США: Обзор рынка КРС за 13 неделю от 01 апреля 2024 года

Фьючерсы на кормовой скот завершили пятницу ростом от 25 до 92 центов. Для майского контракта это ограничило недельный откат лишь до $5,07, что стало четвертым еженедельным падением подряд. За март майские котировки упали на 7,42 доллара. Мартовские фьючерсы упали до $247,75 против индекса CME на уровне $248,99 27 марта.

Еженедельные заказы на говядину были показаны на уровне 12 700 тонн на неделю, закончившуюся 21 марта. Это было выше на 15% в неделю и на 4% по сравнению со средним показателем за 4 недели. Поставки Министерства сельского хозяйства США составили 177 794 тонны, что на 6,4% превышает прошлогодний показатель.

В четверг цена говядины в блочной упаковке составила 308,36 доллара для категории Choice, что на 22 цента ниже прошлой недели, а стоимость мяса категории Select составила 301,17 доллара после роста на 2,74 доллара. Ребрышки стоили 469,26 и 451,94 доллара соответственно. Забой крупного рогатого скота за неделю по четверг составил 483 тыс. голов. Это на 8 тыс. голов опережает темп прошлой недели, но на 18 тыс. голов ниже показателя той же недели прошлого года.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 12

Неделя 13

Прирост за неделю,%

Неделя 12

Неделя 13

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

30 973

18 028

-41,8%

1 470

1 456

-1,0%

Телки( жив. вес)

17 328

11 957

-31,0%

1 338

1 371

2,5%

Бычки (убойн. вес)

11 824

2 576

-78,2%

968

938

-3,1%

Телки (убойн. вес)

5 122

2 964

-42,1%

855

848

-0,8%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Показатель

Неделя 13

Предыдущая неделя

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

586 000

598 000

645 000

-2,0%

-9,1%

Живой вес

1 392

1 389

1 368

0,2%

1,8%

Убойный вес

843

839

824

0,5%

2,3%

Производство говядины (млн. фунтов)

493,0

500,4

530,3

-1,5%

-7,0%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 12

Неделя 13

Прирост за неделю,%

Апрель

187,50

185,00

-1,3%

Июнь

182,90

180,25

-1,4%

Август

181,50

178,20

-1,8%

СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме

Март

249,95

247,75

-0,9%

Апрель

251,50

247,13

-1,7%

Май

253,78

248,70

-2,0%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.