США: Обзор рынка КРС за 15 неделю от 15 апреля 2024 года

Еще один случай ВПГП был обнаружен в молочном стаде в Южной Дакоте, который теперь распространился на 8 штатов и, вероятно, приведет к выходу большего количества длинных позиций на фоне восприятия потребителей и рисков.

Оптовые цены на упакованную говядину Министерства сельского хозяйства США снова выросли в пятничном дневном отчете. Цена Choice выросла на 2,20 доллара до 300,57 доллара, а цена Select выросла на 39 центов до 295,54 доллара. Это немного увеличило спред Chc/Sel до $5,03. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, забой крупного рогатого скота на прошлой неделе составил 603 000 голов до субботы. Это на 10 000 голов меньше, чем на предыдущей неделе, и на 8 000 голов меньше, чем на той же неделе прошлого года. Производство составило 509,8 миллиона фунтов, что по-прежнему на 2% больше, чем в прошлом году из-за более тяжелых туш.

Но рыночные аналитики предупреждают, что на этой неделе наличный рынок может смягчиться по сравнению с ценами, наблюдавшимися ранее в этом месяце, после того, как оптовые цены на говядину не смогли удержать рост цен в начале недели.

В Огайо подтверждены новые случаи высокопатогенного птичьего гриппа (ВПГП). Таким образом, общее число пострадавших штатов достигло шести. Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS) подтвердила наличие ВПГП у молочного стада в Техасе. Дополнительные случаи также были зарегистрированы в Нью-Мексико и Канзасе. Министерство сельского хозяйства США указывает даты подтверждения для Огайо как 2 апреля, а для Канзаса, Нью-Мексико и Айдахо — как 1 апреля. В отличие от своих отчетов по домашней птице, Министерство сельского хозяйства США не указало конкретное количество пострадавших животных.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 14

Неделя 15

Прирост за неделю,%

Неделя 14

Неделя 15

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

13 613

15 516

14,0%

1 544

1 496

-3,1%

Телки( жив. вес)

4 828

7 866

62,9%

1 361

1 354

-0,5%

Бычки (убойн. вес)

10 984

5 707

-48,0%

956

971

1,6%

Телки (убойн. вес)

4 971

1 806

-63,7%

864

848

-1,9%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Показатель

Неделя 15

Предыдущая неделя

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

603 000

609 000

611 000

-1,0%

-1,3%

Живой вес

1 398

1 395

1 358

0,2%

2,9%

Убойный вес

847

845

819

0,2%

3,4%

Производство говядины (млн. фунтов)

509,8

513,7

499,7

-0,8%

2,0%

Вид продукции

кат. Choice

кат. Select

Неделя 14

Неделя 15

Прирост за неделю,%

Неделя 14

Неделя 15

Прирост за неделю,%

Общая средняя цена

297,17

300,57

1,1%

294,70

295,54

0,3%

Ребра

438,06

439,85

0,4%

435,54

426,23

-2,1%

Лопатка

246,13

252,51

2,6%

247,65

261,06

5,4%

Огузок

245,11

247,09

0,8%

248,16

246,34

-0,7%

Тонкий край

404,64

407,31

0,7%

391,35

383,89

-1,9%

Грудинка

240,31

247,79

3,1%

231,18

231,31

0,1%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 14

Неделя 15

Прирост за неделю,%

Апрель

178,25

178,90

0,4%

Июнь

172,05

171,48

-0,3%

Август

169,98

168,75

-0,7%

СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме

Апрель

237,70

237,60

0,0%

Май

238,18

234,20

-1,7%

Август

248,63

245,50

-1,3%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.