USDA продолжает снижать прогноз цен на продукты питания

Министерство сельского хозяйства США отметило, что розничные цены на яйца снизились на 10,9% в марте 2023 года после снижения на 6,7% в феврале, но остались на 36,0% выше цен марта 2022 года. Прогнозируется, что цены на яйца вырастут на 17,8% в 2023 году с диапазоном прогнозов от 5,1% до 32,9%. Широкий диапазон прогноза отражает волатильность розничных цен, вызванную вспышкой высокопатогенного птичьего гриппа.

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, цены вырастут на прочее мясо (5,9%), птицу (2,8%), молочные продукты (4,95), жиры и масла (12,8%), переработанные фрукты и овощи (9,9%), сахар и сладости (10,1%), крупы и хлебобулочные изделия (11,7%), безалкогольные напитки (9,9%) и другие продукты питания (9,2%).

Прогнозируется, что цены на говядину и телятину снизятся на 0,5% в 2023 году (в диапазоне от -6,2% до 5,8%), а цены на свинину снизятся на 2,0% (в диапазоне от -6,8% до 3,3%). Ожидается, что в этом году цены на свежие фрукты снизятся на 0,5% (в диапазоне от -4,3% до 3,7%).

На уровне ферм USDA прогнозирует, что цены на крупный рогатый скот увеличатся на 13,8% (диапазон от 2,5% до 27,2%), цены на яйца подскочат на 24,4% (диапазон от -18,3% до 111,3%), а цены на молоко упадут на 23,9% (диапазон -37,0% до -6,0%). По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, оптовые цены на говядину вырастут на 3,6% (диапазон от -9,3% до 19,4%). Ожидается снижение оптовых цен на свинину на 4,8% (диапазон от -12,9% до 4,7%), на 9,8% на птицу (диапазон от -16,8% до -1,8%) и на 5,9% на молочные продукты (диапазон от -12,5% до 1,5%).