США: Обзор рынка бройлеров за 5 неделю 2022 года

Средние цены на бройлеров на американском рынке на 4 февраля 2022 года сохранили отрицательную динамику. За неделю ценник упал на 0,8%, при этом продолжается спад объемов продаж - на 3% за неделю.  

Средняя стоимость бройлеров за январь 2022 года составила 131,39 центов/фунт (+5,6% за месяц, +59,7% за год), общий объем продаж – порядка 40 755 тыс. фунтов (-20% за месяц, +6,6% за год).

При этом Министерство сельского хозяйства США сообщает, что запасы куриного мяса продолжают сокращаться, особенно запасы куриной грудки. Поставки целых бройлеров на склады холодного хранения составили 12,2 млн фунтов, на 15,5% ниже, чем год назад, и на 23,6% ниже, чем в среднем за пять лет. Запасы куриных бескостных грудок составили 152,6 млн фунтов, 41% ниже, чем год назад, и на 27% ниже, чем в среднем за пять лет.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

Период

Цена, центов США/фунт

Изменение, центов США/фунт

Объем продаж,  тыс. фунтов

Неделя 5

124,88

-0,99

9868

Неделя 4

125,87

10173

Неделя 5 в 2021 г.

82,93

+41,95

9703

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Ценовой диапазон, центов/фунт

Средневзвешенная цена,

Изменение, центов

Продано (тыс. фунтов)

центов/фунт

Восточный регион

110,00-162,00

126,08

-0,88

4139

Центральный регион

111,00-140,00

121,17

-0,62

3201

Западный регион

115,00-155,00

127,62

-1,27

2528