Так, уполномоченное лицо ООО «Торговая компания «Ярмарка» оформило производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы на говяжий холодец общим весом 2433,6 кг, указав в качестве сырья «обрезь с голов свиных». Отметим, что для производства говяжьего холодца должно использоваться только говядина, однако информация об используемой говядине в эВСД отсутствует. Таким образом, в оборот был введен холодец неизвестного происхождения, это нарушает прослеживаемость сырья и продукции и создает угрозу жизни и здоровья потребителей.
Управлением Россельхознадзора с целью недопущения дальнейшего нарушения обязательных требований в адрес ООО «Торговая компания «Ярмарка» направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, регистрация уполномоченного лица в ФГИС «Ветис» приостановлена на 30 календарных дней.
Всего с начала 2023 года Управлением Россельхознадзора на территории Чувашской Республики выявлено более 2,6 тыс. эВСД, оформленных с нарушением, в адрес уполномоченных лиц, допустивших нарушения при работе в ФГИС «Меркурий», направлено 249 предупреждений, выдано 74 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.