Управлением Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий» регулярно выявляются компании из Санкт-Петербурга, допускающие нарушения прослеживаемости продукции

Так, например, было установлено, что уполномоченное лицо ООО «Межрегиональная мясная компания» оформило производственный сертификат на готовую мясную продукцию без указания информации о сырье, прошедшем ветеринарно-санитарную экспертизу.

Согласно техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие ее безопасность.

Из этого следует, что компанией было допущено нарушение порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, что может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения.

Аналогичное нарушение допустила компания «Маттермит», оформив документы на мясо говядины без указания информации о сырье, прошедшем ветеринарно-санитарную экспертизу. Такое же нарушение допустила компания «Вохта», осуществляющая производство продукции из мяса индейки и ИП Араковская О.В., выпустившая в оборот сыр домашний «Адыгейская сказка» и творожные сырники.

Всем указанным нарушителям в декабре 2023 года Управлением Россельхознадзора объявлены предостережения, деятельность компаний поставлена на контроль.

Управлением Россельхознадзора за истекший период 2023 года компаниям из Санкт-Петербурга за оформление документов на продукцию без указаний сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, объявлено 155 предостережений.