США: Обзор рынка КРС за 15 неделю 2022 года

Фьючерсы на крупный рогатый скот снижаются. Контракты на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) упали в четверг, поскольку трейдеры зафиксировали прибыль после трехдневного роста и в преддверии длинных праздничных выходных. Рынки США, включая CME, были закрыты в Страстную пятницу.

Но фьючерсы на крупный рогатый скот оторвались от своих сессионных минимумов, а фьючерсы на свиней закрылись в основном в плюсе, и оба рынка нашли поддержку, поскольку брокеры ожидали сезонного роста потребительского спроса на дорогие куски мяса, сообщает REUTERS.

«Как правило, спрос на красное мясо возрастает после Пасхи, в связи с более теплой погодой и праздниками. Люди ожидают начала сезона гриля и увеличения внутреннего спроса на красное мясо», — сказал Дэн Норчини, независимый торговец скотом.

Он отметил, что майские праздники, посвященные Дню матери и памяти, как правило, начинают сезон гриля в США.

Июньские фьючерсы на живой скот CME снизились на 0,450 цента до 136,425 цента за фунт, сократив потери после падения до 135,900 цента. Майские фьючерсы на откормочный скот снизились на 0,175 цента до 161,775 цента за фунт.

Рынки наличного скота были спокойными в четверг после того, как готовый к продаже крупный рогатый скот торговался на южных равнинах в начале недели по 139 долларов за центнер, что на 1 доллар больше, чем основная часть торгов на прошлой неделе.

Оптовые цены на говядину снижаются второй день после роста в течение большей части последних пяти недель, сообщает Министерство сельского хозяйства США.  

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICEПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

08.04.2022

15.04.2022

Прирост за неделю,%

08.04.2022

15.04.2022

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

35 123

34 357

-2,2%

1 481

1 474

-0,5%

Телки( жив. вес)

17 247

18 591

7,8%

1 326

1 334

0,6%

Бычки (убойн. вес)

11 935

14 377

20,5%

958

962

0,4%

Телки (убойн. вес)

3 274

3 169

-3,2%

878

856

-2,5%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Объем убоя скота

15 неделя

15 неделя 2021 год

Прирост за год,%

Живой вес

634 000

641 000

-1,1%

Убойный вес

1384

1373

0,8%

Производство говядины (млн. фунтов)

834

830

0,5%

Производство говядины (тыс.тонн)

527,7

530,5

-0,5%