Тульский мясокомбинат вновь уличен в продлении сроков годности продуктов

У инспекторов вызвали нарекания состояние колбасного цеха, нуждающегося в ремонте и условия хранения отдельных видов сырья в холодильных камерах. Кроме того, они обнаружили 30 килограммов колбасок для гриля со сроками годности, незаконно измененными на 1–2 дня. Продукцию, небезопасную для здоровья потребителей, сняли с поставки.

Отмечено, что это не первый случай искусственного продления сроков годности на Тульском мясокомбинате. В июне–июле компания оформила сопроводительные документы на свиную шею, колбаски для гриля из мяса цыпленка «Датские» и голень бройлера в маринаде с пролонгированными сроками годности, а августе были выявлены аналогичные махинации при оформлении эВСД на партию свиной лопатки.