По данным Британской ассоциации мясопереработчиков (BMPA), продолжающаяся нехватка рабочей силы привела к тому, что производители мяса отправляют скот в Ирландию для разделки. Обработанные туши затем отправляются обратно в Великобританию, что приводит к дополнительным сборам и затратам на оформление таможенных документов в размере 1500 фунтов стерлингов за каждый грузовик, сообщили BBC в BMPA.
Ожидается, что производители свинины начнут отправлять свиней в Нидерланды на разделку. Национальная ассоциация свиноводов заявила, что до сих пор из-за нехватки персонала на бойнях и мясоперерабатывающих предприятиях было убито 10 000 животных. Численность персонала в отрасли в настоящее время сократилась примерно на 15%.
В прошлом месяце правительство Великобритании объявило, что разрешит 800 мясникам въезжать в страну на срок до шести месяцев по схеме сезонной рабочей визы, а также по программе помощи в частных хранилищах для поддержки свиноводства.
Ник Аллен, исполнительный директор BMPA, сказал Financial Times, что экспорт туш для разделки - это «то, что нужно сделать, чтобы противодействовать проблеме дефицита работников».
Он также добавил: «Иммиграционные правила необходимо смягчить, чтобы мы могли набирать опытных людей, не тратя время на их обучение. Нам также нужно привлекать, нанимать и обучать людей в Великобритании».