США: Обзор рынка КРС за 18 неделю 2021 года
Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.
Реклама
Экспресс-тесты для определения остаточного количества β-лактамов, тетрациклинов, хлорамфеникола, стрептомицинов в молоке, молочной сыворотке
Экспресс-тесты для определения остаточного количества фторхинолонов, эритромицина, линкомицина, тилозина и тилмикозина в молоке, молочной сыворотке
Стоимость мяса категории Choice на американском рынке выросла на 3,23$ за неделю, цена говядины категории Select прибавила 3,49$. Ценовое плечо Choice/Select выросло до 15,35$.
Фьючерсы на живой скот в США выросли 10 мая в связи с оживлением переработки крупного рогатого скота на фоне высоких цен на говядину.
REUTERS сообщает, что контракты на скот на откорме выросли из-за нехватки запасов и снижения торговли кукурузой.
Ежедневный убой крупного рогатого скота увеличился до 119 000 голов в понедельник, что на 5 000 голов больше, чем неделей ранее. Переработчики говядины добились высокой рентабельности благодаря высокому потребительскому спросу.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
Продажа скота, голов
Средний вес
Средняя цена
на 03.05.2021
на 10.05.2021
Прирост,%
на 03.05.2021
на 10.05.2021
Прирост,%
на 03.05.2021
на 10.05.2021
Прирост,%
Бычки ( жив. вес)
26 115
26 311
0,8%
1 496
1 450
-3,1%
121
118
-2,5%
Телки( жив. вес)
11067
13397
21,1%
1306
1308
0,2%
120,95
118,2
-2,3%
Бычки (убойн. вес)
8776
14252
62,4%
942
933
-1,0%
192,11
188,53
-1,9%
Телки (убойн. вес)
2340
3133
33,9%
836
840
0,5%
192,5
188,63
-2,0%
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
на 04.05.2021
Неделей ранее
Год назад
Прирост за неделю,%
Прирост за год,%
(приблизительно)
(приблизительно)
(фактически)
Объем убоя скота
638 000
649 000
476 000
-1,7%
34,0%
Живой вес
1370
1372
1 369
-0,1%
0,1%
Убойный вес
828
830
820
-0,2%
1,0%
Производство говядины (млн. фунтов)
527,3
550,2
388,9
-4,2%
35,6%
СМЕ, фьючерсы на живой скот
Неделя 17
Неделя 18
Прирост за неделю,%
Апрель
117,85
118,23
0,3%
Июнь
115,73
120,35
4,0%
Август
116,85
124,55
6,6%
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
Март
133,85
135,45
1,2%
Апрель
137,68
148,70
8,0%
Май
149,90
150,08
0,1%
Вместе с этим читают:
- Цены на колбасные изделия поднимутся на 5-10% к Новому годуОсновные причины повышения цен включают рост затрат на сырье, увеличение тарифов, подорожание логистики и упаковочных материалов. В 2025 году наблюдалась высокая волатильность на рынке: цены на свинину выросли на 12-15%, говядину — на 10-14%, а мясо птицы — на 8%. Это приводит к значительному увеличению себестоимости, особенно в премиальном сегменте, где используются дорогие ингредиенты. Производи...
- Турция вернула три тысячи уругвайских коровОколо 2900 голов крупного рогатого скота из Уругвая, которые почти месяц находились на судне у берегов Турции, начали возвращаться в южноамериканскую страну, в основном в хорошем состоянии, сообщил в понедельник источник в Министерстве животноводства. Турецкие власти воспрепятствовали разгрузке из-за предполагаемых несоответствий в санитарных сертификатах , в то время как уругвайские власти объясн...
- ФАО: мировые цены на продовольствие снижаются второй месяц подрядДжим Вайкофф Среднее значение Индекса цен на продовольствие ФАО в октябре составило 126,4 пункта, снизившись с пересмотренного значения в 128,5 пункта в сентябре, что представляет собой небольшое снижение в годовом исчислении и на 21,1% ниже пикового значения в марте 2022 года. Лидером снижения стал сахар: его субиндекс упал на 5,3% до самого низкого уровня с декабря 2...
- Bloomberg узнал, как санкции снизили закупки Китаем российской нефтиПо оценке Rystad Energy AS, китайский импорт российской нефти морем может сократиться на 500–800 тыс. баррелей в день, что составляет две трети обычного уровня Общий объем импорта российской нефти в Китай снизился на две трети из-за санкций США, сообщает BLOOMBERG. По его данным, крупные государственные нефтеперерабатывающие компании приостановили закупки нефти марки ESPO, которая составляет основ...
- Ученые Беларуси разработали новый ветеринарный препарат для лечения заболеваний крупного рогатого скотаНовый препарат, названный «Антипестивир-ВД», стал первым противовирусным средством на рынке, эффективным против болезней слизистых у коров, включая скрытые формы инфекции. В состав препарата входят компоненты, произведенные из местного сырья, которые активируют иммунный ответ животного. На этапе клинических испытаний препарат продемонстрировал высокую эффективность: 63,3% животных выздоровели в те...
- В Крыму начался эксперимент по выращиванию мраморной говядиныЗаместитель директора животноводческого центра, доцент Роман Филонов, сообщил в эфире радио «Спутник в Крыму», что на данный момент местные производители испытывают дефицит как качественного поголовья, так и финансирования для увеличения объемов. Он отметил, что не каждая корова способна производить мраморную говядину, это возможно только от специализированных животных. Проект предполагает создани...
- Сельское хозяйство США в тревоге из-за торгового соглашения с АргентинойСельскохозяйственный и животноводческий сектор в Соединенных Штатах , который является одной из баз поддержки, с которой президент Дональд Трамп вернулся в Белый дом, чувствует себя преданным торговым соглашением между Вашингтоном и Буэнос-Айресом . Владельцы скотоводческих хозяйств утверждают, что соглашение позволит расширить импорт аргентинской говядины в США, что напрямую вредит их производств...
- MGAP ужесточает контроль после обнаружения остатков эктопаразитицидов в говядинеМинистерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства ( MGAP ) через Главное управление животноводческих служб ( DGSG ) издало Постановление № 311/2025, которое устанавливает в качестве серьезного или очень серьезного правонарушения обнаружение остатков эктопаразитицидных ветеринарных препаратов у крупного рогатого скота , предназначенного на убой, в количествах, превышающих установленные...
- Чили: ChileMEAT предупреждает об убытках более чем в 6 миллиардов долларов из-за остановки производства говядиныЧилийская ассоциация мясоперерабатывающих и холодильных предприятий (ChileMEAT) выпустил официальное предупреждение, выражающее глубокую обеспокоенность критической ситуацией в южной части страныКризис стал результатом 15 дней непрерывной мобилизации должностных лиц, объединенных в Национальную ассоциацию должностных лиц сельскохозяйственной и животноводческой службы (Asfusag) , что привело к полн...