторного оборудования, соответствующей маркировки и отметок о происхождении, дате производства и сроке годности. Более того, условия хранения нарушали ветеринарные и санитарные правила: продукция находилась в незащищенном состоянии и без необходимой защиты от загрязнений.
Управление Россельхознадзора вынесло требование об изъятии мяса из оборота, а туши были переданы владельцу на ответственное хранение до завершения правовых процедур. Нарушение ветеринарно-санитарных норм влечет за собой административную ответственность по статье 10.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.