США: Обзор рынка КРС за 19 неделю от 12 мая 2025 года

Представители Белого дома описали торговые переговоры между США и Китаем в Женеве на выходных как шаг к снижению напряженности и сдерживанию торговой войны между двумя крупнейшими экономиками мира. Хотя Китай не является крупным покупателем американской говядины, позитивные рыночные настроения, тем не менее, проникли и в фьючерсы на крупный рогатый скот.

Несмотря на некоторые опасения по поводу того, что потребители, следящие за ценой, будут избегать дорогой говядины, цены на упакованную говядину оставались высокими большую часть недели.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 18

Неделя 19

Прирост за неделю,%

Неделя 18

Неделя 19

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

30 355

25 308

-16,6%

1 484

1 485

0,1%

Телки( жив. вес)

12 891

14 156

9,8%

1 357

1 304

-3,9%

Бычки (убойн. вес)

12 345

8 830

-28,5%

973

954

-2,0%

Телки (убойн. вес)

1 899

1 785

-6,0%

8 833

849

-90,4%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ                                                                     

Показатель

Неделя 19

Предыдущая неделя

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

559 000

559 000

616 000

0,0%

-9,3%

Живой вес

1 437

1 436

1 401

0,1%

2,6%

Убойный вес

877

877

854

0,0%

2,7%

Производство говядины (млн. фунтов)

489,0

490,0

525,0

-0,2%

-6,9%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО CHOICE/SELECT

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 18

Неделя 19

Прирост за неделю,%

Июнь

211,10

214,68

1,7%

Август

206,78

209,58

1,4%

Октябрь

204,48

206,95

1,2%

СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме

Май

294,95

297,98

1,0%

Август

296,90

300,30

1,1%

Сентябрь

295,55

299,03

1,2%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.