США: Обзор рынка КРС за 41 неделю от 16 окт 2023 года

По данным Министерства сельского хозяйства США, экспортные продажи, за неделю, закончившуюся 5 октября, составили 9 тыс. тонн говядины. Это был 4-недельный минимум. За неделю отгрузки составили 15,6 тыс. тонн, в результате чего общий экспорт за сезон составил 630,8 тыс. тонн.

Цены на говядину в блочной упаковке с пятницы составили 300,80 доллара США за сорт Choice и 275,49 доллара США за Select. Это представляет собой снижение на 39 центов и рост на 47 центов за неделю соответственно. Министерство сельского хозяйства США сообщило, что производство говядины за неделю составило 510 млн фунтов, что на 1,8% меньше за неделю и на 7,3% ниже за год. Убой также снизился на 1,8% за неделю с 617 тыс. голов до субботы. Общий объем убоя с начала года оценивается в 25,485 млн голов, а производство говядины - в 20,874 млрд фунтов, что на 4,5% и 5,2% соответственно меньше прошлогоднего уровня.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 40

Неделя 41

Прирост за неделю,%

Неделя 40

Неделя 41

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

35 172

36 404

3,5%

1 457

1 463

0,4%

Телки( жив. вес)

15 313

12 954

-15,4%

1 318

1 317

-0,1%

Бычки (убойн. вес)

10 003

9 461

-5,4%

963

977

1,5%

Телки (убойн. вес)

1 551

1 739

12,1%

847

829

-2,1%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Показатель

Неделя 41

Неделя 40

41 неделя 2022 год

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

617 000

628 000

662 000

-1,8%

-6,8%

Живой вес

1 367

1 365

1 378

0,1%

-0,8%

Убойный вес

829

829

832

0,0%

-0,4%

Производство говядины (млн. фунтов)

510,0

519,2

549,9

-1,8%

-7,3%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 40

Неделя 41

Прирост за неделю,%

Октябрь

183,08

185,13

1,1%

Декабрь

186,68

186,75

0,0%

Февраль

190,78

190,93

0,1%

Фьючерсы на скот на откорме

Сентябрь

248,38

249,88

0,6%

Октябрь

250,88

251,58

0,3%

Ноябрь

253,78

252,25

-0,6%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.