США: Обзор рынка КРС за 7 неделю от 19 февраля 2024 года

Крупный рогатый скот на откорме лидировал в росте в последний торговый день недели, прибавив от 1,1% до 1,6% за контракты на ближайшие месяцы. Неделя завершилась с чистой прибылью в размере 3,87 доллара для мартовского фьючерса и 1,77 доллара для апрельского. Индекс крупного рогатого скота CME за 15 февраля упал на 35 центов до $244,58.

Цены на блочную говядину, по данным Министерства сельского хозяйства США, были неоднозначными: в пятницу днем цена Choice выросла на 90 центов, а цена Select снизилась на 1,33 доллара. Министерство сельского хозяйства США сообщило, что производство говядины за неделю составило 506,9 миллиона фунтов при объеме убоя 608 тысяч голов. Производство снизилось на 2,5% за неделю и на 1,5% ниже, чем за ту же неделю прошлого года, из-за сокращения убоя на 2,3% (на 2,7% меньше, чем за ту же неделю прошлого года).

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 6

Неделя 7

Прирост за неделю,%

Неделя 6

Неделя 7

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

678

28 910

4164,0%

1 527

1 471

-3,7%

Телки( жив. вес)

552

14 921

2603,1%

1 344

1 321

-1,7%

Бычки (убойн. вес)

5 808

939

Телки (убойн. вес)

1 646

829

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Показатель

Неделя 7

Предыдущая неделя

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

608 000

622 000

625 000

-2,3%

-2,7%

Живой вес

1 385

1 388

1 377

-0,2%

0,6%

Убойный вес

835

838

825

-0,4%

1,2%

Производство говядины (млн. фунтов)

506,9

519,9

514,4

-2,5%

-1,5%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 6

Неделя 7

Прирост за неделю,%

Февраль

184,63

184,78

0,1%

Апрель

186,73

187,55

0,4%

Июнь

183,98

182,83

-0,6%

Фьючерсы на скот на откорме

Март

247,15

251,03

1,6%

Апрель

251,78

253,55

0,7%

Май

255,68

255,65

0,0%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.