Усиленный контроль за мясной продукцией компаний «Белгранкорм» и «Стародворские колбасы»

Нарушения выявил Россельхознадзор, после чего было возбуждено административное дело против предпринимателя. Изъятое мясо направлено на уничтожение, а деятельность павильона будет приостановлена на 20 суток.

С 2022 года Россельхознадзор уже начал переход на электронный формат регистрации, позволяя производителям подавать заявки онлайн, что значительно сократило время обработки. Однако возможность подачи бумажных заявок оставалась в силе, что замедляло процедуру. По новому регламенту, производители должны использовать единую платформу для подачи документов с усиленной квалифицированной электронной подп...

В ходе проверки была обнаружена более 50 кг молочной, мясной и замороженной рыбной продукции без необходимой маркировки и установленного срока годности. Также выявлены 26,6 кг глазированных сырков, сыра «Гауда», сосисок и натурального меда с истекшими сроками годности. Кроме того, 90,4 кг продуктов не имели ветеринарных сопроводительных документов. Весь небезопасный товар, общий вес которого соста...

Все обследования проводились с применением беспилотных летательных аппаратов. В ходе данных мероприятий было выявлено 12 нарушений обязательных требований со стороны сельскохозяйственных предприятий. Среди основных нарушений: отсутствие ограждений на территориях, неорганизованные места для дезинфекции транспортных средств, отсутствие санитарных пропускников, не маркированные животные и неправильно...

В рамках серии выездных обследований, проведённых 8 и 15 октября 2025 года в Карымском и Читинском районах, были зафиксированы серьезные нарушения ветеринарного законодательства. В числе выявленных проблем — несанкционированное складирование навоза, отсутствие дезинфицирующих барьеров на въездах и ненадлежащее ограждение территорий. Работа с собранными данными позволит предпринять необходимые меры...

В результате нарушений, выявленных в соответствии с техническим регламентом ЕАЭС и российским законодательством о ветеринарии и безопасности пищевой продукции, 14 октября ИП Конкину А.И. было выдано предостережение о недопустимости несоблюдения обязательных требований. С начала 2025 года Россельхознадзор зафиксировал 2...

Согласно информации пресс-службы ведомства, 27 деклараций касались молочных товаров, а 7 — мясных. Главной причиной отзыва стало несоответствие продукции обязательным требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза, зафиксированное в 67% случаев. В 33% случаев декларации были аннулированы из-за недостоверного декларирования молочной продукции. Выяснилось, что некоторые предп...

Продукция предназначалась для Волгоградской области. В ходе проверки документов было установлено, что электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД), оформленные в системе ФГИС «Меркурий», имели статус «погашено» до доставки товаров. Это является нарушением правил ветеринарно-санитарной безопасности. Кроме того, при осмотре части груза были обнаружены продукты с датами производства, не...

В эксперименте масло корицы эффективно подавляло рост Shewanella putrefaciens — микроорганизма, ответственного за гниение белковых продуктов даже при низких температурах хранения. Уже при минимальной концентрации масло останавливало размножение бактерий, повреждало их внутренние и внешние мембраны, нарушало целостность клеток и вызывало утечку белков и нуклеиновых кислот. Дополнительно эфирное мас...

Кроме того, из региона экспортировалось 438 тонн кондитерских изделий в Оман, Ирак и другие страны, а также 240 тонн молочной продукции. Все товары прошли лабораторные исследования в аккредитованных ветеринарных учреждениях для подтверждения их безопасности. После погрузки специалисты составили акты ветеринарно-санитарного контроля и заменили выданные ранее ветеринарные свидетельства на сертификат...