Фьючерсы на живой скот закрыли сессию пятницы контрактами от 37 центов ниже в декабре до 35 центов выше в апреле. Для декабрьского фьючерса наблюдалось падение на $3,22 с прошлой пятницы. На минувшей неделе скот на наличных рынках торговался в диапазоне от $189 до $190. Фьючерсы на откормочный скот отыграли ранние потери и завершили день с прибылью от $1,10 до $2,07 по большинству контрактов. Это помогло ограничить недельные потери ноябрьского контракта всего до $1,70. Индекс CME Feeder Cattle Index упал на 22 цента до $250,98 31 октября.
Цены на блочную говядину снова снизились: мясо категории Choice упало в цене на $1,26 до $316,34, а категории Select – на 34 цента до $285,03. Спред Chc/Sel сузился до $31,31. USDA оценило убой крупного рогатого скота в 615 000 голов. Это на 8 000 голов ниже, чем на предыдущей неделе, и на 21 337 голов ниже, чем на той же неделе в прошлом году.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
Продажа скота, голов
Средний вес
Неделя 43
Неделя 44
Прирост за неделю,%
Неделя 43
Неделя 44
Прирост за неделю,%
Бычки ( жив. вес)
38 315
36 848
-3,8%
1 536
1 539
0,2%
Телки( жив. вес)
14 839
13 434
-9,5%
1 350
1 347
-0,2%
Бычки (убойн. вес)
7 034
7 070
0,5%
976
1 006
3,1%
Телки (убойн. вес)
1 274
1 848
45,1%
863
865
0,2%
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
Показатель
Неделя 44
Предыдущая неделя
Год назад
Прирост за неделю,%
Прирост за год, %
Объем убоя скота
615 000
623 000
636 000
-1,3%
-3,3%
Живой вес
1 421
1 415
1 382
0,4%
2,8%
Убойный вес
867
864
834
0,3%
4,0%
Производство говядины (млн. фунтов)
532,1
537,2
529,2
-0,9%
0,5%
СМЕ: Фьючерсы на живой скот
Неделя 43
Неделя 44
Прирост за неделю,%
Декабрь
189,15
185,92
-1,7%
Февраль
189,93
186,90
-1,6%
Апрель
187,35
187,70
0,2%
СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме
Ноябрь
248,58
246,88
-0,7%
Январь
245,63
243,20
-1,0%
Март
239,43
241,50
0,9%
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.