США: Обзор рынка КРС за 30 неделю 2023 года

Министерство сельского хозяйства США заявило в четверг утром, что экспортные продажи говядины выросли до 21 400 метрических тонн за неделю, закончившуюся 20 июля, по сравнению с 20 900 метрических тонн на предыдущей неделе.

«Хотя экспорт был приличным, то, что мы наблюдаем сегодня, — это неуверенность на рынке в отношении того, собирается ли рынок фьючерсов на крупный рогатый скот подняться, чтобы стать ближе к наличному рынку», — рассказал Карл Сетцер, руководитель исследования брокеров в Mid-Co.  

В то время как ежедневные показатели убоя крупного рогатого скота в четверг оставались стабильными, маржа мясопереработчиков оставалась в красной зоне.

По данным консультационной службы HedgersEdge.com LLC в Денвере мясопереработчики потеряли примерно 77,90 долларов на голову крупного рогатого скота в четверг, что больше, чем в среду, и больше, чем неделей ранее. Сокращающееся поголовье крупного рогатого скота в США продолжает поддерживать рынок.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 29

Неделя 30

Прирост за неделю,%

Неделя 29

Неделя 30

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

8 542

3 354

-60,7%

1 464

1 501

2,5%

Телки( жив. вес)

2 520

989

-60,8%

1 310

1 356

3,5%

Бычки (убойн. вес)

2 561

366

-85,7%

932

916

-1,7%

Телки (убойн. вес)

521

91

-82,5%

807

821

1,7%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Показатель

Неделя 30

Неделя 29

30 неделя 2022 год

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

619 000

628 000

666 000

-1,4%

-7,1%

Живой вес

1 344

1 343

1 344

0,1%

0,0%

Убойный вес

813

812

813

0,1%

0,0%

Производство говядины (млн. фунтов)

502,5

509,2

540,6

-1,3%

-7,0%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 29

Неделя 30

Прирост за неделю,%

Август

180,03

178,15

-1,0%

Октябрь

181,90

179,60

-1,3%

Декабрь

185,18

183,60

-0,9%

Фьючерсы на скот на откорме

Август

245,93

245,60

-0,1%

Сентябрь

249,28

248,98

-0,1%

Октябрь

250,48

251,00

0,2%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.