США: Обзор рынка КРС за 46 неделю от 18 ноября 2024 года

Отчет об экспортных продажах показал, что экспорт говядины составил 14 153 тонны, восстановившись с минимума прошлой недели календарного года. Крупнейшим покупателем   была Япония, купившая 4300 тонн, а Южная Корея купила 2500 тонн. Отгрузки составили 15 845 тонн, что является 3-недельным максимумом.  

Оптовые цены USDA на блочную говядину были ниже в пятничном отчете. Мясо категории Choice упало в цене на 46 центов до $303,34, а говядина Select продавалась на 52 цента ниже — по цене $276,14. Спред Chc/Sel расширился до $27,20. USDA оценило, что на этой неделе федерально инспектируемый убой крупного рогатого скота составил 606 000 голов. Это на 13 000 голов меньше, чем на предыдущей неделе, и на 33 367 голов меньше, чем на той же неделе в прошлом году.

Маржа переработчиков говядины еще больше упала, с потерями в $72,90 на голову в пятницу, по сравнению с потерями в $52,10 на голову в четверг и потерями в $51,95 на голову на прошлой неделе, согласно консультативной службе по маркетингу скота HedgersEdge.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 45

Неделя 46

Прирост за неделю,%

Неделя 45

Неделя 46

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

2 776

20 843

650,8%

1 557

1 547

-0,6%

Телки( жив. вес)

1 588

8 589

440,9%

1 400

1 348

-3,7%

Бычки (убойн. вес)

5 099

7 617

49,4%

994

982

-1,2%

Телки (убойн. вес)

1 094

1 080

-1,3%

860

865

0,6%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ                                                                     

Показатель

Неделя 46

Предыдущая неделя

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

606 000

619 000

639 000

-2,1%

-5,2%

Живой вес

1 425

1 423

1 388

0,1%

2,7%

Убойный вес

869

868

839

0,1%

3,6%

Производство говядины (млн. фунтов)

525,6

536,4

535,4

-2,0%

-1,8%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 45

Неделя 46

Прирост за неделю,%

Декабрь

183,70

182,95

-0,4%

Февраль

185,30

185,25

0,0%

Апрель

186,53

187,40

0,5%

СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме

Ноябрь

245,43

251,10

2,3%

Январь

241,43

247,23

2,4%

Март

239,38

245,65

2,6%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.