Управлением Россельхознадзора с помощью ФГИС «Меркурий» выявлены факты производства продукции из нелогичного объема сырья во Владимирской области

Установлено, что 4 марта 2024 года государственным ветеринарным врачом, который закреплен за мясоперерабатывающим предприятием ООО «Юрьев-Польский мясокомбинат», оформлена производственная транзакция на мясную продукцию общим объемом 10069, 53 кг, вместе с тем объем сырья из которого изготовлена мясная продукция составляет 1069,79 кг.

Таким образом, предприятие ввело в оборот продукцию, изготовленную из нелогичного объема сырья, что является нарушением принципа прослеживаемости и требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

По факту выявленного нарушения хозяйствующему субъекту 19 марта 2024 года было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Также направлено письмо в Инспекцию государственного надзора в области обращения с животными и ветеринарии Владимирской области по поводу действий, связанных с нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов ветеринарным врачом.