Свинина дорожает, цены на говядину и птицу близки к стабильным

Средний уровень оптовых цен на отечественную говядину субпродукты в России в недельном исчислении увеличился на 0,7%. Говяжьи полутуши предлагались в среднем по 350,7 рубля за килограмм, что на 0,2% ниже показателя недельной давности.

Цены на живых свиней убойной кондиции в Центральном регионе России на текущей неделе выросли на 4,4% и предлагались по 150,9 рубля за килограмм. Свиные полутуши отечественного производства за неделю стали дороже на 3,8%, их стоимость достигла 220,1 рубля за килограмм.

Цены на куриное мясо за неделю выросли на 1,3%. При этом стоимость куриной разделки стала выше на 1,6%, а цены на субпродукты — на 0,8%. Тушка цыпленка-бройлера торговалась в среднем по РФ по 192,3 рубля за килограмм — это на 0,2% выше уровня предыдущей недели.