США: Обзор рынка КРС за 50 неделю 2021 года

Оптовые цены на блочную говядину продолжили свое падение. Стоимость мяса категории Choice на американском рынке упала на 1,53$ за минувшую неделю, цена говядины категории Select снизилась на 3,96$. Ценовое плечо Choice/Select поднялось до уровня 14,73$.

По словам трейдеров, фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) упали более чем на 1% в среду из-за технических продаж, более слабых рынков крупного рогатого скота на этой неделе и опасений по поводу экспортного спроса на говядину в США.

По данным агентства REUTERS, в феврале цены на живой рогатый скот на CME упали на 1,725 ​​центов до 136,575 центов за фунт, что чуть ниже 50-дневной скользящей средней по контракту - около 136,7.

Товарные фонды удерживают чистую длинную позицию по фьючерсам CME на живой скот и постных свиней, что делает оба рынка уязвимыми для длительной ликвидации к концу года.

Таможенная администрация Китая заявила, что позволит возобновить импорт некоторых бразильских продуктов из говядины, сняв эмбарго, действующее с 4 сентября. Бразилия приостановила поставки в Китай после подтверждения случаев атипичной губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE).

«Это может быть одной из причин того, что фьючерсы на крупный рогатый скот сегодня испытывают более сильное давление со стороны продавцов», - сказал Дэн Норчини, независимый торговец скотом.  

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

  ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

Продажа скота, голов

Средний вес

Средняя цена

10.12.2021

17.12.2021

Прирост за неделю,%

10.12.2021

17.12.2021

Прирост,%

10.12.2021

17.12.2021

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

19 391

13 158

-32,1%

1 494

1 460

-2,3%

139,8

137

-1,8%

Телки( жив. вес)

8 344

4 461

-46,5%

1 312

1 334

1,7%

139,7

137

-1,6%

Бычки (убойн. вес)

12 853

7 827

-39,1%

961

947

-1,5%

219,7

218

-0,6%

Телки (убойн. вес)

2 301

2 565

11,5%

860

842

-2,1%

219,9

218

-0,8%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Объем убоя скота

50 неделя

49 неделя

50 неделя 2020 год

Прирост за неделю,%

Прирост за год,%

657 000

668 000

655 000

-1,6%

0,3%

Живой вес

1390

1387

1 394

0,2%

-0,3%

Убойный вес

840

838

842

0,24%

-0,2%

Производство говядины (млн. фунтов)

550,6

558,6

550,1

-1,4%

0,1%

Производство говядины (тыс.тонн)

250,2

253,8

249,9

-1,4%

0,1%

СМЕ, Фьючерсы на живой скот

Неделя 49

Неделя 50

Прирост за неделю,%

Декабрь

136,85

134,75

-1,5%

Февраль

138,08

136,43

-1,2%

Апрель

141,88

140,60

-0,9%

СМЕ, Фьючерсы на скот на откорме

Январь

164,88

160,25

-2,8%

Март

165,30

161,70

-2,2%

Апрель

168,20

164,88

-2,0%