США: Обзор рынка свиней за 41 неделю 2021 года

По данным на 15 октября 2021 года, сообщает МСХ США, средняя стоимость свиной продукции на американском рынке упала на 4,74$. За минувшую неделю отмечен спад цен на все виды свиной продукции, за исключением окорока (1,02$).

Данные, опубликованные в рамках индекса потребительских цен (ИПЦ) за сентябрь указали, что «мясная» корзина товаров подорожала на 12,6% по сравнению с прошлым годом. Сентябрь знаменует собой конец третьего квартала. Информационный центр маркетинга животноводства рассчитывает индекс спроса на мясо для оценки относительного изменения спроса на мясо с использованием ИПЦ и базового 2000 года. Расчеты индекса спроса за 2 квартал показали высокий спрос на свинину, однако высокие оптовые цены в летний период охладили энтузиазм розничной торговли. Похоже, что в третьем квартале спрос на свинину действительно снизился в ответ на высокие цены этим летом. Потребление свинины в четвертом квартале за последние годы превышает 13,5 фунтов на человека, что, как правило, больше, чем во втором квартале. В прошлом году индекс спроса на свинину достиг рекордного уровня – 119 п.п. Стоимость вырезки из свинины снизилась примерно на 20 долларов с максимумов этого лета. Это должно поддержать потребительский спрос в 4 квартале, уверены аналитики. 

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

Средняя цена на свиней

Договорная цена

Цена в убойном весе

Цена в живом весе

На национальной основе LM_HG203:

-ценовой диапазон ($)

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

66,00-69,00

67,33

-0,96

6171

48,00-54,95

52,69

-1,08

1261

Айова/Миннесота LM_HG206:

- средневзвешен. цена

68,55

Нет данных

Западный кукурузный пояс LM_HG212:

- средневзвешен. цена

68,55

51,58

Восточный кукурузный пояс LM_HG210:

- средневзвешен. цена

Нет данных

53,19

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Еженедельный приблизительный объем убоя свиней, тыс. голов

ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ